Good Lifestyle

Walang katulad ng isang maanghang, mainit-init,nakaaaliw na pagkain Sa isang malamig na gabi ng taglamig-lalo na ang nagsasangkot sa pagluluto sa iyong paboritong ale. Ang mga mussels at chorizo ​​recipe ay gumagamit ng ilang mga lata ngserbesa, na nagbibigay sa maanghang recipe na ito ng dagdag na suntok ng lasa. Sa pagitan ng chorizo, bawang, jalapeños, at beer, magugustuhan mo ang pagluluto sa recipe na ito taglamig, kagandahang-loob ngLoaves & Fishes Farm Series Cookbook.:Long Ireland Beer Co. sa pamamagitan ng Sybille van Kempen na may Licia Kassim Homebaer.

"Ang iyong paboritong beer ay magpapahiram sa partikular na lasa sa ulam na pumupuri ng mga matamis na mussel at maanghang na sausage. Ang isang pinta ng pinalamig na ale para sa bawat isa ay magiging masarap sa gilid," sabi ni Van Kempen.

Kaya grab ang iyong mga paboritong ale upang sumipsip at maghukay sa maanghang mussels at chorizo ​​recipe. At kung naghahanap ka ng higit pang mga recipe na gumagamit ng up na ale, tingnan ang aming listahan ng14 masasarap na bagay na maaari mong gawin sa isang lata ng serbesa.

Naglilingkod 6.

Mga sangkap

1 kutsarang langis ng oliba
1 Pound Mexican Chorizo, hiwa 1/2-inch makapal sa isang bias
1 daluyan dilaw sibuyas, tinadtad.
Kosher asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa
6 cloves bawang, tinadtad
1 Jalapeno, manipis na hiwa sa mga singsing
2 pounds Prince Edward Island mussels, nalinis, beards inalis
2 14-onsa lata malakas-lasa ale.
4 tablespoons salted butter.
1/4 tasa tinadtad na cilantro (opsyonal)
Magaspang na tinapay, para sa paglilingkod

Paano gawin ito

1. Heat olive oil sa isang malaking pag-iisip pan sa daluyan-mataas na init hanggang shimmering.
2. Idagdag sa chorizo ​​at kayumanggi sa lahat ng panig.
3. Mas mababang init sa daluyan at magdagdag ng mga sibuyas. Panahon na may asin at paminta. Magluto ng 8-10 minuto, hanggang lumambot.
4. Idagdag sa bawang at jalapeno at lutuin, pagpapakilos, para sa isa pang 2-3 minuto.
5. Magdagdag ng mga mussel at serbesa, at lutuin, pagpapakilos, para sa 2-3 minuto, hanggang bukas ang mga mussel.
6. Magluto para sa isa pang minuto o 2 kung ang lahat ng mussels ay hindi binuksan. Itapon ang anumang mussels na hindi bukas.
7. Magdagdag ng mantikilya at pukawin sa sabaw.
8. Suriin ang pampalasa, iwiwisik ang tinadtad na cilantro (kung gumagamit), at maglingkod nang may magaspang na tinapay.

Kumuha ng mas masarap na inspirasyon ng recipe sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!