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Gregory Galanis, de 42 años, es una historia de éxito de pérdida de peso. El canadiense, que vive en Carolina del Norte, perdió la friolera de 200 libras en menos de un año. Según Galanis, no usó Ozempic, Crash Dieta o se sometió a una cirugía. En cambio, luchó contra su adicción a la comida e hizo algunos cambios efectivos en el estilo de vida.

"Llegué al punto en el que ni siquiera podía caminar por el dolor", dijo Galanis a Newsweek . "Era una bomba de tiempo, y necesitaba hacer un cambio si no quería morir a la edad avanzada de 40 años".

El 2 de agosto de 2021, el hombre de 420 libras de altura de 6 pies de altura tenía 200 libras sobre el rango de peso "saludable", según el índice de masa corporal (IMC). En un año llegó a su peso objetivo de 200.

Afirma que "profundizó en la ciencia y las matemáticas" de cómo funciona la pérdida de peso. "Me enseñé sobre cuántas calorías necesitaba consumir por día para perder peso", dijo. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Aprendí sobre mi tasa metabólica personal y cómo eso cambia con el tiempo. Aprendí qué alimentos para comer que me mantuvieron lleno por más tiempo. En ese momento, era demasiado pesado para hacer ejercicio. Perdí 220 libras solo cambiando mi dieta", él, él. agregado.

Dejó de comer toda la carne de res, carne de cerdo y pollo, reemplazándola con pescado magro. "También corté todo el alcohol", dijo. "Aprendí a cocinar vegetales de varias maneras, usando todo tipo de especias diferentes y recortes de aderezos y salsas. Como fruta para saciar mis antojos de azúcar. Todavía cuento mis calorías religiosamente y espero que siempre lo haga".

Comienza su día con un tazón de avena de 250 calorías con canela y un toque de proteína en polvo, lo que le da una "buena porción de proteínas para comenzar mi día". También se prepara la comida. "Antes de salir de la casa por el día, traigo conmigo un pequeño refrigerador con verduras y frutas cortadas", dijo Galanis. "Por lo general, las zanahorias, el apio, las manzanas y los plátanos bebés. Eso me mantiene en marcha entre comidas reales". Para el almuerzo, le gusta la ensalada de atún casera, que podría comer "sobre una cama de lechuga". Bebe café negro entre el almuerzo y la cena y tiene una barra de proteínas. Para la cena, generalmente tiene salteado vegetal con pescado o camarones. Intenta asar las verduras y los peces.

"He descubierto que las especias son la nueva especia de la vida, y mi gracia salvadora cuando se trata de preparar comidas", dijo Galanis. "No solo puedo mezclar los sabores, sino que no hay calorías adicionales para las especias".

Galanis también aprendió que no se trata solo de lo que comes, sino cuando lo comes. Ahora termina de comer cualquier comida para el día a las 7 p.m.

"Calculo que comería un mínimo de 3.000-5,000 calorías cada día, solo de mis visitas a restaurantes de comida rápida", dijo. "Mi adicción a la comida y mi dependencia psicológica de ella fue real y sigue siendo un desafío. Si tuviera que decir que lo superé completamente, me estaría mintiendo a mí y a todos los que leen esto. Aprendí a Vive con mi adicción, y cada día es una batalla propia ".

Para perder mucho peso, Galanis sostiene que alguien necesita quererlo "más que cualquier otra cosa que haya querido" y agrega que llegar a su objetivo de pérdida de peso es "solo el comienzo". Él dijo: "Para mí, me he dado cuenta de que es un desafío de por vida que necesitaré para luchar por el resto de mi vida. Mi consejo sería reconocerlo y luego abordarlo de frente. Es la mente sobre la materia. "

Galanis también reveló que usa la aplicación Samsung Health para rastrear todo lo que come durante el día. También usa HealthLine para calcular su quemadura metabólica, en función de su nivel de peso y actividad.

Tara Collingwood, MS, RDN, CSSD, LD/N, ACSM-CPT, un dietista deportivo certificado por la junta, confirma que Perder más de 200 libras en un año es "mucha" pérdida de peso, pero es posible ", dice. y mantener la masa muscular ". Ella sostiene que él hizo cuatro cosas correctamente:

Lo primero que hizo fue reconocer su "adicción" a la comida/comida rápida. "Aprendió que para él es todo o nada, así que lo eliminó por completo. Habló sobre cómo necesitaba hacer que fuera algo que quería más que cualquier otra cosa porque el compromiso es muy grande", dice Collingwood. "He visto a muchos clientes que 'dicen' que quieren hacer algo pero no están dispuestos a poner el trabajo. El cambio de comportamiento es difícil, pero él se comprometió con el 100%".

En segundo lugar, investigó para hacerlo de la manera correcta. "Calculó sus necesidades calóricas, eliminó las calorías basura de los dulces, el alcohol, la comida frita, las salsas, etc. y se mantuvo en muchas frutas/verduras, granos enteros (avena) y proteínas delgadas (en su mayoría mariscos/pescado)," Ella ella ella explica. "Probó diferentes alimentos para descubrir qué lo llena más y le da la mayor satisfacción".

La responsabilidad fue clave para él, agrega Collingwood. "Hizo un seguimiento de su peso, sus calorías, etc. usando aplicaciones".

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Finalmente, estaba preparado. "Creó salsas de baja calorías y descubrió cómo usar especias sin calorías en lugar de salsas para el sabor", dice ella.