Good Lifestyle

Ang bawat isa sa atin ay nahaharap sa isang sitwasyon kung saan tila lahat ng bagay ay mahigpit na nagluluto sa pamamagitan ng reseta, bilang isang resulta, upang sabihin ang hindi bababa sa, nanatiling hindi nasisiyahan. Ano ang dahilan ng mga lihim na lihim? Nakolekta namin ang ilan sa mga pinaka-karaniwang mga pagkakamali sa pagluluto na madaling masira ang lasa ng kahit na ang pinaka-hindi mapagpanggap na mga pinggan.

Paano hindi palayawin ang pasta

Flush pasta o pasta sa malamig na tubig - hindi maipahahayag error. Sa proseso ng pagluluto sa ibabaw ng pasta starch ay nabuo, na pagkatapos ay nagtataguyod ng mas mahusay na wicking sauce. Pinayuhan ni Chef na gamitin ang tubig kung saan ang lutong pasta o pasta, para sa mga sarsa.

Paano magluto ng perpektong steak.

Ang karne para sa mga steak ay dapat i-cut sa buong butil. Kung hindi man, kahit na ang pinaka makatas na produkto sa panahon ng Pagprito ay nagiging inedible goma. Para sa litson, gumamit ng isang grill pan o cast-iron. Kaya magkakaroon ka ng malutong at masarap na tinapay. Sa Teflon Pan ang epekto na ito ay hindi makamit.

Sa anong langis ay mas mahusay na magprito

Huwag gumamit ng cooking unrefined vegetable oil. Kapag malakas na pag-init nawala ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at mabilis na nagsisimula sa paso at smolder. Undundedably, sinunog langis ganap na palayawin ang lasa ng anumang ulam.

Paano hindi palayawin ang mashed patatas

Ang konserbatismo at tradisyonalismo - ay hindi laging masama. Sa kaso, may mashed potatoes, kaya tumpak. Upang gawin ito, laging gumamit ng isang pamilyar na Tolkushkoy. Blender lamang palayawin lahat - at purees maging isang walang lasa, viscous paste.

Paano magluto dumplings.

Ang proseso ng paghahanda ng mga produkto ng kuwarta ay nangangailangan ng maliit na sensitivity at malalaking tubig. Kung ang tubig ay hindi sapat, dumplings, ravioli o pasta lamang stick magkasama. Pagkatapos ito nakakubli at malagkit bukol ay kahit isang pusa nahihiya upang mag-alok.

Lihim na paghahanda ng sabaw.

Ang sabaw ay isang nararapat sa dulo ng pagluluto asin. Kung gagawin mo ang kabaligtaran, ang output ay masyadong maalat. Kung nais mong makakuha ng isang saturated sabaw at matarik, isawsaw ang karne kaagad sa malamig na tubig.

Wastong Potato Bake.

Bago inihurnong patatas, ibabad ito sa tubig para sa isang oras, dalawang beses. Pagkatapos maghurno. Tinatanggal ng tubig ang labis na almirol - patatas wedges at i-out perpekto at uniformly rosy.

Karot o mga sibuyas? Na ipadala sa kawali bago?

Ang walang hanggang problema para sa mga di-propesyonal. Una kailangan mong magprito hanggang malambot at kulay-karamel na mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Kung gagawin mo ang kabaligtaran, at magsimulang magprito ng mga gulay na may karot prigorit mabilis habang ang oras na kinakailangan upang magluto ito mas mababa.

Mga damo at pampalasa. Higit pa - mas mahusay?

Ang mga pampalasa ay dapat bigyang-diin ang lasa ng isang ulam. Sa anumang kaso ay hindi malunod ito. Samakatuwid hindi kinakailangan upang ilagay ang kawali sa lahat ng mayroon ka sa iyong kusina. Turuan ang iyong sarili at malaman kung kailan huminto sa oras upang ihinto.