Good Lifestyle

Ya sea Tu desayuno es una tortilla o simplemente como azotar los productos horneados, los huevos son un elemento básico en la mayoría de las cocinas. Y en el pasado, eran una elección económica, ya que una docena de huevos generalmente cuestan menos de $ 2 (de todos modos para los no orgánicos). Pero recientemente, ese ya no ha sido el caso.

Los precios de los huevos se están elevando y, al mismo tiempo, la demanda superan la oferta. Como resultado, los compradores en algunas tiendas están encontrando estantes vacíos donde solían estar los huevos. Ahora, varios supermercados importantes, incluidos Kroger y Lidl, han comenzado a limitar la compra de huevos en ciertas regiones. Siga leyendo para averiguar qué está pasando actualmente con este elemento básico de la cocina.

Lea esto a continuación: Toda la escasez de alimentos que llega a los supermercados pronto, los expertos predicen .

Los compradores han comenzado a notar un cambio significativo en el precio de los huevos durante sus recientes viajes de supermercados. "A Docena de huevos es como $ 7 en mi Kroger en este momento, "Una persona tuiteó el 10 de enero." No hay forma de ninguna manera ". Otro usuario de Twitter tenía una queja similar Solo unos días después, el 12 de enero: "Los huevos cuestan $ 8 ahora. ¡El precio de un pollos no subió, así que por favor dime por qué los huevos que solían costar un dólar y algunos cambios ahora son ocho dólares!" AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Este no es un problema aislado. Los últimos datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. (BLS) Índice de precios al consumidor (IPC) muestran que el precio promedio de los huevos se ha disparado mediante un asombrado el 60 por ciento En solo un año. Dependiendo de dónde vivas, una docena de huevos grandes podría costarte En cualquier lugar de $ 4.43 a $ 7.37 en este momento, según la descripción general de los mercados de huevos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicada el 6 de enero.

Sin embargo, el costo de los huevos ya no puede ser su mayor preocupación. De hecho, es posible que tenga la suerte de encontrar huevos en el estante de su supermercado en este momento. "No hay huevos en Costco", una persona tuiteado el 9 de enero , junto con un video de estantes vacíos en la tienda. "¿Hay escasez de huevos ahora?" Meteorólogo de California Rob Carlmark experimentó el mismo problema Cuando compra el 11 de enero. "No hay huevos en mi supermercado local. Como Zero", tuiteó Carlmark con una foto de la sección de huevos completamente vacía.

Los New York Times reportó que Los compradores tienen problemas Encontrar huevos en los Estados Unidos, desde Colorado hasta Nueva York. "Los estantes son desnudo en la tienda Y cuando los encuentras, son dos veces o incluso tres veces más caros de lo que suelen ser ". Maja Nelson , un residente de Burlingame, California, dijo al medio de comunicación local Kron 4 el 11 de enero.

RELACIONADO: Para obtener información más actualizada, regístrese en nuestro boletín diario .

A medida que los problemas de huevo continúan aumentando, los supermercados están interviniendo para tratar de manejar el problema. "Límite 2 por cliente por huevos de 9 dólares. Las cosas están bien. Las cosas están totalmente bien", un Viral 9 de enero Tweet Lectura, acompañada de una foto de un letrero que confirma el límite de compra publicado frente a los huevos en una tienda Kroger. "En este momento, hay una escasez nacional de huevos", explica el letrero. "Con una alta demanda estacional, puede notar menos suministros o precios más altos. Pedimos disculpas por las molestias".

Los New York Times confirmó que Kroger ha comenzado a limitar la compra de huevos en ciertos lugares. Actualmente, la popular cadena de comestibles también tiene una alerta de "límite tres" en línea para todos sus huevos. "Debido a la alta demanda, algunos tipos de productos actualmente tienen restricciones de cantidad", dice la alerta en su sitio web.

Kroger no es el único minorista que limita la compra de huevos. Lidl también ha comenzado a imponer límites en ciertos lugares, según Los New York Times . "En períodos de alta demanda en relación con la oferta de productos, como los minoristas ven a nivel nacional hoy con huevos, nuestras tiendas pueden colocar límites de cantidad temporal en productos de alta demanda", dijo un portavoz de LIDL al periódico.

Otros informes de noticias confirman que las siguientes cadenas de comestibles han comenzado a limitar las compras de huevos en ciertos lugares: Costco , Alimentos integrales, Harris Teeter , Camino seguro, Comerciante Joe y Fred Meyer . Por otro lado, dijo un portavoz de Walmart Negocio de comestibles para el vistía el 11 de enero que la compañía no ha impuso cualquier límite de compra en huevos, a pesar de los desafíos actuales de la cadena de suministro.

¿Qué está causando exactamente la grieta actual en nuestro suministro de huevos?

Uno de los principales factores contribuyentes es un brote reciente de influenza aviar, según Los New York Times . Los datos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que más de 57 millones de aves ha sido infectado por la influenza aviar, también conocida como la gripe para aves, desde enero de 2022.

La gripe a menudo es fatal para los pollos infectados, pero incluso las bandadas expuestas al virus, y no necesariamente infectadas, son sacrificadas para evitar que se propague. El USDA dijo que esto ha resultado en la despoblación de más de 44 millones de gallinas ponidas en los Estados Unidos, por Los New York Times . Las despoblaciones en las instalaciones comerciales han llevado a una disminución promedio del 7.5 por ciento en el suministro de huevos nacionales cada mes desde el inicio del brote.

Los expertos anticipan un cambio, pero llevará algún tiempo. "Nosotros Espere una ligera disminución Entre ahora y Pascua, cuando los precios probablemente aumentarán nuevamente. Sin embargo, no anticipamos una retracción de regreso a los niveles de gripe previo al pájaro ". Kevin Bergquist , un analista del Wells Fargo Agri-Food Institute dijo a Yahoo Finance. "Si el brote se disipa en los próximos seis meses, las aves que colocan lentamente se reconstruirán, aumentando el suministro de huevos y ayudando a aliviar los altos precios de los huevos a largo plazo. Los precios de los huevos de verano suelen ser mucho más bajos que las temporadas de vacaciones, y eso podría volver a suceder en 2023. "