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El salmón se destaca como uno de los Pescado más saludable Puede comprar: alto en ácidos grasos y proteínas omega-3 saludables, a menudo los nutricionistas y otros expertos en salud lo recomiendan. Pero un comprador que regularmente compra su salmón de Costco dijo que hizo un descubrimiento cuestionable sobre una compra reciente. en un Video del 23 de mayo , El usuario de Tiktok Sav (@saviibaaby) les dijo a los espectadores que encontró parásitos en su firma de Kirkland Wild Capted Alaska Sootkeye Salmon.

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Al comienzo del video, SAV explica que había visto a otro usuario de las redes sociales publicar sobre parásitos en algún salmón Costco, que tenía en su congelador.

"Así que pensé que después de ese video, solo investigaría un poco: hice demasiada investigación, y encontré demasiadas cosas que no quería saber sobre el salmón Costco", dice Sav en el video.

Sav explica que había comprado el salmón fresco y asumió que no encontraría parásitos. Pero cuando lo quitó del congelador y lo descongeló, hizo su desagradable descubrimiento.

"No iba a comerlo si hubiera un parásito en él, y quería asegurarme de que no hubiera parásitos, así que pensé, ¿por qué no solo mirar?" SAV retiros. "Iba a darle una oportunidad. Me encanta el salmón Costco, lo como todo el tiempo. La gente también dice: 'Oh, el congelador lo mata', no quiero un parásito en el estómago. Solo Dios sabe lo que sabe lo que sabe. Siendo allí abajo.

Para consternación de Sav, encontró "una globa entera de parásitos en mi salmón". En el video, filma uno de los filetes, que muestra un "bolsillo blanco" que luego revela un delgado "parásito".

El Tiktoker ha pedido a Costco una explicación, diciendo que "desperdició su dinero" en el salmón y fue "traumatizado, para decir lo menos absoluto". En el video, SAV también dice que no está segura de por qué Costco todavía tenía el pescado a la venta y les pidió a sus televidentes que revisen sus congeladores del salmón específico u otros productos de pescado.

"Nunca volveré a comer esto, y mucho menos quizás pescado, durante mucho tiempo después de lo que acabo de descubrir", dice Sav a sus espectadores.

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Las preocupaciones de SAV son comprensibles, pero la verdad es que la presencia de parásitos en el salmón no es un problema específico de Kirkland. Según los hechos de la salud de los mariscos, todos los organismos vivos, incluidos los peces, puede tener parásitos . La agencia compara parásitos en pescado con insectos que se encuentran en frutas y verduras.

Los parásitos no plantean una preocupación de salud en pescado cocido. Pero al igual que con los peligros potenciales de comer carne cruda o poco cocida, el consumo de pescado crudo o poco cocido con parásitos puede plantear riesgos. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Al preparar platos crudos como sashimi, sushi, ceviche y gravlax, los hechos de salud de mariscos recomiendan usar "pescado comercialmente congelado" o congelar peces a cierta temperatura "para matar cualquier parásito que pueda estar presente". (Sin embargo, la agencia también advierte que algunos congeladores de viviendas no alcanzan una temperatura lo suficientemente baja como para matar los parásitos).

En la sección de comentarios del video de SAV, varios Tiktokers intentaron aliviar los miedos, haciéndose eco de los hechos de salud de los mariscos señalando que la mayoría de los peces tienen gusanos en ellos.

"No es culpa de Costco jajaja siempre hay parásitos en el salmón", dice un comentario.

"La única forma de evitar esto desafortunadamente es no comer pescado", escribió otro comentarista. "Tuve que dejar de comer salmón [porque] me asustó demasiado".

Otro dijo que son una "chica de Alaska" y que todavía comerían el pescado Costco. "Es por eso que lo congelamos y lo cocinamos. No tocaría el salmón cultivado", dice el comentario.

Otros recomendaron que SAV llevara el pescado a Costco para un reembolso. Mejor vida comunicado con Costco para hacer comentarios y actualizará la historia con su respuesta.