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A pesar de todos los cambios en los viajes aéreos a lo largo de los años, la comida en vuelo todavía se ve con una cierta cantidad de escepticismo. Se ha mantenido un frasco cultural constante e incluso se usa como una forma despectiva de describir alimentos poco atractivos en el suelo, a menudo empujando a los viajeros a tomar un bocado rápido en un restaurante del aeropuerto En lugar de sufrir a través de una bandeja recalentada de pollo, carne de res o pasta. Pero incluso con todas las historias de terror, algunos transportistas aún logran lograr una agradable experiencia gastronómica en el aire para demostrar que no todos los comidas a 40,000 pies tienen que sentirse como un castigo. Según los expertos en viajes.

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A pesar de que los viajes aéreos han vuelto a la normalidad relativa desde los cambios drásticos implementados durante la pandemia Covid-19, la comida es posiblemente un área que se retrasó y nunca se recuperó por completo. Algunos transportistas han tardado en reemplazar los bocadillos preenvasados ​​con comidas preparadas, pero una aerolínea doméstica ha esforzado en aumentar sus opciones gastronómicas en piernas más largas.

"El restaurante favorito de los restaurantes favoritos rápidos se ha asociado con JetBlue para proporcionar comidas en vuelo en sus vuelos transatlánticos". Katy Nastro , portavoz y experto en viajes en ir, dice Mejor vida . "Un viaje reciente a Londres significaba que obtuve un combo de ensalada de pollo y zanahoria que sabía a ... ¡una ensalada de pollo y zanahoria de jerk real!"

La aerolínea también parece comprender qué alimentos reconfortantes se apreciarán más. "En el vuelo de regreso, ofrecieron pretzels suaves como un guiño a los vendedores de perros calientes de la Gran Manzana, y debo decir que era más suave que la mayoría de los pretzels de carro que puedo recordar", dice ella.

Los pequeños toques que te hacen olvidar que estás cenando en lo alto del cielo puede hacer que el servicio de comidas de un transportista se destaque. Para Etihad Airways, esto incluye proporcionar a sus invitados un servicio de alta té bien ejecutado a la altitud de crucero.

"Nunca olvidaré mi deleite al descubrir a bordo de un vuelo internacional de Etihad en clase ejecutiva desde los Estados Unidos a Australia, la opción del té tradicional de la tarde", ", Jo Hayes , consultor de etiqueta y fundador de EtiquetteExpert.org. "Incluyó té y bollos bellamente presentados, completos con mermelada y crema coagulada, y disponible en cualquier momento, día o noche".

"Como experto en etiqueta del té de la tarde que busca el mundo para obtener las mejores ofertas de té y bollos, me impresionó", agrega Hayes. "No he encontrado esta opción en ninguna otra aerolínea antes o desde entonces".

Pero no se detiene en las bebidas: incluso el servicio completo de comidas de Etihad recibe asentimientos de los expertos.

"Una de mis mejores experiencias gastronómicas fue con Etihad en un vuelo económico pre-Pandemia desde Hong Kong a Europa", dice Mariana Montes , experto en viajes en Aventuras de ambiente . "La deliciosa comida de la fusión asiática y la presentación encomiable demostraron una atención impresionante al detalle".

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Una cosa es encontrar opciones de comidas impresionantes en la economía premium de mayor precio, los negocios y los boletos de primera clase. Pero algunos transportistas internacionales se destacan por proporcionar una deliciosa experiencia gastronómica en toda la cabaña.

"Singapore Airlines se destaca como el número uno para las comidas en vuelo, ¡incluso en la economía!" dice Becca Siegel , experto en viajes y cofundador de Media mitad de viaje . "Cuando volamos de los Estados Unidos a Asia Oriental en Singapur Air en asientos económicos regulares totales, nos dieron un menú de papel real cuando nos sentamos con los elementos y opciones del menú para cada comida durante los más de 12 horas de transporte a Asia. ¡Y luego todo sabía increíble! "

Si está reservado en un asiento de nivel superior, también podrá aprovechar el libro de la aerolínea The Cook Service. Esto permite a los viajeros de clase ejecutiva elegir entre docenas de opciones 48 horas antes de su vuelo que van mucho más allá de los menús limitados que generalmente están disponibles a bordo. En un video de Tiktok recientemente publicado, el usuario 2passports1dream explicó que tenían una selección de Más de 20 platos , incluido un "bistec real" y una "berenjena glaseada inspirada en japonés".

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No es solo una comida de alta calidad la que puede hacer memorable una comida en el vuelo. Algunos viajeros aprecian a los transportistas que hacen todo lo posible para garantizar que sus comidas de solicitud especial sean tan buenas como las porciones estándar. De acuerdo a Lindsey Danis , experto en viajes y fundador de Aventureros queer , esto incluye emiratos y su amplia gama de opciones a base de plantas. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Siempre elijo la opción vegetariana asiática cuando vuelo con ellos, y siempre ha sido saludable y súper sabroso, ¡que es una hazaña cuando se trata de comidas en vuelo!" ella dice. "Me encanta saber que obtendré una comida significativa y rica en proteínas cuando vuele con ellos. Y, por supuesto, Emirates también tiene un tonelada de opciones de dieta especiales que incluyen comidas hindú, comidas sin gluten y comidas bajas en sal ".

Italia recibe decenas de millones de viajeros cada año, muchos de los cuales esperan experimentar su legendaria cultura culinaria de primera mano. Desafortunadamente, un experto dice que un transportista importante no es exactamente la puerta de enlace gastronómica que algunos podrían esperar para comenzar su viaje.

"Recientemente volé de Roma Fiumicino a Nueva York JFK en un vuelo de ITA Airways, en economía, y tuve lo que probablemente sea la peor comida de la aerolínea que he tenido", dice ", dice", dice ", dice Claudia Tavani , escritor de viajes y fundador de Mis aventuras en todo el mundo . "Había hecho una solicitud especial para una comida vegana, y me presentaron una pequeña porción de arroz blanco, papas hervidas, zanahorias hervidas, un trozo de pan seco y algo de margarina para que al menos sea algo masticable".

Las cosas no mejoraron a medida que el servicio continuó en el vuelo. "El refrigerio ofrecido antes de la llegada consistía en dos rebanadas de pan húmedo con una rebanada de lechuga de iceberg y una porción de tomate. No hace falta decir que, tan pronto como llegué a Manhattan, hice un rango para el restaurante más cercano para comer una comida decente ! "

Ella no es la única persona que ha informado mala experiencia . En un video publicado en Tiktok, el usuario CurvyThinking dijo que también estaba decepcionada por su comida volando la misma ruta de regreso a la ciudad de Nueva York desde Roma.

"Estaba emocionada de volar en una aerolínea italiana porque la comida italiana es increíble", explica. "Y así, en el camino de regreso de Italia a los EE. UU., Donde, ten en cuenta, el origen del vuelo está en Italia, no traje comida, imaginando que estaría comiendo comida italiana en el vuelo. Bueno, La comida en la pelea era prácticamente comestible ".