Good Lifestyle

Marahil narinig mo kung ano ang nararamdaman tulad ng isang milyong piraso ng payo tungkol sa kung ano at kung paano kumain. Ngunit ang isang pare-parehong tema sa gitna ng mga eksperto ay ang rekomendasyon upang kumain ng "sandalan protina." Kaya kung ano ang matangkad na protina, at ano ang ilang magagandang pinagkukunan nito?

Ano ang matangkad na protina?

Sa kabutihang palad, mayroong isang opisyal na kahulugan. "Ayon sa FDA., anumang seafood, karne, o manok ay maaaring ma-label bilang matangkad na protina kapag naglalaman ito ng mas mababa sa 10 gramo ng kabuuang taba, 4.5 gramo o mas mababa ng puspos na taba, at mas mababa sa 95 milligrams ng cholesterol bawat 100 gramo at bawat label na laki ng paghahatid, " sabi ni Mascha Davis MPH, RDN, isang pribadong pagsasanay na nakarehistro Dietitian nutritionist, tagapagtatag ngNomadistanutrition.com. at may-akda ng paparating na aklatKumain ng iyong mga bitamina.

Mayroon ding isang hakbang sa itaas ng "sandalan protina," masyadong. Itinuturo ni Davis na ang karne ay maaaring ituring na "dagdag na sandalan" kapag naglalaman ito ng mas kaunti sa limang gramo ng kabuuang taba, mas mababa sa dalawang gramo ng puspos na taba, at mas mababa sa 95 milligrams ng cholesterol bawat 100 gramo o laki ng paghahatid.

Bakit dapat mong kumain ng matangkad na protina?

Ang mga doktor at nutrisyonista ay madalas na nagrerekomenda ng sandalan ng protina dahil tumutulong ito na limitahan ang iyong puspos na paggamit ng taba. AsAng American Heart Association ay nagpapaliwanag, Ang puspos na taba ay nagtataas ng mga antas ng "masamang" LDL cholesterol, isang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso.

"Ang protina ay mahalaga, at karamihan sa atin ay nakakakuha ng sapat na ito," sabi ni Davis. "Gayunpaman, ang mga tao ay madalas na pumili ng mga protina na mataas sa puspos na taba at kolesterol, na ang dahilan kung bakit maraming mga dietition ang hinihimok ng mga mamimili na gumawa ng mga pagpipilian sa leaner at upang subukan ang pagdaragdag sa mga opsyon na nakabatay sa halaman. Ang sobrang pandiyeta na taba mula sa mga pinagmumulan ng hayop ay may negatibong epekto sa kalusugan . "

Ano ang magandang mapagkukunan ng matangkad na protina?

Narito ang ilang mga halimbawa ng kung ano ang naaangkop sa itoLean Protein Category., bawat FDA:

• Beef: Hindi lahat ng mga cut ng karne ay magkasya sa mga parameter ng lean meat, ngunit hanapin ang tuktok na round steak o inihaw, o tenderloin.
• Giniling na baka: The.Inirerekomenda ng USDA. Hinahanap para sa lupa karne ng baka na 92 ​​porsiyento sandalan at 8 porsiyento taba, sabi ni Davis. Gayunpaman, kung gusto mo ito kahit na leaner, maaari kang makahanap ng mga varieties na 95 o 96 porsiyento na sandalan.
• Pork: Mag-opt para sa isang top loin chop, inihaw, o tenderloin.
• Deli meat: Pile ang iyong sanwits mataas na may hiwa ham o pabo.Inihaw na karne ng baka ay isa pang stellar choice.
• Manok: Ang puting karne ay mas mahina kaysa sa madilim, at walang balat na nagliligtas sa taba ng puspos. Pumunta para sa skinless chicken o turkey breast.

Bukod pa rito, inirerekomenda ni Davis ang ilang mas matangkad na protina na pinili upang i-round ang iyong mga pagpipilian:

• Mga itlog: Isang malaking itlog puti Naglalaman ng 17 calories, mas mababa sa isa sa taba, at 3.6 gramo ng protina.Buong itlog Kilalanin ang kahulugan ng matangkad na protina sa kabuuang at puspos na taba, ngunit mayroon silang higit na kolesterol.
• Tofu: Ang talakayan ng Lean Protein ay hindi dapat tumuon sa karne, sabi ni Davis. Ang mga produktong toyo, tulad ng tofu, ay isang mahusay na mapagkukunan ng matangkad na protina. Naglalaman ang mga itoCancer-fighting compounds. Tinatawag naisoflavones., masyadong.Isang 3.5-onsa serving ng tofu. May 10 gramo ng taba, ngunit mas mababa sa 1.5 gramo ng taba ng puspos.
• Seafood: Mahirap hanapin ang isang leaner source ng protina kaysahipon, na may mas mababa sa kalahati ng isang gramo ng taba bawat tatlong-onsa paghahatid. Pinagsama sa mataas na protina na nilalaman ng hipon, ito ay gumagawa para sa isang mahusay na pagpipilian. Sa harap ng isda, inirerekomenda ni Davis ang pamimili para sa napapanatiling isda, kung posible at magagamit mo. Ang mga pagpipilian sa protina ay kinabibilangan ng isda tulad ng tilapia, karagatan ng karagatan, bakalaw, lumutang, haddock, mahi-mahi, at tuna,ayon sa mga katotohanan sa kalusugan ng seafood..
• Mga binhi: Ang mga beans at lentils ay nahulog sa kategoryang ito. Habang wala silang masyadong maraming protina bilang karne, tumayo sila bilang nutritional stars dahilsila ay mayaman sa hibla, isang nutrient na mabuti para sa iyong panunaw, puso, at pamamahala ng timbang.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain ng kaginhawahan.

Gaano karaming matangkad na protina ang dapat kong kainin?

Dahil lamang ito ay matangkad ay hindi nangangahulugan na dapat mong itaboy ang iyong plato mataas na may isang halimaw pork chop o dibdib ng manok. "Ang isang serving ng protina ay dapat na tungkol sa laki ng iyong palad," sabi ni Davis. Makakakuha ka ng tatlo hanggang apat na ounces, bagaman ang mga pangangailangan ng lahat ay iba, nagdadagdag siya.

Kung kumakain ka ng mga protina na nakabatay sa halaman tulad ng beans at lentils, maaari mong ubusin ang isang tasa o kalahating tasa, depende sa iba pang mga pagkain sa pagkain na iyon. Alinmang paraan, ito ay matalino upang magpalitan ng mga protina ng hayop para sa mga protina ng halaman, kahit na karaniwang kumain ka ng karne.

"Ang pagbabawas ng mga mapagkukunan ng hayop ay hindi lamang mahusay para sa iyong kalusugan, kundi pati na rin sa kapaligiran. Ang karne, lalo na ang karne ng baka, ay may malaking epekto sa kapaligiran," sabi ni Davis. Layunin upang makakuha ng iba't ibang mga sandalan protina sa iyong diyeta upang ihalo ang mga bagay up-iyong katawan, puso, at lasa buds ay nalulugod. Cheers to.Hapunan Ngayong gabi!