Mga lihim na epekto ng pagkain ng hummus, sabi ng agham

Ang creamy snack na ito ay maaaring gumawa ng maraming higit pa para sa iyong katawan kaysa sa tingin mo!


Kapag iniisip moMalusog na meryenda, anong spring ang isip? Kung ang iyong mga saloobin ay lumiko patungo sa creamyHummus (at marahil ilang malutong veggies), ikaw ay nasa magandang kumpanya! Hummus, ang delightfully dippable Mediterranean chickpea-and-tahini pagkalat, ay naging isang go-to snack at side dish para sa milyun-milyong mga Amerikano. Marahil ay pamilyar ka sa kahanga-hangang listahan ng mga nutrients, kabilang ang masaganang protina na nakabatay sa planta, mataas na hibla, at malusog na taba.

Gayunpaman, ang mga benepisyo ng pagkain Hummus ay lampas sa kung ano ang maaari mong makita sa isang label ng nutrisyon katotohanan. Ang chowing down sa masarap na dip na ito ay maaaring dumating sa ilang mga positibong epekto na hindi mo maaaring narinig ng. Narito ang anim na dahilan na naka-back sa agham upang gawing regular ang Hummus ng iyong diyeta, at para sa mas madaling mga ideya sa pagkain, tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

1

Hummus eaters ay may malusog na pagkain pangkalahatang.

carrots hummus
Shutterstock.

Hindi namin maipangako na ang isang batya ng Hummus ay isang magic ticket sa isang malusog na diyeta, ngunitPag-aaral Ipakita mayroong isang ugnayan sa pagitan ng regular na kumakain ng Hummus at isang pangkalahatang malusog na pang-araw-araw na pagkain. Ang mga may-akda ng isang 2020 na pag-aaral sa journalNutrients. (Dalawa sa kanila, ipinagkaloob, may mga koneksyon sa industriya ng hummus) na ito ay nangyayari nang natural kapag hummus ang pumapalit sa iba, mas malusog na pagkain. At tiyak, sa mga tuntunin ng calories, taba, at antas ng pagproseso, Hummus ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa maraming iba pang,Ultra-processed snacks.Labanan!

Tingnan ang mga ito7 Pinakamahusay na Healthy Hummus Brands upang Bumili, Ayon sa Dietitians.

2

Maaaring makatulong sa iyo na kumain ng mas kaunting mga Matamis.

chickpea hummus
Shutterstock.

Ang mga epekto ng hummus sa kalidad ng pagkain ay malawak-ngunit nakakakuha din sila ng tiyak. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng pangkalahatang mga pagpipilian sa pagkain, isa papag-aaral (Sinusuportahan din ng isang kilalang hummus brand) na natagpuan na ang snacking sa pagkalat ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagkain dessert mamaya sa araw. Sa maliit na pag-aaral na ito, ang mga taong kumain ng hummus sa hapon ay 20% mas malamang na magkaroon ng dessert sa gabi. Maaaring hindi ito garantiya na ang iyong kalagitnaan ng araw na hummus ay magpapanatili sa iyo mula sa cake pagkatapos ng hapunan, ngunit ito ay pagkain para sa pag-iisip!

3

Hummus ay maaaring mapalakas ang pagbaba ng timbang.

hummus pita chips
Shutterstock.

Kailanman mapapansin kung paano ang pagpuno ng isang maliit na bit ng hummus ay maaaring maging? Iyon ay dahil ang kumbinasyon ng taba, protina, at hibla ay lahat ng mga kilalang bloke ng pagbubuo ng satiation. Ang pananatiling puno ay susi sa matagumpay na pagbaba ng timbang-kaya hindi nakakagulat na ang pananaliksik ay nagpapakita ng hummus ay isang pagbaba ng timbang-friendly na pagkain. Isang 2014 na pag-aaral na inilathala sa.Journal of Nutrition and Food Sciences. natagpuan na ang mga tao na kumainChickpeas at hummus ay 53% mas malamang na maging napakataba. Ang mga regular na hummus eaters ay nagkaroon din ng mas mababang katawan mass index at waist circumference kaysa sa non-hummus-eaters.

Gumawa ng iyong sariliAng tanging tunay na hummus recipe na kailangan mo kailanman.

4

Maaari itong makatulong na patatagin ang iyong asukal sa dugo.

homemade hummus
Shutterstock.

Kung ikaw ay nakatira sa diyabetis o pakiramdam ng mas mahusay na may matatag na asukal sa dugo, maaari kang maghanap ng mga pagkain na nagpapanatili sa iyong glucose sa dugo mula sa spiking at pagbaba. Hummus at chickpeas (punong sangkap nito) ay may mababang glycemic index, ibig sabihin hindi sila makabangon ang iyongDugo Sugar..

Sa katunayan, isang pag-aaral saNutrition Journal. nagpakita na ang pagkain ng hummus ay nagtataas ng asukal sa dugo apat na beses na mas mababa kaysa sa puting tinapay at hindi nakompromiso ang mga antas ng insulin. Kaya sige at makakuha ng paglubog! (At habang ikaw ay nasa ito, tingnan ang aming listahan ng50 Pinakamahusay na Pagkain para sa Diabetics..)

5

Nagtataguyod ng isang malusog na mikrobiome.

hummus pita
Shutterstock.

Marahil narinig mo ang mga probiotics, ngunit ano ang alam mo tungkol sa mga prebiotics? Ang prebiotic fiber ay nagbibigay ng "pagkain" para sa mahusay na bakterya sa iyong gat, na tumutulong sa kanila na umunlad-at sa huli ay lumilikha ng isang maunlad na microbiome. Isang malusogmikrobiome ay nauugnay sa isang napakaraming mga benepisyo sa kalusugan, mulapagbaba ng timbang sa mas mahusaykalusugang pangkaisipan.

Ito ay nangyayari lamang ang mga chickpeas sa hummus ay puno ng prebiotics! Isang 2019 na pag-aaral sa.Frontiers sa nutrisyon Natagpuan na ang isang 100-gramo na paghahatid ng chickpeas ay nagbibigay ng 60 hanggang 75% ng iminungkahing araw-araw na paggamit ng prebiotic fiber.

6

Makakatulong ito sa iyo na manatili sa di-allergenic diet.

hummus
Shutterstock.

Kapag nakuha mo ang ilang mga pagkain dahil sa mga alerdyi o intolerances, maaari itong maging matigas upang mahanap ang mga bagay na gusto mong kumain. Sa kabutihang palad, kahit na sa mga pinaghihigpitan na pagkain, ang Hummus ay karaniwang isang-ok. Karamihan sa mga recipe ay walang gluten, pagawaan ng gatas, mga produkto ng hayop, o anumang bagay sa listahan ng mga nangungunang walong pagkain allergens-pagtulong sa iyo stick sa iyong napiling non-allergenic diyeta protocol.

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan! Pagkatapos, basahin ang susunod na ito:


Ang 30 coolest pares ng slip-on na sapatos para sa tag-init
Ang 30 coolest pares ng slip-on na sapatos para sa tag-init
6 mga tanong na kailangan mong itanong bago ka pumunta sa opisina ng iyong doktor
6 mga tanong na kailangan mong itanong bago ka pumunta sa opisina ng iyong doktor
Sigurado na mga palatandaan na mayroon kang mahabang covid, ayon kay Dr. Fauci
Sigurado na mga palatandaan na mayroon kang mahabang covid, ayon kay Dr. Fauci