Masarap na cream soup na mainit ka sa taglamig
Ang cream na sopas ay maaaring maging pinakasimpleng mabilis na hapunan, o maaaring maging isang pinong ulam, kung binibigyan mo ito ng halaman, croutons, crusty goodies o simpleng kulay-gatas o cream.
Ang sopas ng cream ay isang perpektong ulam ng taglamig. Pinapainit ka nito sa isang malamig na araw at magiging isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina. Ang cream soup ay medyo madali upang magluto, kaya maaari kang magluto ng iba't ibang araw-araw, o magluto ng isang malaking pan ng sopas at tangkilikin ang mga handa na mabilis na lunches sa isang buong linggo. Mayroong maraming iba't ibang mga cream soup at maaari mong madaling baguhin ang mga sangkap depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, o mula sa pagkakaroon ng mga produkto sa iyong refrigerator. Ang cream na sopas ay maaaring maging pinakasimpleng mabilis na hapunan, o maaaring maging isang pinong ulam, kung binibigyan mo ito ng halaman, croutons, crusty goodies o simpleng kulay-gatas o cream.
1. Red pepper cream, sweet potato at pinausukang paprika
Ito ay isa sa pinakasimpleng sopas. Basta inihaw o maghurno ng mga gulay sa isang oven na may langis at pampalasa, ihalo sa iba pang mga ingredients. Ginamit ang blender, magpainit sa kalan upang ang sopas ay mainit - at lahat ng bagay ay handa na. Mahusay para sa masipag na araw kapag kailangan mo ng isang minimum na pagsisikap, ngunit isang maximum na pagkain. Ang coconut chips at maple syrup ay magbibigay sa reseta na ito ng kakaibang hitsura.
Mga sangkap:
- 1 Sweet Potato, halos hiwa sa mga cube.
- 1 pulang paminta hiwa na may mga piraso.
- 1 pulang sibuyas ang purified mula sa balat at hiwa piraso.
- 3 bawang cloves, peeled.
- 1 tsp kutsara ng pinausukang paprika.
- 2 st \ spoons ng langis ng oliba
- 200 ML ng Coconut Milk.
- 200 ML ng sabaw ng manok
- Half isang kutsara ng shrirachi
- 1 tsp kutsara ng maple syrup
2. karot na sopas na may luya at turmerik
Ang kamangha-manghang karot na sopas, luya at turmerik ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang isang anti-inflammatory effect para sa iyong katawan! Ito ay isang perpektong kumbinasyon ng lasa at mga benepisyo. Upang ihanda ang sopas na ito - init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali. Magdagdag ng haras, leeks, karot at kalabasa. Sear 3-5 minuto hanggang sa maging malambot ang mga gulay. Magdagdag ng bawang, luya, turmerik, asin at paminta at alisan ng ilang minuto. Magdagdag ng sabaw at gatas ng niyog. Patunayan ang isang halo upang pakuluan, takpan ang isang takip at magluto para sa isang maliit na apoy para sa isa pang 20 minuto. Pagkatapos ay magkaroon ng isang badge sa cream mass at maglingkod, nasusunog ang isang kutsara ng yogurt o kulay-gatas.
Mga sangkap:
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 Leek sibuyas, peeled at tinadtad na mga hiwa
- 1 maliit na haras ulo, hiwa piraso.
- 3 carrots hiwa sa mga piraso.
- 100-200 gramo ng kalabasa, tinadtad na mga cube (o higit pang mga karot)
- 2 bawang cloves, tinadtad.
- 1 kutsara ng gadgad luya (humigit-kumulang isang piraso sa 3 cm)
- 1 kutsarang manok
- Asin at paminta para lumasa
- 3 tasa ng sabaw ng gulay
- 1 maaari ng canned coconut milk.
3. Cream na sopas mula sa inihurnong kalabasa na may crispy chicken
Ang cream na sopas na ito ay napakadaling magluto. Malinis at i-cut ang kalabasa sa mga piraso, langis ng tubig at pampalasa at maghurno sa isang oven bago pagluluto (humigit-kumulang 15-20 minuto). Sa isang kasirola sa isang kalan, isang sibuyas, bawang at pampalasa na may pampalasa. Kapag ang kalabasa ay magiging handa, idagdag ito sa isang kasirola, ibuhos ang lahat ng sabaw at magluto ng 20 minuto. Pagkatapos ay mayroon kang pahinga at magsumite ng malulutong na lutong chickpost.
Upang gumawa ng crispy chickpets, pilitin ang isang de-latang bangko ng manok, tuyo na may tuwalya ng papel, iwiwisik ang pampalasa, langis ng tubig at maghurno sa isang hurno para sa 30 minuto, pana-panahong paghahalo ng mga manok upang hindi ka naghahanap.
Mga sangkap:
- 1 kalabasa
- 1 kutsara ng langis ng oliba
- 1 sibuyas
- 2 cloves ng bawang.
- 1 litro ng sabaw ng gulay
- asin, paminta sa panlasa
- isang maliit na piraso ng nutmeg
- 1/2 oras ng turmeric spoons.
- Baked nuts para sa pagsusumite
4. Mushroom Cream Soup.
Ang sopas ng kabute ay isang paboritong ulam para sa marami. Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga mushroom upang gawing mas kawili-wili ang lasa, o gumamit ng mga ordinaryong mushroom. Kaya, mula sa kung ano ang dapat magsimula? Matunaw ang langis at langis sa isang malaking pan, magdagdag ng diced cubes ng sibuyas at durog na bawang. Makapal na 2 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na mushroom at pinatuyong thyme at magluto para sa isa pang 5-10 minuto. Budburan ang lahat ng maliliit na dami ng mais na almirol (o harina) at ihalo. Pinapagana ng ilang minuto, magdagdag ng alak at bawang asin. Makapal hangga't ang pinaka-likido ay evaporated. Ibuhos ang sabaw ng manok at dalhin sa isang pigsa, bawasan ang apoy, takpan ang takip at magluto sa isang maliit na apoy para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng cream, mayroon kang isang pabalik sa kinakailangang pagkakapare-pareho at magsumite ng mainit, dekorasyon ng isang sariwang thyme.
IngrassayDiet:
- mantikilya
- langis ng oliba
- Average na sibuyas
- durog na bawang
- 600 gramo ng mushroom tinadtad na mga hiwa
- Dried Chebets.
- Puting culinary wine.
- mais na almirol o harina
- manok sabaw
- Bawang asin.
- cream
- thyme fresh
5. Cream na sopas na may cauliflower
Ang cauliflower sopas ay maaaring hindi mukhang masyadong kaakit-akit kung hindi mo ito sinubukan bago. Ngunit naniniwala na ang sopas na ito ay isang pagtuklas lamang! Siya ay napaka cream, magiliw, at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap. Upang lutuin ang sopas na ito ay napaka-simple. Ang pangunahing maghurno ng kuliplor sa isang oven na may langis, ito ay gagawing hindi malilimutan ang iyong sopas, at magdaragdag ng isang cauliflower caramelized lasa. Habang ang repolyo ay inihurnong, pagbuhos ng mga sibuyas, bawang at isang kutsara ng langis sa isang kawali, ay magiging pinakamahusay na kung ang sibuyas ay magiging isang maliit na caramelized. Kapag handa na ang repolyo - magdagdag ng sabaw sa isang sauner at tornilyo 20-30 minuto. Bigyan ang sopas upang palamig, ihalo sa isang blender, pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at muli sa isang pellet. Pagwiwisik ng mga gulay at isumite.
Mga sangkap:
- 1 malaking cauliflower ulo hiwa para sa maliit na inflorescences.
- 3 tablespoons ng langis ng oliba,
- 1 median red sibuyas, durog
- 2 bawang cloves, tinadtad.
- 1 litro ng sabaw ng gulay
- 2 tablespoons ng hindi nalutas na mantikilya
- 1 kutsara ng sariwang lemon juice.
- isang maliit na ground nutmeg.
- asin
Para sa pag-file:2 tablespoons makinis tinadtad sariwang perehil o berdeng sibuyas
6. Potato Cream Soup na may Bro.K.Ola at keso
Kapag sinubukan mo ang sopas na ito ay mauunawaan mo na ang patatas, keso at broccoli ang pinakamahusay na kumbinasyon. Upang maghanda ng cream na sopas, matunaw ang langis sa mga average na ilaw. Magdagdag ng mga sibuyas at lutuin 4-5 minuto sa malambot, pana-panahong pagpapakilos. Magdagdag ng mga patatas, sabaw ng manok at asin, dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay patuloy na magluto sa isang maliit na init tungkol sa 8 minuto bago ang pagiging handa ng patatas. Paluin ang lahat ng blender sa isang homogenous na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng broccoli at gatas, dalhin muli ang boil, at maghanda ng 5-7 minuto sa isang maliit na apoy. Magdagdag ng harina, ihalo nang lubusan, at magdagdag ng keso ni Patriars, pagpapakilos hanggang ganap na matunaw. Panahon na may itim na paminta.
Mga sangkap: