La FDA anuncia el retiro de la salsa Publix vendida en 7 estados
La salsa de delicatessen potencialmente contaminada puede contener un alergeno de pescado.
Puede ser el momento de ordenar y reabastecer su cajón de condimentos, especialmente si es un amante de la salsa de barbacoa. El 8 de enero, Ventura Foods emitió un retiro voluntario en sus 2 oz. Salsa de bbq de mostaza de estilo Publix Deli Carolina, que es exclusivamente vendido en Publix Super Markets, Inc. - Upon descubriendo que la salsa puede llevar un alergeno de anchoa que no figuraba en la etiqueta del producto, por aviso Publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA).
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El proveedor de alimentos es conocido por la fabricación y distribución de marcas populares de condimentos y salsa como Hidden Valley, Smart Balance y Gold-N-Sweet, que incluye marcas listas para llevar como Publix Deli, cuyos productos generalmente involucran salsa empaquetada individualmente o condimentos Los contenedores a menudo se venden junto a sándwiches, ensaladas y similares.
En el lanzamiento, Ventura Foods explicó que la salsa retirada del mercado está hecha con salsa tradicional de barbacoa dulce y picante, que podría ser la fuente detrás del potencial alérgeno de pescado. De cualquier manera, este antígeno no fue "declarado" en el empaque, planteando una amenaza muy peligrosa, potencialmente mortal, para las personas que tienen alergia o sensibilidad de peces.
Según el Colegio Americano de Alergia, Asma e Inmunología (ACAAI), una alergia a los peces puede presentarse En forma de colmenas o una erupción cutánea, náuseas, indigestión, calambres abdominales, estornudos, dolores de cabeza, asma y, en casos más graves, anafilaxia. A partir de este informe, no ha habido informes de enfermedad.
El producto retirado tiene una "fecha de uso" del 8 de abril de 2024. Ventura Foods dice que los clientes también pueden verificar si su salsa se ve afectada al localizar el código de producto Universal (UPC). Un contenedor afectado tendrá un código que dice: "0 41415 57162 4". ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La salsa BBQ Deli se vendió en las tiendas Publix en siete estados diferentes: Alabama, Florida, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. Las tiendas Publix en estos estados han sacado la salsa retirada de los estantes.
El proveedor de alimentos está pidiendo a los clientes que desechen los productos que puedan estar contaminados o devolverlos a su Publix local para un reembolso.
También puede comunicarse con las relaciones con los clientes de Ventura Foods si tiene alguna pregunta. Se les puede contactar al (888) 500-0086 de lunes a viernes, entre las 8:30 a.m. y las 4:30 p.m. CONNECTICUT.
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