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¿Anhelas un sabroso bocadillo de verano? Si bien ciertamente puedes recoger versiones precutas de Pineapple de tu local tienda de comestibles , esa es una opción más caro con una vida útil más corta. Con eso en mente, es posible que prefiera comprar una piña completa. Sin embargo, una vez que lo lleve a casa, es posible que no sepa por dónde comenzar al cortar la fruta intimidante, o tal vez su método no sea tan efectivo. ¿Se pregunta cómo atacar esta querida comida tropical? Lo tenemos cubierto con instrucciones sobre cómo cortar una piña perfectamente cada vez.

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Cómo cortar una piña

1. Retire la corona y la base.

Michelle Routhenstein , MS, RD, CDE, CDN, Cardiología Preventiva Dietista en Completamente nutrido , dice que debe comenzar quitando la corona y la base de la piña. Para hacerlo, coloque la piña de un lado y use un cuchillo afilado para cortar la parte superior (la parte con los picos) y la parte inferior.

2. Pele la piña.

A partir de ahí, se levante la piña y use su cuchillo para quitar la piel de la carne de la fruta de arriba a abajo. Se necesitará varios cortes para hacer esto, así que gire la piña para cada nuevo corte.

3. Corte por la mitad o corta en anillos.

Luego, corte la piña por la mitad a lo largo para crear dos mitades iguales. (Si prefiere anillos, coloque la piña pelada de lado y corte en los anchos deseados).

4. Córtalo en cuartos.

Luego, coloque las mitades de la cara para acostarme sobre su tabla de cortar y corta cada una de las cosas nuevamente.

5. Retire el núcleo de cada cuarto o anillo.

También debe eliminar el núcleo duro, que generalmente no se come. Se puede identificar por su color más claro en el centro.

Párate cada cuarto de tu piña y retira la porción amarilla más ligera con tu cuchillo. (Para los anillos, use un cortador de galletas circular para eliminar el núcleo de cada rebanada). ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

6. Corte al tamaño deseado y disfrute.

Una vez que se retira el núcleo, puede cortar cada cuarto de piña en trozos, palos o rodajas.

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Cómo saber si la piña está madura

Debido a su piel dura y gruesa, determinar si una piña está madura y lista para comer puede parecer complicado. En realidad, sin embargo, todo lo que tiene que hacer es buscar algunas señales clave, según thepioneerwoman.com

Si tu la piña está lista , se sentirá pesado en tu mano y ligeramente suave. También tendrá un olor almibarado y dulce. La falta de olfato significa que la piña probablemente aún no está madura, mientras que un olor "funky" significa que podría haber pasado su mejor momento.

El color también es un sorteo. Las piñas maduras son más amarillas, mientras que las piñas de color verde oscuro están bajo rodeos y las piñas de color amarillo y naranja intenso, probablemente estén demasiado maduras, concluye la Pioneerwoman.com.

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Cómo almacenar piña

Antes de cortar su piña, no necesita preocuparse demasiado por el almacenamiento. Según Routhenstein, las piñas enteras se pueden almacenar de forma segura a temperatura ambiente brevemente antes de refrigerar.

Sin embargo, después de haber cortado la piña, querrá colocar los cubos o rodajas en un recipiente hermético y almacenarlo en el refrigerador. Si tiene piezas de piña más grandes, también puede envolverlas firmemente en una envoltura de plástico.

"Una vez cortado, permanecerá fresco por hasta cuatro o cinco días si se almacena adecuadamente", dice Routhenstein. "Al almacenar la piña correctamente de esta manera, asegura que la piña conserve su sabor y beneficios nutricionales durante su período de almacenamiento".

Si llevas tu piña a una barbacoa o al aire libre, Rhyan Geiger , RDN, dietista basado en plantas en Dietista vegano de Phoenix , advierte contra dejarlo durante demasiado tiempo bajo el sol de verano.

"Si la temperatura exterior supera los 90 grados Fahrenheit, ¡un crecimiento bacteriano peligroso puede comenzar en solo una hora!" Ella advierte.

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Las mejores cosas para servir con piña fresca

La piña es ciertamente deliciosa por sí sola, pero también combina bien con varios alimentos dulces y salados diferentes.

Por supuesto, es una adición bienvenida a una ensalada de frutas y sabe muy bien cuando se combina con requesón. Dependiendo de a quién le pregunte, también es una pizzería perfecta. Sin embargo, sus opciones no se detienen allí, y también puede maximizar los beneficios para la salud.

"La piña combina bien con grasas saludables para el corazón como el aguacate o una llovizna de mantequilla de almendras porque las piñas derivan su vibrante color amarillo de los carotenos y las xantofilas, que son antioxidantes solubles en grasa que requieren grasa para una absorción óptima", comparte Routhenstein.

Geiger también recomienda asar piña y ponerla en brochetas con una fuente de proteínas y verduras. Si bien es delicioso, Routhenstein señala que el calor puede afectar la bromelain de la piña, que es "una enzima conocida por sus beneficios digestivos y propiedades antiinflamatorias".

Conclusión

Si es un amante de la piña, considere estos consejos para asegurarse de que no solo elija la piña perfecta de la tienda de comestibles, sino que también aproveche al máximo su fruta. Independientemente de dónde se encuentre en la piña en el debate de la pizza, tenga la seguridad de que hay infinitas formas de disfrutarlo durante el verano o en cualquier época del año.

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