Las bacterias raras de comer carne han matado 3, lo que debe evitar en este momento

Cuatro personas en total han sido infectadas con Vibrio vulnificus en el noreste.


Las bacterias que comen carne no son algo de lo que nos preocupemos en el día a día. Sin embargo, los funcionarios son ahora ADVERTENCIA PERSONA sobre una variedad rara que ya ha cobrado la vida de tres personas este verano. Según informes de noticias, Vibrio vulnificus es una bacteria que come carne que puede causar una variedad de síntomas, y los funcionarios están tomando medidas para advertir al público en general sobre mantenerse a salvo. Siga leyendo para averiguar qué dicen que debe evitar ahora mismo.

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Esta bacteria puede causar sepsis en casos graves.

Senior man with stomach pain
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Vibrio vulnificus es una especie de bacterias que puede causar " infecciones de heridas que amenazan la vida "llamado vibriosis, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). En casos suaves , las personas experimentan síntomas gastrointestinales, fiebre y escalofríos, mientras que los casos más graves pueden provocar sepsis, informó CNN. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Vibrio vulnificus a menudo se define como "comer carne" porque puede conducir a "fascitis necrotizante", que es una infección que hace que la carne alrededor de una herida abierta muera. (La agencia señala que la fascitis necrotizante puede ser causada por más de un solo tipo de bacterias).

Ahora, Vibrio vulnificus ha sido identificado en el noreste, lo que lleva a los funcionarios de Nueva York y Connecticut a emitir una orientación actualizada.

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Dos muertes resultaron de heridas infectadas.

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Diseño de nopchin / Shutterstock

Según informes de noticias recientes, tres residentes de Connecticut entre las edades de 60 y 80 años han sido infectados Vibrio vulnificus Desde el 1 de julio, y dos de esas personas murieron. En el condado de Suffolk, Nueva York, se descubrió que otro individuo estaba infectado con las bacterias y luego murió, gobernador de Nueva York Kathy Hochul anunciado en un 16 de agosto comunicado de prensa .

Si bien no está claro si el residente de Nueva York se encontró con las bacterias "en las aguas de Nueva York o en otro lugar", se confirmó que los dos residentes de Connecticut que murieron se infectaron después de nadar en "sal o agua salobre" del sonido de la isla larga con heridas abiertas , Christopher Boyle , portavoz del Departamento de Salud Pública de Connecticut (DPH) dijo The Washington Post . El agua "salobre" es una mezcla de sal y agua fresca que a menudo se encuentra donde se encuentran el río y el mar, según los CDC.

Como dice la agencia, el Vibrio vulnificus Las bacterias pueden ingresar al cuerpo a través de estas heridas abiertas, causando complicaciones graves, incluidas las cuidados intensivos y las amputaciones de las extremidades. Tener una herida abierta e ir a nadar es especialmente peligroso, como Vibrio vulnificus Las bacterias "se producen naturalmente en entornos costeros de agua salada y se pueden encontrar en mayores concentraciones de mayo a octubre cuando el clima es más cálido", dice el comunicado de prensa de Nueva York.

Con eso en mente, las señales de Connecticut DPH no debes nadar ni meterse agua salada o salobre Si tienes heridas abiertas.

"Si bien es rara, la bacteria Vibrio desafortunadamente ha llegado a esta región y puede ser extraordinariamente peligrosa", dijo Hochul en el comunicado. "A medida que investigamos más, es fundamental que todos los neoyorquinos se mantengan atentos y tomen precauciones responsables para mantenerse a sí mismos y a sus seres queridos seguros, incluida la protección de heridas abiertas del agua de mar".

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Otra infección se conectó nuevamente a mariscos crudos.

Raw oysters
Shutterstock

La mayoría de las personas se infectan al comer mariscos crudos o crudos, específicamente ostras, según los CDC.

El tercer residente de Connecticut fue infectado con Vibrio vulnificus Después de "consumir ostras crudas de un establecimiento fuera del estado", confirmó el DPH del estado. Este paciente fue hospitalizado y luego dado de alta.

En general, los funcionarios le aconsejan que no consuma estos alimentos si están crudos o poco cocidos. Si maneja los mariscos crudos, también debe usar guantes y lavarse bien las manos cuando haya terminado.

"Particularmente durante los meses más calurosos del verano, las bacterias tienen más probabilidades de crecer y contaminar los mariscos crudos", ", Manisha Juthani , Dijo el Comisionado de Salud Pública de Connecticut. "Dada nuestra ola de calor actual, este puede ser un momento para ejercer una precaución particular en lo que consumen".

Hochul abordó específicamente aquellos con sistemas inmunes comprometidos, instruyéndolos para evitar "mariscos crudos o poco cocidos que puedan transportar las bacterias".

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Cualquiera puede ser infectado con esta bacteria.

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Csaba Deli / Shutterstock

Según los CDC, una de cada cinco personas con un Vibrio vulnificus La infección muere, "a veces dentro de uno o dos días de enfermarse". Cualquiera puede obtener la infección, pero aquellos que toman medicamentos que suprimen el sistema inmunitario o tienen enfermedad hepática están más en riesgo, según los CDC.

WAPO Señala que la muerte es rara, pero ha habido varios informes de infección y muerte en las últimas dos décadas. En 2005, al menos cinco personas en dos estados murió de la infección Después del huracán Katrina, mientras un hombre en Maryland murió en 2016 después de infectarse a través de una herida en la pierna.

Después de que el huracán Ian devastó Florida en 2022, también hubo un aumento en las infecciones, y en Connecticut, se informó una muerte en 2019, mientras que cinco casos de infección (sin muertes) se informaron en 2020.

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