Good Lifestyle

Sakit ng mayamot, parehong lumang pinggan? Spruce up ang iyong mga pagkain sa mga restaurant katangian sa mga dapat-makita ang mga hack para sa pagdaragdag ng lasa sa pagkain. Matapos basahin ang listahang ito, hindi mo na kailanman nais na mag-order muli.

1. Magluto ng inihaw na keso na may mayo sa halip na mantikilya

Hakbang sa tabi, mantikilya - patong sa labas ng iyong inihaw na keso tinapay na may mayo muna ay ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng isang crispy, mas magaan kaysa sa air texture na infused na may higit pang lasa kaysa dati. Yum.

2. Gumamit ng electric mixer para sa creamier mashed potato

Lumpy mashed patatas ay naging pamantayan, para sa karamihan sa atin. Kahit na ang iyong mga kamay at armas ay nakakapagod mula sa walang katapusang pagpapakilos, tila hindi mo maaaring makuha na walang kahirap-hirap na mag-atas na texture. Ang pag-ayos? Gumamit ng electric hand mixer, para sa zero hand pain, at mga lump-free na mashes. Kung wala kang isang taong magaling makisama, gumamit ng isang ricer bago mashing para sa mga katulad na resulta.

3. Magdagdag ng toyo sa buttered popcorn

Ang kakaibang tunog ng pag-hack ay nakakasira sa ilan, ngunit tiwala tayo, hindi ito! Ang pagdaragdag ng umami ng toyo sa creamy, buttered popcorn ay talagang magdudulot ng nutty, keso, at masarap na lasa.

4. Magdagdag ng kape sa brownie butter.

Hindi ito gagawin para sa espresso-flavored dessert. Sa halip, ang kumplikadong lasa ng profile ng kape ay nagdudulot ng natural na lasa ng tsokolate. Sa halip na gumawa para sa isang mocha brownie, ito balance out ang labis na matamis na kayamanan na boxed mixes ay maaaring mahulog salarin sa.

5. Kumuha ng crispier bacon sa pamamagitan ng pag-twisting ito

Kumuha ng isang piraso ng bacon, i-twist ito, at ilagay ang mga manipis na roll sa isang baking sheet na may linya na may palara. Pagkatapos, ang panahon ng iyong bacon at ilagay ito sa isang hurno sa 400 degrees para sa halos kalahating oras

6. Magdagdag ng mustasa sa Mac at keso

Walang mundo kung saan ang Mac 'n' keso ay masama, ngunit para sa isang kamangha-manghang ulam na ang Chef Ramsey ay ipagmalaki, isama ang anumang uri ng mustasa. Binabalanse nito ang mabigat na mag-atas na lasa ng pagawaan ng gatas, pagdaragdag ng isang maliit na kaasiman, tulad ng mga atsara para sa isang cheeseburger.

7. Magdagdag ng Apple Sauce sa Meatballs.

Ang mga bola-bola ay ang tunay na pagkain ng ginhawa, ngunit kung minsan ay lumabas sila o tuyo. Upang matiyak ang basa-basa na bola-bola sa bawat oras, magdagdag ng ilang mga apphesauce! Ginagawa nila itong mas magaan sa isang banayad na hawakan ng tamis na hindi mapaglabanan.

8. I-save ang iyong Pasta Water.

Sa halip na pahintulutan ang lahat ng likidong gintong ginto sa isang colander, i-save ang iyong starchy pasta na tubig at ihalo ito sa iyong sarsa sa mababang init. Ito ay hindi lamang gawin ang texture richer at silkier - makakatulong ito sa sarsa stick sa iyong pasta mas mahusay.

9. Gumawa ng isang mahirap na sear

Pag-ihaw o searing ang iyong mga protina sa loob ng ilang minuto bago ang pagluluto ito ay ang tunay na paraan upang makuha ang kalidad ng restaurant vibe na blends crunchy sa labas na may malambot sa loob. Maaari mo ring i-dust ito sa lour o breadcrumbs bago pagluluto.

10. Gumamit ng orange juice para sa marinade.

Hindi mo kailangang bumili ng mamahaling marinade para sa iyong karne at seafood upang mas mahusay ang lasa. Ibuhos lang ang ilang orange juice doon! Ito ay pinakamahusay na gumagana sa lasa tulad ng luya at honey.

11. Hash Browns sa isang waffle iron.

Ang mga homemade waffles ay isang nangungunang pick para sa maraming mga chef sa bahay, ngunit mas mahusay ang hash na Browns sa hugis ng mga waffle! Tinitiyak nila ang isang crispy tapusin sa bawat oras, kaya maaari mong sabihin paalam sa soggy hash Browns sa iyong mga itlog. Siguraduhin na mag-grasa muna ang iyong bakal.

12. Gumamit lamang ng sariwang pisilin citrus

Habang ang mga bote mula-concentrate ay mura at maginhawa, manatili sa malayo mula sa mga botelya na opsyon, dahil kapag ang citrus juice ay nakaupo sa paligid, ang lahat ng zesty at sparkling na lasa ay nagiging maputik at gross.

13. Gamitin ang Rind.

Maaari mong gawin ang iyong mga soup at stock mas flavorful sa pamamagitan ng pagdaragdag ng parang hindi nakakain at matigas na balat ng Parmesan keso. Gayunpaman, sa mga long-simmering dishes tulad ng sopas, beans, o polenta, ito ay perpekto para sa pagdaragdag ng lasa.

14. Magbabad ng sibuyas bago idagdag sa salad o vinaigrette

Ang mga sibuyas ay masarap sa salad, ngunit maaari silang magkaroon ng isang matinding lasa na nagpapalaki ng isang ulam. Sa halip, i-mince ang mga ito at magbabad sa suka sa loob ng 10 minuto. Ang resting sa suka ay makakatulong na mapahina ang lasa at pagkakayari.

15. Magdagdag ng Seltzer sa Pancakes.

Ang pagkuha ng mga pancake ng fluffier ay kasing dali ng pagdaragdag ng ilang tubig sa soda sa iyong batter. Ang dagdag na mga bula ay makakatulong sa pagtaas at pagbibigay sa iyo ng isang huling resulta na gumagawa ng pakiramdam mo na parang kumakain ka sa isang limang-star na brunch restaurant.