Good Lifestyle

Maraming tao ang nagiging kamalayan na ang paglilimita ng paggamit ng asukal ay mahalaga para sa pagpapanatili ng pangkalahatang kalusugan. Thankfully, sinusubaybayan ang aming.asukal Ang pagkonsumo ay nagiging mas madali kaysa kailanman dahil sa FDA'sMga alituntunin sa pag-label para sa dagdag na asukal.

Habang ang pag-label ng pagkain ay maaaring makatulong sa mga tao na malaman kung magkano ang idinagdag na asukal na sila ay nakakain, ang isang label ng nutrisyon ay kapaki-pakinabang lamang bilang pag-unawa ng mga tao kung ano ang ibig sabihin nito. Narito ang isang pangkalahatang-ideya ng kung ano ang idinagdag na asukal, ang mga downsides ng pagkain ng masyadong maraming asukal, at kung ano ang isang malusog na limitasyon para sa dagdag na asukal ay maaaring magmukhang.

Ano ang idinagdag na asukal?

"Idinagdag ang asukal ay asukal na hindi natural na nagaganap sa isang pagkain, ngunit idinagdag sa panahon ng produksyon at pagproseso nito upang mapahusay ang lasa at texture," sabi ni Lisa Samuels, Rd, Founder ofAng happie house..

Ang naka-kahong prutas ay isang klasikong halimbawa ng dagdag na asukal, sabi ni Toby Smithson, MS, RDN, LD, CDE, Tagapagtatag ngDiabetEveryDay.com. at may-akda ng.Pagpaplano ng pagkain at nutrisyon ng diyabetis para sa mga dummies. Ang isang plain peach ay hindi naglalaman ng anumang dagdag na sugars, bagaman naglalaman ito ng asukal. Ngunit kung kukuha ka ng parehong peach at iimbak ito sa syrup, ang produkto ng pagkain ay naglalaman ng mga idinagdag na sugars sa loob ng syrup.

Bawat smithson, iba pang mga karaniwang pagkain na naglalaman ng dagdag na asukal ay kinabibilangan ng:

• Katas ng prutas
• Soft drinks.
• Energy Drinks.
• Matatamis tulad ng kendi, cake, at cookies

Ay idinagdag sugars hindi malusog?

Sapagkat ang mga idinagdag na sugars ay nakikilala mula sa natural na mga sugars sa isang label ng nutrisyon, hindi ito nangangahulugang sila ay "hindi likas."

"Maraming dagdag na sugars ang nagmula sa mga likas na pinagkukunan," sabi ni Maxine Yeung, MS, Rd, CPT, at tagapagtatag ngAng wellness whisk.

Ang mga karaniwang mapagkukunan ng idinagdag na asukal ay kinabibilangan ng:

• Agave Syrup
• Brown Sugar.
• Cane sugar.
• Corn Syrup.
• Dextrose.
• Fructose.
• Honey
• Molasses.

"Kahit na ang ilang mga sugars, tulad ng pulot, ay natural, natupok sila sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa iba pang mga pagkain o inumin, at samakatuwid ay itinuturing na idinagdag na sugars," sabi ni Yeung.

Ngunit pagdating sa kung ang mga dagdag na sugars ay malusog, pinakamahusay na ihambing ang mga ito sa natural, buong mapagkukunan ng pagkain ng asukal. Ipinaliwanag ni Samuels na ang buong mapagkukunan ng pagkain ng malusog na asukal, tulad ng prutas, "ay naglalaman din ng hibla, bitamina, at mineral [bilang karagdagan sa asukal], na nagbibigay sa kanila ng mas malaking nutritional value kaysa sa mga pagkain na may dagdag na asukal."

At habang ang mga pagkain na may natural na sugars ay mas malusog kaysa sa ilang mga idinagdag na sugars, dahil lamang sa isangAng pagkain ay nagdagdag ng asukal ay hindi ito masama sa katawan; Sa halip, mas mahalaga na tingnan ang dami ng idinagdag na asukal sa isang pagkain.

Ano ang mga downsides ng pagkain ng masyadong maraming asukal?

Hindi mahalaga ang pinagmulan, ang sobrang uri ng asukal ay maaaring masama para sa iyong kalusugan.

"Ang pag-aalala na may dagdag na asukal sa mga item sa pagkain at inumin ay ang sobrang asukal sa iyong diyeta ay maaaring dagdagan ang iyong panganib para sa maraming mga komplikasyon sa medisina, tulad ng mga dental cavity, pre-diabetes, diabetes, at mataas na kolesterol," sabi ni Yeung.

"Ang asukal ay naglalaman ng calories ngunit maliit na walang nutritional halaga; ito ay nag-aambag kung ano ang tawag namin 'walang laman calories'Sa aming diyeta, "sabi ni Samuels." Nangangahulugan ito na maaari itong maging sanhi sa aminbumigat nang walang pagdaragdag ng anumang nutritional value para sa aming mga katawan. Nag-iiwan din ito ng mas kaunting silid para sa.malusog na pagkain sa aming diyeta. "

Bawat samuels,Ang asukal ay maaari ring pukawin ang pamamaga at "pinatataas ang panganib na magkaroon ng ilang mga malalang kondisyon tulad ng sakit sa puso, depresyon, sakit sa bato at atay, at ilang mga kanser."

Ang sobrang pagkonsumo ng asukal ay maaaring lalo na tungkol sa mga taong may mga kondisyon tulad ng mataas na presyon ng dugo o diyabetis. Sinasabi ni Smithson na maitataas ang asukaltriglyceride levels. O dagdagan ang nilalaman ng karbohidrat sa pagkain ng isang taong may diyabetis.

Gaano karaming gramo ng idinagdag na asukal ang dapat mong kainin bawat araw?

Okay, kaya ang pagkain ng masyadong maraming dagdag na asukal ay hindi mabuti para sa iyo. Ngunit ano ang kwalipikado bilang "masyadong maraming" at ano ang dapat mong pang-araw-araw na paggamit ng asukal?

Ang sagot ay maaaring hindi isang sukat-fits-lahat.

"Ang FDA at pinakahuling mga alituntunin sa pandiyeta [...] Inirerekomenda na ang mga idinagdag na sugars ay bumubuo ng hindi hihigit sa 10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calories," sabi ni Yeung. "Ang halagang ito ay nag-iiba sa bawat tao batay sa mga indibidwal na pangangailangan ng calorie."

Sinabi ni Yeung na bilang pangkalahatang tuntunin, ang isang tao na kumakain ng 2,000 calories bawat araw ay dapat kumain ng hindi hihigit sa50 gramo ng idinagdag na asukal araw-araw. "Para sa isang tao na nangangailangan ng [mas kaunti] calories, ang pinakamataas na halaga ng dagdag na asukal ay [mas kaunti] gramo bawat araw," sabi niya.

Ang mga halimbawa ng inirerekumendang paggamit ng asukal para sa iba't ibang pagkain ng caloric ay:

1,200 calories: 30 gramo idinagdag asukal
1,500 calories: 37 gramo idinagdag asukal
1,800 calories: 45 gramo idinagdag asukal
2,000 calories: 50 gramo idinagdag asukal
2,200 calories.: 55 gramo idinagdag Sugar.
2,500 calories: 62 gramo idinagdag asukal

Habang ang mga rekomendasyon ng FDA ay para sa pangkalahatang publiko, ang mga patnubay na ito ay maaaring iba para sa mga taong may mga espesyal na pagsasaalang-alang sa kalusugan.

Halimbawa, sabi ni Smithson, "Aha (American Heart Association) ay nag-aalok ng mga alituntunin para sa mga taong may sakit sa puso." Itinakda ng mga alituntuning iyon ang inirekumendang limitasyon para sa dagdag na asukal sa25 gramo bawat araw.

Sinasabi ni Smithson na ang mga rekomendasyon ay nag-iiba rin para sa mga taong may diyabetis. "Maaaring may mga oras na nangangailangan sila ng dagdag na asukal," sabi niya.

Ano ang pinaka-praktikal na pang-araw-araw na idinagdag na paggamit ng asukal?

Kung ang iyong ulo ay nagsisimula upang lumangoy, Yeung ay nag-aalok ng ilang mga praktikal na payo para sa mga tao na walang mga espesyal na pagsasaalang-alang sa kalusugan. "Inirerekumenda ko ang pagsisikap na limitahan ang idinagdag na asukal hangga't maaari sa pamamagitan ng pagtuon sa pagkain ng diyeta na pangunahing binubuo ng mga buong pagkain at pagkain na minimally manipulahin," sabi niya. "Ikawhindi mo kailangang maiwasan ang lahat ng idinagdag na asukal, At ito ay ganap na pagmultahin upang tamasahin ang isang matamis kung minsan. "

Nauugnay: The.Madaling gabay sa pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

At habang ang pagpuntirya para sa isang maximum na 50 gramo ng asukal sa bawat araw ay isang disenteng guideline, mas mababa asukal ay malinaw naman mas mahusay-50 gramo ay hindi isang bagay upang shoot para sa; Ito ay isang limitasyon upang manatiling maayos sa ilalim.

"Habang tinitiyak ng FDA ang pagkain ay ligtas para sa pagkonsumo ng tao, nababahala rin sila sa paglalagay ng mga produkto na lasa ng mabuti at magkaroon ng isang normal na bibig, kaya maaari nilang pahintulutan ang sobrang bit ng asukal upang mapanatiling masaya ang mga mamimili," sabi ni Samuels.

Carbs, kabilang ang asukal, angpangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng pagkain ng tao. At habang technically.Ang iyong katawan ay maaaring gumana nang walang anumang pandiyeta carbs Hangga't kumonsumo ka ng sapat na halaga ng protina at taba, ang iyong layunin ay hindi dapat alisin ang bawat scrap ng asukal mula sa iyong diyeta. Sa halip, mahalaga na isipin ang mga pinagkukunan ng pagkain mula sa kung saan mo makuha ito.

"Inirerekomenda ko na ang karamihan sa asukal na iyong kinakain ay nagmumula sa mga pagkain na natural na naglalaman ito ... kung saan ka nakakakuha ng karagdagang nutrients," sabi ni Yeung. "Halimbawa, ang sariwa o frozen na prutas ay isang mahusay na paraan upang pukawin ang isang ulam; plus makakakuha ka ng hibla, tubig, at iba't ibang mga bitamina at mineral," na nagbibigay ng buong pinagkukunan ng pagkain ng asukal ng mas malaking nutritional value kaysa sa idinagdag na asukal.

Ang ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng natural na asukal upang tumuon sa para sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng asukal ay ang:

• Gulay (root gulay tulad ng karot, kalabasa, patatas, matamis na patatas, at parsnips)
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas (Griyego yogurt, kefir)
• Prutas (berries, mansanas, saging)

Higit sa lahat, binibigyang diin ni Samuels na mahalaga na makinig sa iyong katawan. "Mahirap sabihin ... ang mga tao ay eksakto kung ano ang makakain, dahil ang lahat ng katawan ay naiiba at hindi nila pinoproseso ang mga bagay sa parehong paraan," sabi niya. "Gayunpaman, angMas kaunting idinagdag na asukal isama mo sa iyong diyeta, mas mabuti. "