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Cocinar en casa a menudo puede reducir a lo que tiene a mano, por lo que su congelador puede ser esencial para almacenar ingredientes frescos, como ciertas carnes y verduras envasadas. Después de todo, a nadie le gusta la sensación de tener comida o dinero desperdiciado cuandoLos artículos van mal Sentado en el refrigerador más allá de su fecha de vencimiento. Pero si se ha abastecido de la comida para ponerse en hielo recientemente, es posible que desee tomarse un momento y verificar lo que tiene. Esto se debe a que el Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) (FSIS) advierte que hay un producto cárnico que no debe consumir debido a un peligro para la salud. Siga leyendo para ver qué artículo debe arrojar desde su congelador en este momento.

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Los alimentos tardan mucho más en salir mal en su congelador. Pero en algunos casos, los problemas durante la producción pueden crear riesgos potenciales para la salud que resultan en advertencias públicas o retiros de artículos que podría tener en ICE, incluidos algunos tipos dePizza congelada.

El 15 de julio, FSIS emitió una alerta de seguridad de clase alta 1 anunciando el retiro dePaquetes de 14 onzas de "Pizza Cubana by Ready Dough Pizza Inc" después de que la agencia descubrió que los artículos fueron "producidos sin el beneficio de la inspección federal". Las condiciones condujeron a errores de seguridad, incluida la aplicación de la etiqueta de ingredientes incorrectos a los productos, o no agregar uno. Seis días después, la agencia amplió el retiro para incluir la "pizza de jamón de estilo cubana de pizza cubana de la compañía" y "pizza de tocino de estilo cubano de pizza cubana" por la misma razón.

Una semana después, el 28 de julio, FSIS anunció que 19,275 libras depizzas de carne congelada fueron retirados por la compañía y pizza con sede en la compañía con sede en Florida debido a la falta de inspección. Los artículos afectados incluyeron la pizzería cubana de Danny, el pepperoni de estilo cubano de Danny, el chorizo ​​de estilo cubano de Danny Pizza, el estilo de estilo cubano de Danny, el estilo de la pizza cubano de Danny, y el jamón de estilo auténtico de pizza cubana de Danny. Y el 14 de agosto, la agencia emitió una alerta de seguridad de clase 1 alta para un retiro de13,099 libras de "Home Run Inn Chicago's Premium Pizzeria Deluxe Sausage Classic Pizza". La compañía advirtió que los artículos "pueden estar contaminados con materiales extraños, específicamente metal", después de que un cliente descubrió el problema.

Ahora, hay una nueva advertencia sobre otro producto que puede haber escondido en su helado.

El 18 de agosto, FSIS emitió una advertencia de alerta de salud pública sobre ciertosartículos de carne molida Producido por Hawaii Big Island Beef. Todos los artículos afectados se produjeron el 8 de agosto de 2022 y se enviaron a ubicaciones minoristas y de restaurantes en todo Hawai. Dado que los productos ya no están disponibles para su compra, la agencia no emitió un retiro. Sin embargo, FSIS advierte que los clientes aún podrían tenerlos en sus congeladores o refrigeradores.

Los productos incluyen 1 libra. Paquetes sellados al vacío que contienen "carne molida (80) Fine 1#/PKG" con "Empaque 08/08/22" y "Lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "134R1"; 1 libra. Paquetes sellados al vacío que contienen "carne molida (ln) fina 1#/pkg" con "empaquetado 08/08/22" y "lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "135R1"; y 2 lb. Paquetes sellados al vacío que contienen "carne molida (80) Fine 2#/PKG" con "Empaque 08/08/22" y "Lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "134R2".

También incluye un formato más grande de 10 lb. Bolsas que contienen "carne molida (80) Fine 10# Poly Bag" con "empacado 08/08/22" y "lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "0134p10"; 10 lb. Paquetes sellados al vacío que contienen "carne molida (75) Fine 10# sello de vacío" con "empaquetado 08/08/22" y "lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "130R10"; 10 lb. Paquetes sellados al vacío que contienen "carne molida (80) fino 10# sellado de vacío" con "empaquetado 08/08/22" y "lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "134R10"; 40 lb. caja que contiene cuatro chubas de 10 lb de "carne molida (80) fina 10#" con "empaquetado 08/08/22" y "lote 220808" en la etiqueta y el código de casos "0134".

Todos los productos están marcados con el número de establecimiento "Est. 1063" dentro de su marca de inspección del USDA.

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Según el aviso, FSIS emitió la advertencia debido a las preocupaciones de que los artículos de carne molida de la isla grande de Hawaii podrían estar contaminadas conE. coli O157: H7. La agencia descubrió el microorganismo potencialmente peligroso cuando una muestra dio positivo durante una evaluación de los registros de producción.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

La agencia advierte que "E. coli O157: H7 es una bacteria potencialmente mortal que puede causar deshidratación, diarrea sangrienta y calambres abdominales de dos a ocho días (tres a cuatro días, en promedio) después de la exposición al organismo ". Mientras que la mayoría de las personas se recuperarán de la infección dentro de una semana. , los niños menores de cinco años o mayores adultos podrían desarrollar un tipo de insuficiencia renal llamado síndrome urémico hemolítico (HUS) que requiere hospitalización. Cualquiera que muestre signos de la condición de la tumba, que incluyen "contusiones fáciles, palidez y disminución de la producción de orina ... debería buscar emergencia atención médica de inmediato ", dice FSIS.

Debido a las preocupaciones de salud y seguridad, FSIS aconseja al público que no coma ninguno de los productos afectados. En cambio, deben ser tirados o devueltos a su lugar de compra de inmediato. Los clientes con preguntas sobre la advertencia también pueden contactarMatt Fornoff, Gerente General de Hawaii Beef Producers, LLC, llamando al (808) 776-1109.

En general, la agencia también aconseja al público que siempre prepare de forma segura los productos cárnicos crudos, fresh o congelados, al cocinar carne molida a una temperatura de160 grados Fahrenheit. Puede confirmar que los alimentos han alcanzado una temperatura lo suficientemente alta como para matar bacterias dañinas mediante el uso de un termómetro de alimentos para verificar la temperatura interna.