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Cuando estás organizando una cena, tu mayor objetivo siempre debe ser hacer que cada persona Siéntete bienvenido en tu casa . Como anfitrión, puede ayudar a lograr esto siendo cálido y atento a cada invitado, ayudándoles a conectarse con otros y servir un menú reflexivo. De hecho, los expertos en etiqueta dicen que hay un puñado de reglas de menú que pueden servir como un atajo para el éxito de la cena. ¿Planeando su próximo evento? Aquí está exactamente qué servir si desea ser conocido como el anfitrión con la mayoría.

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Cuando lleguen sus invitados, debe saludarlos calurosamente, tomar sus abrigos e inmediatamente ofrecerles una bebida acogedora, dice Jules Hirst , fundador de Consultoría de etiqueta .

"A su llegada, trate a sus invitados a un cóctel exclusivo o una bebida de su elección. Sus invitados se sentirán bienvenidos y un cóctel exclusivo proporciona un iniciador de conversación mientras se mezclan con sus otros invitados", dice ella.

También es una buena idea proporcionar a sus invitados una variedad de caballos a su llegada. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Desea tener una variedad de aperitivos que incluyan diferentes preferencias dietéticas. Las carnes, los quesos, las frutas y las opciones veganas aseguran que haya algo para todos", dice Hirst.

"Se pueden distribuir aperitivos más pequeños, lo que permite a los invitados experimentar diferentes gustos sin cargarlos con llevar un plato de comida con su bebida", agrega.

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No hay una sola comida que seguramente complacerá a todos los invitados, pero los expertos dicen que siempre debe concentrarse en crear un equilibrio reflexivo en su menú.

"Nunca puedes equivocarte con el trío de una proteína, verduras y un almidón. Si se sirven juntos, esto le permite sorprender a sus invitados con su combinación y arte. Si se sirve estilo familiar, puede alentar a sus invitados a compartir y Participe mientras disfruta de la comida ", dice Hirst.

Laura Windsor , fundador de Academia de etiqueta de Laura Windsor , dice que también debe equilibrar los alimentos ricos y complejos con los ligeros y simples. "Si está sirviendo una sopa pesada o mariscos vestidos con una salsa cremosa, es posible que desee equilibrar esto con pollo o pescado horneados en hierbas frescas con vegetales ligeramente sazonados".

"El [postre] podría ser un poco más rico, como un tarta de tarte ... o un pastel de chocolate servido con crema coagulada", agrega.

Jodi RR Smith , fundador de Consultoría de etiqueta de modales , dice que antes de pisar la cocina para preparar la comida para su fiesta, es una buena idea ser honesto consigo mismo sobre sus habilidades culinarias.

"Al planificar una cena, conoce a ti mismo. ¿Eres un chef fantástico? Fabuloso, deja que comience la cocina", dice Smith. "Pero si no eres un experto culinario, juega con tus puntos fuertes. Elija tu menú basado en recetas probadas y verdaderas que conoces bien".

Ella agrega que no hay vergüenza en complementar con artículos comprados en la tienda si ha conocido puntos débiles. Por ejemplo, si eres un cocinero consumado pero no sabes mucho sobre hornear, está bien recoger pasteles o tartas de tu panadería favorita.

"Esto libera tiempo en la cocina y le permite ofrecer platos más allá de su experiencia", dice Smith.

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Si alguno de sus invitados tiene una restricción dietética, es importante no dejarlos fuera de su planificación, todos los expertos están de acuerdo.

"Asegúrese de solicitar restricciones dietéticas por adelantado. Tener múltiples guarniciones (vegetarianos, veganos y sin gluten) les permite a todos muchas opciones", dice Smith.

Windsor también sugiere hacer un pensamiento a las bebidas que ofrecerá durante la comida y señala que las combinaciones de vinos reflexivas pueden ser muy útiles, especialmente si tiene en cuenta el flujo de la comida.

Ella sugiere planificar "Champagne como aperitivo, luego vino blanco, vino tinto y agua quieta y brillante. El café se servirá al final de la cena junto con el puerto, el brandy y otros digestiones".

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No todos sus invitados querrán una bebida alcohólica, e incluso algunos que pueden desear beber solo con moderación. Por eso es importante tener una variedad de opciones de bebidas sin alcohol .

Smith recomienda tener "limonada brillante y refrescos listos para aquellos que prefieren no absorber".

Finalmente, los expertos están de acuerdo en que es importante terminar la noche con una nota alta y que un delicioso postre puede ayudarlo a hacer exactamente eso.

"No importa qué, tenga algo fabuloso y sabroso listo para el postre. Incluso si la comida es simplemente promedio, terminar con un delicioso postre asegurará un recuerdo positivo de la noche", dice Smith.

Hirst está de acuerdo en que obtener el último curso correcto puede dejar una impresión duradera. Ella sugiere servir "un postre decadente, al tiempo que proporciona una opción más ligera como una tarta o sorbete de fruta, para que todos puedan participar".

"Si su comida era demasiado llena, aún desea que sus invitados puedan participar en el postre, por lo que tener una opción más ligera puede ayudar a terminar la comida con una nota alta", dice.