Ang # 1 dahilan kung bakit hindi ka dapat kumain ng microwave popcorn
Ang popcorn ay isang likas na malusog na pagkain, ngunit ang pamamaraan kung saan inihanda mo ito ay mahalaga.
Maging tapat tayo:Popcorn Ang mga cravings ay totoo, at karamihan sa atin ay walang oras upang puksain ang isang batch ng stovetop sa bahay kapag kailangan namin ng isang malutong, kasiya-siya, gamugad ng pelikula sa gabi. Sa halip, bumaling kami sa microwave popcorn.
Popcorn aypuno ng hibla, mababa sa taba at calories, at isang buong pagkain ng butil. Ngunit kung ang regular ol 'popcorn ay tulad ng A.Smart Snack Choice., bakit may dahilan kung bakit dapat mong ikalawang hulaan ang iyongmicrowave Popcorn consumption? (Kaugnay:Ano ang mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng popcorn.)
Isang dahilan: dagdag na sangkap. Kapag gumawa ka ng popcorn sa bahay, malamang na gumamit ka ng isang maliit na langis ng oliba at isang iwisik ng asin; Ngunit kapag nag-pop ka ng isang bag ng mga bagay na microwave, madalas kang pumili ng meryenda na may dalawa o tatlong beses na maraming sangkap. (Spoiler Alert: Mas madalas kaysa sa hindi ito dagdag na bagay ay hindi mahusay para sa iyo.)
Kaya kung aling mga sangkap ang pinakamalaking nagkasala? Narito ang isang breakdown. Basahin sa, at para sa higit pa sa kung paano kumain ng malusog, huwag makaligtaan7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.
Hindi malusog na taba
Ang mga tatak ay hindi na gumagamit ng mga trans fats sa kanilang mga popcorn na produkto (YAY!), Ngunit ang ilan ay gumagamit ng Palm Oil sa halip (BOO!).
Hindi maganda para sa kalusugan ng iyong puso: isa2015 Pag-aaral Nai-publish In.Ang journal ng nutrisyon Nagpapahiwatig ng langis ng palma ay nagdaragdag ng LDL cholesterol higit sa langis ng gulay salamat sa mas mataas na puspos na taba ng nilalaman.
Ngunit hindi alintana kung ito ay langis ng palma o langis ng gulay sa listahan ng sahog ng iyong microwave popcorn, mayroong isang mataas na posibilidad na ikaw ay kumakain ng isang mahusay na halaga ng puspos na taba kapag kinuha mo ang isang dakot. Ang ilan sa mga pinakamasama microwave popcorn bag ay naglalaman ng apat at anim na gramo ng puspos na taba sa bawat serving, accounting para sa kahit saan sa pagitan ng 20 at 30% ng iyong pang-araw-araw na halaga ng nutrient sa isang serving lang.
Labis na sosa
Sinuri mo ba ang sosa sa iyong paboritong bag ng popcorn ng microwave? Maliban kung ang iyong tatak ay nagsasabi na hindi ito ginagamit ng asin, maaari kang umakyat nang paitaas ng 300 milligrams ng sodium per serving. (FYI, THE.Ang perpektong pang-araw-araw na paggamit ng sosa ay 1,500 milligrams., bawat American Heart Association, kaya iyon ay 20% ng iyong pang-araw-araw na paggamit sa isang maliit na meryenda.)
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga diet na mas mataas sa sosa ay nauugnay sa hypertension; One.2015 Pag-aaral saAng Journal ng American College of Cardiology.Gayunman, nagpapahiwatig na ang labis na sosa ay maaaring makaapekto sa maraming iba't ibang mga sistema ng katawan, na nagiging sanhi ng masamang epekto sa iyong utak at bato, kasama ang iyong cardiovascular system.
Mga kemikal
Maraming mga bag ng microwave popcorn ang naglalaman ng mga kemikal na sinadya upang mapanatili ang mga sangkap, magdagdag ng pampalasa, at panatilihin ang grasa mula sa pambabad sa bag. Ang mga tagagawa na ginagamit upang gamitin ang perfluoroalkyl at polyfluoroalkyl substances (PFAs), na sinasabi ng Environmental Protection Agency (EPA) ang pagkakalantad ng kung saanay naka-link sa maraming uri ng kanser at ilang iba pang mga negatibong kondisyon sa kalusugan. Ito ang humantong sa buong industriya ng microwave popcorn na nag-aalis mula sa kanilang mga popcorn.
Ngunit habang ang mga tagagawa ng popcorn ay tumigil sa paggamit ng ilang mga PFA na kilala na nakakapinsala, maraming iba pang mga pamalit na PFA ay ginagamit. A.Pag-aaral ng 2020. Nai-publish In.Pananaw ng Kalusugan ng Kapaligiran Natagpuan na ang microwave popcorn halos palaging naglalaman ng ilang mga halaga ng PFA-at na ang mga tao na regular na kumain ito ay may mas mataas na mga antas ng suwero ng mga compounds kaysa sa mga hindi.
Sa ilalim na linya
Pag-iisip tungkol sa pagkahagis na pakete ng microwaveable buttery goodness na nakaupo sa iyong pantry? Hindi namin sinisisi ka! Ngunit bago mo gawin, alamin ito: Habang ang microwave popcorn bilang isang buong kategorya ay maaaring maging isang mina ng hindi malusog na mga pagpipilian, na hindi nangangahulugan na kailangan mong manumpa sa mga bagay-bagay nang buo. Mayroongmarami ng mas mahusay-para-mga pagpipilian na ginagawang madali para sa iyo upang tangkilikin ang malusog na meryenda nang walang lahat ng pagsisikap na gawin ito mula sa simula. Tingnan ang:9 healthiest microwave popcorn brand (& ang mga bag upang laktawan).
Ngunit ito ay totoo na ang ilang mga pre-packaged microwave popcorns ay maaaring maging isang malusog na pagkain sa isang puno ng masamang-para-up ingredients.
Upang bigyan ang iyong sarili ng kumpletong kontrol sa kung ano ang iyong pagkain, laktawan ang shortcut at pop ang iyong sariling mais, kahit na ito ay tumatagal ng isang pares ng mga dagdag na minuto (ang iyong watchlist queue ay hindi pagpunta kahit saan). Para sa ilang inspirasyon, tingnan ang20 masasarap na paraan upang bihisan ang iyong popcorn.