Good Lifestyle

Sa mga panahong ito bilang kumplikado, kapag nagdurusa kami at limitasyon, kailangan nating ipamuhay ang mga sandaling iyon kapag ang lahat ay normal at hindi namin pinahahalagahan ito. Sino ang sasabihin na mabubuhay kami nang walang mga kaibigan, walang mga cafe sa hapon, nang walang walang katapusan na pag-uusap sa serbesa, walang skewers at tapas. Ngayon ay oras na para sa mga pagbabago sa mga gawi at pagbagay sa ngayon. Kung ang mga bar ay sarado, ang mga kusina ay laging may mga ito upang matamasa, habang ang mundong ito ay bumalik sa normal.
Nag-aalok kami sa iyo upang magpatuloy sa iyong mahalagang gawain na naghahanda ng pinaka masarap na meryenda sa iyong bahay.

Bravas patatas na may alioli at brava sauce

Patatas:

1. Peel at i-cut ang patatas sa parisukat at malalaking piraso
2. Freir na may maraming langis aove.
3. Umalis sa tuktok ng manipis na papel, upang ito absorbs ang langis pagkatapos freir

Aioli sauce:

1. Pagyurak ng 2 cloves mula sa bawang na may asin at may isang maliit na langis ng oliba
2. Idagdag sa halo 1 itlog yolk at magpatuloy pagdurog
3. Magdagdag ng 1 buong itlog + asin whit + aove oil jet + vinegar jet
4. Talunin ito sa isang blender nang walang paglipat, hanggang sa ito ay nagsisimula na mag-atas, pagkatapos ay ilipat pataas at pababa upang maabot ang isang perpektong pare-pareho

Matapang sauce:

1. Sa isang kaserol o pan pambihira bawang, tinadtad na sibuyas at isang maliit na kagalakan sa atove
2. Nagdagdag kami ng kalahating kutsarita ng pulang pimenta at bahagya ng saffron
3. Paghaluin at magdagdag ng isang baso ng pritong tomato + kutsarita ng asukal at asin
4. Sa loob ng 10 minuto ay nagdaragdag kami ng kutsarang puno ng harina na may halong maliit na tubig at umikot sa kuwarta.
5. Para sa isang mas malambot na pagkakapare-pareho maaari mong ipasa ito sa pamamagitan ng blender pagkatapos

Handa! Sinasaklaw ngayon ang patatas na may dalawang sarsa at magsaya.

Ang Basque Gilda

Sa kasong ito, hindi mo kailangang mantsahan ang kusina, ngunit isang maliit na kamay. Namin ang lahat ng malaman na kailangan namin chopsticks upang i-mount ang sikat na skewer.

Ingradient para sa 4 servings (napakadali):

1. 4 Verdes Olives.
2. 4 Piparras (green chickens)
3. 4 anchovies.
4. Aove.

Ito ay nananatiling lamang upang sumakay ito at takpan ang lahat ng bagay na may magandang langis

Toast sa Parmesano.

Tila simple, ngunit kung magkano ang lasa sa loob lamang ng 15 minuto

1. Kumagat kami sa sibuyas, nagdaragdag kami ng mayonesa + Parmesan grated at mix
2. Pinutol namin ang isang maliit na bar ng hiwa ng tinapay
3. Inilalagay namin ang tinapay na may kuwarta na nakuha sa pagluluto tungkol sa 5-7 minuto

Hindi mo ito kinakain sa pamamagitan ng pag-alis nito, dahil bagaman ito ay napakalakas, ito rin ay sinusunog.

Ham at asparagus roll.

Isang perpektong kumbinasyon para sa iyong bibig at ang iyong mga mata, sa itaas maaari itong maging isang malakas na pampagana dahil ito ay maaaring balot sa puff pastry

1. Pinutol namin ang puff pastry nang higit pa o mas mababa sa 7-8 cm, at inilalagay namin ito sa isang plato para sa oven
2. Ipinasa namin ang asparagus para sa malamig na tubig, at pinutol ang matigas na tip
3. Pinutol namin ang ham at keso sa hiwa ng isang bagay na mas maliit kaysa sa puff pastry
4. Inilagay namin ang ham at keso sa ibabaw ng puff pastry at sa gitna namin ang 3 asparagus
5. Namin ang lahat ng bagay sa isang roll na may puff pastry.
6. Tinatalo namin ang isang itlog, at tinakpan namin ang mga roll
7. Inihurnong mga 25 minuto

Cod croquettes.

Ang mga Croquettes ay hindi kailanman nabigo, sa maraming mga bahay na ito ay tulad ng isang relihiyon. Ngunit oras na ito ay gagawin namin ang mga ito ng mas espesyal.

1. PoChamos sibuyas + mantikilya + kumain ng tungkol sa 15 minuto
2. Naglalagay kami ng pigsa ng gatas habang
3. Laktawan habang bakalaw at iwanan ito para sa ibang pagkakataon
4. Kami ay puffed harina at pinakuluang gatas, pag-alis sa lahat ng oras hanggang sa isang creamy pare-pareho
5. 10 minuto matapos idagdag ang bakalaw na mayroon kami sautéed at bigyan ito ng oras upang magawa.
6. Pagkatapos ay pinalamig namin ang Bechamel (laging)
7. Gumagawa kami ng mga bola at dumaan sa harina, itlog at tinapay na gadgad.
8. Mahalaga! Iwan ang mga bola para sa isang habang sa iyong form, pagkatapos ay magprito

Paté of Chicken Livers.

Ang pampagana o takip, hindi mahalaga. Ngunit ang lasa ay malambot na pinipilit mong ulitin