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Aproximadamente 55 millones de personas sonViviendo con demencia En todo el mundo, informa la Organización Mundial de la Salud (OMS). Y como la proporción de adultos mayorescontinúa aumentando en todo el mundo, los expertos anticipan que las tasas de demencia global aumentarán a 78 millones en 2030 y 139 millones para 2050.

AdoptivoHábitos de estilo de vida saludables Puede ayudar a proteger su salud cognitiva, pero una cosa puede ser aumentar su riesgo de demencia, a pesar de sus esfuerzos. Siga leyendo para averiguar qué está haciendo el 58 por ciento de los estadounidenses que aumentan sus posibilidades de desarrollar demencia y cómo puede evitarla.

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Es probable que haya escuchado que los alimentos que elija poner en su plato pueden afectar sula salud del corazón y su riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, enfermedad cardiovascular y cáncer. Pero la dieta también juega un factor crítico en nuestra salud del cerebro y la función cognitiva.

Comer muchos alimentos integrales en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes puede nutrir su cerebro yprotegerlo del estrés oxidativo, que es un importante impulsor de la inflamación crónica. La inflamación puede dañar las células y conducir alDos tipos principales de demencia—Elzheimer la enfermedad y la demencia vascular.

Erin Palinski-Wade, Rd, CDE,dietista registrado y autor deDieta de diabetes de 2 días, diceMejor vida"Comer una dieta bien equilibrada rica en fibra, grasas a base de plantas y antioxidantes puede ayudar a promover la salud del cerebro. Agregar más frutas y verduras a la dieta junto con nueces, semillas, frijoles, lentejas y pescado grasos puede ofrecer protectores protectoros beneficios para el cerebro y los órganos como el corazón ".

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Agregar una cucharadita de azúcar a su café de la mañana o disfrutar de un dulce regalo en ocasiones puede parecer inofensivo, pero hacerlo podría significar que está entre los58 por ciento de los estadounidenses consumiendo demasiado azúcar agregada, aumentando así su riesgo de desarrollar demencia.

Según el USDA, la mayoría de nosotros superamos elPautas dietéticas para estadounidenses (DGA) Recomendación para limitar la ingesta de azúcar agregada amenos del 10 por ciento del total de calorías diarias. Al alarmante, las personas en los EE. UU. Consumen más de 25 cucharaditas de azúcar por día en promedio, obteniendo el 20 por ciento de sus calorías diarias de azúcar.

"La ingesta excesiva de azúcar agregada en la dieta puede conducir a múltiples preocupaciones de salud", dice Palinski-Wade. "Además, las grandes cantidades de azúcar agregada en la dieta pueden conducir a picos en los niveles de insulina, aumentando la resistencia a la insulina con el tiempo. La resistencia a la insulina en el cuerpo está vinculada a una disminución de la función cognitiva y un mayor riesgo de demencia".

Sodas, bebidas energéticas, tés helados, lattes elegantes: estas bebidas populares pueden ser divertidas de consumir, pero ese disfrute tiene un precio.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Un estudio de 2021 publicado enLa revista de prevención de la enfermedad de Alzheimer descubrió que un mayor consumo de bebidas azucaradas se asoció con unMayor riesgo de toda demencia, Enfermedad de Alzheimer y accidente cerebrovascular. Los investigadores reclutaron a más de 1.800 participantes y determinaron que aquellos que bebieron una a siete porciones por semana de bebidas con azúcar agregada tenían un riesgo sustancialmente mayor de demencia que aquellos que bebieron bebidas sin azúcar. El riesgo fue aún mayor para aquellos que consumieron más de siete porciones de bebidas azucaradas por semana.

"El exceso de calorías del azúcar agregada en las bebidas puede provocar ganancias en la masa de grasa, específicamente la grasa visceral (grasa abdominal). A medida que esta grasa se acumula, el cuerpo se vuelve más resistente a la insulina", explica Palinski-Wade. "Comer grandes cantidades de azúcar agregada al mismo tiempo puede conducir a picos en los niveles de glucosa en sangre, así como a la insulina, lo que con el tiempo puede aumentar la resistencia a la insulina en las células del cuerpo y, en última instancia, aumentar el riesgo de demencia".

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Los peores culpables de los azúcares agregados son alimentos procesados ​​como dulces, refrescos, pasteles y postres. Sin embargo, el azúcar agregado también se esconde en condimentos, aderezos para ensaladas, cereales, sopas y almuerzo. Su mejor apuesta para proteger la salud del cerebro yReducir su riesgo de demencia es eliminar estos alimentos de su dieta. En cambio, coma una gran cantidad de alimentos integrales a base de plantas, que incluyen frutas, verduras, legumbres, granos integrales, nueces y semillas.

Mantener su ingesta de azúcar agregada dentro de un rango aceptable es esencial para la salud cognitiva. "El objetivo para el azúcar agregado es mantenerlo a menos del 10 por ciento de sus calorías diarias totales", dice Palinski-Wade. "Al comer más alimentos integrales y menos alimentos procesados, puede comenzar a reducir los azúcares agregados. Lea las etiquetas de los alimentos y esté atento a las fuentes de azúcar agregadas", aconseja.