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Espárragos hace que su orníe sea un poco gracioso, culpa a laácido espárraguz. ¡Pero no dejes que este pequeño detalle le distraiga de disfrutar de todos los beneficios de salud que Espárragos tiene para ofrecer!

De hecho, una simple porción deespárragos En realidad, puede proporcionar a su cuerpo una gran cantidad de nutrientes que aumenten significativamente su salud general, incluida la fibra, el hierro, el fósforo, el potasio, la proteína, la vitamina A, la vitamina C, la vitamina E y el zinc. Mientras que una gran fuente de estos nutrientes específicos,El único efecto importante de comer espárragos proviene del impulso de la vitamina K y del folato en él..

Aquí es por eso que estos dos nutrientes son importantes para su salud general. Para consejos de comida aún más saludables, aquí estánLos 7 alimentos más saludables para comer en este momento..

Sirva una taza de espárragos con su cena para solo 20 calorías, y su cuerpo obtendrá una gran cantidad de nutrientes, especialmente la vitamina K y el folato.En ese servicio de una copa, obtendrá el 57% de su ingesta diaria recomendada de vitamina K y el 34% de su ingesta diaria de folato recomendado. Si bien estos nutrientes pueden no parecer significativos para su dieta general, hacen un poco más por su cuerpo de lo que puede realizar.

Primero, echemos un vistazo a la vitamina K. Este nutriente es esencial para la salud de la sangre de su cuerpo. De acuerdo con laInstitutos Nacionales de la Oficina de Suplementos Dietéticos., la vitamina K es importante para la coagulación de la sangre y los huesos saludables.Debido a esto, una cantidad suficiente de vitamina K diaria puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria y osteoporosis. Los niveles bajos de vitamina K se han relacionado con ambas enfermedades, por lo que comiendo más alimentos ricos en vitamina K, como los espárragos, es inmensamente útil para su salud general y la longevidad.

La mezcla regularmente de los espárragos en su dieta es una excelente manera de obtener una amplia cantidad de vitamina K cada semana, junto con otrosAlimentos ricos en vitaminas Al igual que las frutas, verduras de hojas verdes (brócoli, col rizada, lechuga, espinacas), e incluso algunas fuentes de lácteos y proteínas (huevos, carne, soja).

Junto con el contenido de vitamina K, los espárragos también proporcionan a su cuerpo una cantidad significativa de folato. Si bien el folato puede que no sea algo de lo que piense regularmente cuando se concentra en sus micronutrientes, es increíblemente importante para las mujeres embarazadas.

losCentros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) Recomienda que las mujeres de "EDAD reproductiva" obtengan al menos 400 microgramos de ácido fólico cada día, lo que puedeAyuda a prevenir los principales defectos de nacimiento en el cerebro y la columna vertebral de un bebé..

El ácido fólico es una vitamina B que ayuda a su cuerpo a producir células para el cabello, las uñas y la piel, según los CDC. Si bien el ácido fólico es un tipo de suplemento dietético que puede tomar, consumir una cantidad suficiente de folato todavía se considera lo mismo. (Folato se considera vitamina B9, que proviene de la nutrición, por una revisión publicada enObstetricia y Ginecología). Espárragos es una forma fácil de obtener folato en su dieta para ayudar a ayudar con el embarazo, junto conLos 20 mejores alimentos ricos en folato.

En cualquier caso, si necesita un impulso de vitamina K y folato, comer espárragos proporciona a su cuerpo una tonelada de micronutrientes que pueden ser difíciles de incorporar en otras partes de su dieta. Así que la próxima vez que prepares una cena saludable, como estaPollo crujiente saludable o nuestroMostaza de mostaza salmón a la parrilla-Agregar en un lado de estoEspárragos parmesanos asados ​​fáciles Para obtener los beneficios completos que esta verdura verde tiene para ofrecer. O incluso disfrutar de espárragos durante un brunch de fin de semana con esteEnsalada de espárragos con huevo frito y prosciutto.!

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