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Los plátanos son una de las frutas más populares, tanto por la facilidad como la conveniencia que ofrecen, así como su gusto y precio más asequibles que otras frutas. Sin embargo, hay opiniones controvertidas sobre el consumo diario de este alimento. Muchos afirman que el plátano debe consumirse diariamente porque es una fuente importante de potasio, mientras que otros abogan por un consumo más moderado debido a la cantidad de azúcar que se encuentra en la fruta.

En este artículo, hablaremos un poco sobre los beneficios de los plátanos y con qué frecuencia se puede consumir de manera segura, con los datos obtenidos de la investigación científica.

Beneficios del consumo de plátanos

Además de tener un precio asequible, especialmente en Brasil, Banana es uno de los frutos favoritos de la población debido a su "portabilidad" natural: ya viene en una corteza que se puede quitar fácilmente con las manos y que lo convierte en un fruto de fácil consumo.

Pero aún más importante que estas características, el plátano es un alimento muy nutritivo, siendo una gran fuente de carbohidratos, el macronutriente que le da a nuestro cuerpo energía.

Según un artículo de 2019, los plátanos también son una fuente de vitaminas B, como B3, B6 y B12, responsables de ayudar a las enzimas corporales en la liberación de energía de carbohidratos. Como resultado, además de proporcionar carbohidratos, el plátano también tiene componentes que ayudan a nuestro cuerpo a usarlo como energía.

Cuando se consume como parte de una comida equilibrada, los plátanos también se pueden aliar para mantener un peso saludable. Esto se debe a que el consumo de fibra te hace sentir saciado por más tiempo y un plátano de tamaño promedio tiene aproximadamente 3 gramos de fibra. Además, el consumo de fibra también se asocia con la pérdida de peso, un hecho presentado por una encuesta de 2023 publicada en Frontiers of Nutrition.

Finalmente, los plátanos son ricos en potasio, que es uno de los elementos esenciales para el funcionamiento celular. Con aproximadamente 422 miligramos de potasio por plátano de tamaño mediano, el consumo de dicha fruta ya garantiza el 9% de la cantidad diaria recomendada de este nutriente, según el órgano estadounidense, la FDA.

Además de ser un aliado importante de la salud cardiovascular, el potasio ayuda a reducir la presión arterial, favoreciendo a las personas que tienen un mayor riesgo de problemas cardiovasculares y presión arterial alta.

¿Y comer un plátano al día?

Ahora que conoce algunos de los beneficios del consumo de plátano, puede comprender las razones por las que sí, puede comer un plátano (o incluso dos) al día, y esto resulta en los beneficios citados. Sin embargo, como todo en el universo de la salud y la nutrición, debe tomar esta decisión basada en sus necesidades y reacciones particulares al consumo de este alimento.

Por ejemplo, si su glucosa tiene un gran aumento después de consumir un plátano, esta puede no ser la fruta más recomendada. Si también desea consumir plátano, debe hacerlo junto con otras fuentes de fibra, como avena y granos integrales, y fuentes saludables de grasa y proteínas.

El consumo excesivo de plátano y otros alimentos ricos en potasio tampoco se recomienda, ya que el exceso de potasio puede causar complicaciones graves en el cuerpo.

"Para una persona generalmente sana, es poco probable que intente hipercalemia (exceso de potasio) al comer un plátano al día, especialmente si el resto de su dieta no es demasiado rico en alimentos ricos en potasio", explica Lauren Manaker, una nutricionista registrada entrevistada por delicioso sitio.

En general, el experto recomienda que las personas coman una variedad de frutas y verduras. "Aunque comer plátano todos los días no es malo para muchas personas, puede ser más beneficioso comer diferentes frutas, con plátanos incluidos en la rotación", concluye.