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Además del agua , el café es la bebida más consumida de la nación: Tres cuartos de estadounidenses Beba al menos una taza de Joe todos los días. Una amplia investigación sugiere que este es un hábito saludable en general, uno que ayuda a proteger de ciertas enfermedades crónicas e incluso reduce su riesgo de muerte prematura. Sin embargo, los expertos dicen que si bebe café con el estómago vacío, hay algunas maneras en que puede afectar negativamente su salud gástrica.

Por eso nos registramos con Chantel strachan , MD, médico de atención primaria y especialista en medicina interna Con Columbia Primary Care, parte de la Universidad de Columbia. Ella dice que algunas personas que instintivamente buscan café a primera hora de la mañana pueden encontrarse experimentando un desagradable conjunto de síntomas.

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Ciertos alimentos pueden activar reflujo ácido y acidez estomacal , causando un dolor ardiente en el pecho y la parte superior del abdomen. Para muchas personas, el café tiene este efecto. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"El café contribuye al aumento de la producción de ácido en el estómago y puede relajar la barrera, también conocida como esfínter, que separa el estómago y el esófago", explica Strachan. "Esto puede conducir al flujo de retorno de ácido, lo que produce la sensación de acidez estomacal".

Ella agrega que para algunos, el reflujo crónico puede aumentar el riesgo de desarrollar El esófago de Barrett —Un condición en la que el revestimiento del esófago se daña, engrosan e inflama como resultado del reflujo ácido. Aunque esto ocurre raramente, el esófago de Barrett puede convertirse en cáncer de esófago en algunos casos. "Sin embargo, no se ha demostrado que esto esté directamente relacionado con el uso del café con el estómago vacío", señala el médico.

Sin embargo, no todos los que beben café con el estómago vacío sufrirán consecuencias.

"Muchas personas disfrutan de su café de la mañana y siguen siendo asintomáticos. El uso de mezcladores, como la crema o la leche, podría estar ayudando a reducir potencial la mayor producción de ácido asociado con el café", señala Strachan.

Elegir una mezcla de café descafeinado o baja en ácido también puede ayudarlo a minimizar la producción de ácido gástrico. Esto debería, posteriormente, reducir sus síntomas o minimizar su gravedad.

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Strachan dice que antes de revisar sus hábitos matutinos, vale la pena señalar que el café tiene muchos beneficios para la salud potenciales: "Se ha demostrado que el café reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer. Los beneficios parecen superar predominantemente el riesgo potencial "

De hecho, los estudios han demostrado que beber café también puede reducir su riesgo de enfermedad de Parkinson , evitar Enfermedad de Alzheimer , Combate de obesidad , proteger el hígado , y más.

En lugar de cortarlo o incluso cortar, comer un poco de desayuno antes de verter su primera taza de Java debería ayudar a proteger su sistema gástrico de la afluencia de ácido.

Sin embargo, Strachan dice que lo más importante es escuchar a su cuerpo. "Si el café con el estómago vacío contribuye a cualquier síntoma gastrointestinal adverso, entonces suspenda", aconseja. Si está libre de síntomas, es probable que no sea necesario un cambio.

Aquellos que buscan bebidas alternativas pueden encontrar que té verde o negro Viene con muchos de los mismos beneficios al tiempo que causa menos angustia gástrica. El té de hierbas hecho con jengibre, camomile, cúrcuma y menta puede mejorar la digestión y calmar el estómago.

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