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El plátano es una fruta sabrosa, accesible e increíblemente versátil, ya que puede ser parte de varios platos, postres y vitaminas. Sin embargo, es posible que ya se haya preguntado si los plátanos son una buena opción para comenzar el día y hacer que sea malo comer esta fruta de estómago vacío.

Luego, comprenda cuáles son los beneficios de comer plátanos y ver si esta fruta puede lastimarlo si está ayunando.

Beneficios de comer plátanos

Uno de los principales beneficios de comer plátanos diariamente es la mejora en la salud digestiva. Los plátanos son una fuente increíble de fibra y agua, dos elementos esenciales para mantener la regularidad intestinal. Y no tiene que comer mucho: solo un plátano promedio ya representa aproximadamente el 10% de las necesidades diarias de fibra de un adulto.

Además, como muchos ya saben, Banana es una gran fuente de potasio. Este nutriente actúa de muchas maneras en nuestro cuerpo, siendo responsable incluso de ayudar a regular la presión arterial, en consecuencia favorecer a quienes tienen problemas cardiovasculares.

El potasio, junto con los antioxidantes, como la vitamina C, y las fibras presentes en el plátano, brindan una protección triple al corazón de aquellos que comen esta fruta regularmente. Los estudios muestran que una dieta rica en fibra reduce las posibilidades de enfermedad cardiovascular, reduciendo la concentración de colesterol de sangre mala.

¿Puedo comer plátano en ayunas?

La respuesta simple es sí. Sin embargo, se recomienda que el plátano se consuma solo cuando está con el estómago vacío. Si es posible, coma la fruta junto con algunos otros alimentos, como un yogurt, avena o huevos, por ejemplo.

Esta recomendación se debe a que el plátano, aunque bastante beneficioso, es rico en carbohidratos simples y tiene mucho azúcar natural, fructosa. Con esto, puede aumentar brevemente los niveles de azúcar en la sangre.

Esto significa que tiene mucha energía tan pronto como se consume el plátano, pero poco después, esta energía puede caer dramáticamente. Para las personas con diabetes, este proceso puede causar una gran caída en la glucosa.

También se sabe que los cafés de la mañana compuestos de carbohidratos simples pueden aumentar en gran medida los niveles de hambre de la persona durante el día, amplificando los riesgos de un aumento de peso excesivo a largo plazo.

Por lo tanto, elija unirse al plátano con otros alimentos, especialmente aquellos con grasas sanas y ricas en proteínas, como nueces, mantequilla de maní, queso, yogurt, entre otros. Con esto, tendrá los beneficios del plátano combinado con una mejor regulación de los niveles de apetito y azúcar en la sangre.

Consejos para incluir plátano para el desayuno

El plátano es una fruta muy asequible para la mayoría de la población, por lo que se consume ampliamente en Brasil. Según los datos de IBGE, hay 465 mil hectáreas de plantaciones de plátano en el país, con cada brasileño que come, en promedio, 25 libras de esta fruta por año.

Si usted es parte de estas estadísticas, es posible que esté buscando formas de escapar de la rutina y variar la forma en que el plátano consume en el desayuno. Un consejo es agregar la fruta en rodajas a un tazón de gachas de avena para rellenar una tostada o como un acompañamiento del yogur natural.

El plátano también se puede usar como ingrediente en algunas recetas, reemplazando bien el aceite o la mantequilla, y endulzando. Para hacer panes, panqueques y galletas, puede amasar el plátano y agregar esta mezcla a la receta.

La vitamina de plátano es una opción popular de desayuno, y un consejo para hacer que la vida sea más fácil de preparar es mantener plátanos ya cortados en el congelador. El plátano congelado hace que la vitamina sea más cremosa y fría más larga.