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Incluso temporada de café con leche de calabaza No podía sacar a Starbucks de su depresión. La cadena de café internacional anunció el jueves que cerraría tiendas de "bajo rendimiento" en América del Norte este fin de semana, así como para despedir a 900 empleados corporativos, según The New York Times .

CEO de Starbucks Brian Niccol Escribió en una carta al personal que las cafeterías en el bloque de corte son aquellas que "no pudieron crear el entorno físico que nuestros clientes y socios esperan, o donde no vemos un camino hacia el desempeño financiero". Aquí está todo lo que sabemos hasta ahora sobre los planes de Starbucks.

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1. Las finanzas de Starbucks han estado sufriendo durante el año pasado.

A partir de julio, el tráfico peatonal en Starbucks disminuyó por seis trimestres consecutivos. Junto con el aumento de los costos laborales y la inflación, esto afectó en gran medida los márgenes operativos de la compañía y las ventas en la tienda. Y, como el Veces informa: "Las acciones de la compañía han caído alrededor del 12 por ciento en el último año".

Estos problemas financieros comenzaron antes de que Nichols se mudara de Chipotle a Starbucks en septiembre de 2024, y ha estado tratando de corregir el curso desde entonces.

"Mientras estamos haciendo un buen progreso, hay mucho más que hacer para construir un Starbucks mejor, más fuerte y más resistente", escribió en un carta pública Lanzado ayer. "A medida que nos acercamos al comienzo de nuestro nuevo año fiscal, estoy compartiendo dos decisiones que hemos tomado en apoyo de nuestro plan Back to Starbucks. Ambos se basan en poner nuestros recursos más cerca del cliente para que podamos crear grandes cafeterías, ofrecer un servicio al cliente de clase mundial y hacer crecer el negocio".

2. Starbucks está volviendo a un modelo de "cafetería".

El plan de reestructuración de $ 1 mil millones de Nichols incluye el objetivo de atraer a más personas a Starbucks, centrada en un regreso al modelo clásico de "cafetería".

Durante un Llamada de ganancias de julio , Nichols anunció que la compañía "puesta a poner nuestro orden móvil y concepto solo de recolección" para "mejorar y transformar los cimientos de nuestro negocio norteamericano para que estemos restableciendo ese momento de conexión entre un barista y su cliente".

En otras palabras, Starbucks está cerrando todas las ubicaciones solo de recogida 80-90 para fines de 2026. Muchos de ellos se encuentran en grandes ciudades.

"Encontramos que este formato es demasiado transaccional y carece de la calidez y la conexión humana que define nuestra marca. Tenemos una fuerte oferta digital y creemos que podemos ofrecer el mismo nivel de comodidad a través de las cafeterías de nuestra comunidad con una orden móvil y una experiencia salarial superior", compartió.

En cuanto a las ubicaciones existentes de Starbucks, casi 1,000 serán renovados para incluir asientos cómodos, iluminación acogedora, tomas de corriente comunales, obras de arte locales y elementos de diseño inspirados localmente.

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3. Ahora, Starbucks está cerrando 400 ubicaciones de bajo rendimiento este fin de semana.

En su carta abierta, Nichols señaló que Starbucks terminaría su año fiscal este fin de semana con 18.300 tiendas en los Estados Unidos y Canadá. "En junio, la compañía dijo que tenía 18,734 tiendas, lo que sugiere que alrededor de 400 tiendas cerrarían. La compañía se negó a confirmar una cifra", The New York Times informes. Esta es una reducción del uno por ciento en la huella de Starbucks.

"Los socios en cafeterías programados para cerrar se notificarán esta semana. Estamos trabajando duro para ofrecer transferencias a lugares cercanos cuando sea posible", continuó. "Para aquellos que no podemos colocar de inmediato, estamos enfocados en la atención de los socios, incluidos los paquetes de indemnización integrales. También esperamos dar la bienvenida a muchos de estos socios a Starbucks en el futuro a medida que se abren nuevas cafeterías y la cantidad de socios en cada ubicación crece".

Aunque la compañía aún no ha publicado las ubicaciones afectadas, dijo un portavoz a EE. UU. Hoy que la aplicación Starbucks reflejaría los cierres hasta el domingo.

Sin embargo, como EE. UU. Hoy informa: "Un público Hoja de Google tiene más de 200 entradas que marcan probablemente los cierres a fines del 25 de septiembre y un hilo de Reddit de cierres probables tiene más de 230 comentarios ".

Según estas listas no oficiales, 67 ubicaciones se cerrarán solo en California. Empleados de Seis tiendas del área de Tucson confirmó que estaban cerrando, al igual que los empleados en Seis tiendas de Ciudades Gemelas y 15 tiendas de Oregon .

El sindicato de los trabajadores unidos, que representa más de 12,000 baristas, confirmó a Reuters Ese asador insignia de Starbucks en Seattle estaba cerrando, junto con otra tienda sindicalizada en Ridge Avenue en Chicago.

Todavía no está claro si las aproximadamente 90 ubicaciones solo de recogida están incluidas en este recuento.

4. Además, 900 empleados corporativos están siendo despedidos.

Nichols también confirmó en su carta que 900 empleados corporativos perderían sus empleos, además de los 1.100 empleados que fueron despedidos a principios de este año.

"Los socios que no sean retrasos cuyos roles están siendo eliminados serán notificados mañana por la mañana (viernes)", escribió ayer. "Ofreceremos paquetes generosos de indemnización y soporte, incluidas extensiones de beneficios".