Si nota esto mientras se cocina, podría ser una señal temprana de Alzheimer's

Hable con su médico si esto le sucede en la cocina.


Cocinar y compartir comidas es fundamental para muchas de nuestras vidas, un ritual cotidiano que nos mantiene cerca. Pero los expertos dicen que también puede ofrecer una ventana a su salud, si sabeQué buscar. En particular, la Asociación de Alzheimer advierte que si nota una cosa en particular mientras se cocina, podría alertarlo sobre las primeras etapas del deterioro cognitivo, incluso en ausencia de otros síntomas. Siga leyendo para saber cuál se considera un cambio en la cocina una bandera roja y por qué es importante ser evaluado de inmediato si lo nota.

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Los primeros signos de Alzheimer a menudo se pasan por alto.

A senior woman looking out the window of her home
istock

Enfermedad de Alzheimer puede presentarse con una variedad de síntomas, tanto cognitivos como físicos. El más común de estos síntomas, especialmente en las primeras etapas de la enfermedad, es dificultad para aprender o recordar cosas nuevas. Otros síntomas cognitivos incluyen confusión, desorientación y dificultad para concentrarse. También pueden ocurrir varios síntomas no relacionados con la cognición, y pueden afectar el comportamiento, el estado de ánimo y la salud física.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Aunque en la mayoría de los casos, estos síntomas interrumpirán la vida de una persona progresivamente, inicialmente pueden aparecer sutilmente, y uno a la vez. Y si bien no hay cura para el Alzheimer, detectar estos síntomas tempranos e intervenir con la ayuda de un médico puede permitirle retrasar la progresión de sus síntomas.

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Si nota esto mientras se cocina, podría ser una señal temprana de Alzheimer.

older couple preparing food together
Shutterstock/Halfpoint

La cocina puede sentirse intuitiva para algunos, pero en realidad, requiere habilidades cognitivas complejas que incluyen memoria, planificación, multitarea y conciencia de seguridad. Por esta razón, puede presentar algunos desafíos notables a las personas con Alzheimer y formas relacionadas de demencia.

En particular, la Asociación de Alzheimer dice que si te encuentrasLuchando por cocinar con una receta, esto podría ser un signo significativo de Alzheimers. "Algunas personas que viven con demencia puedenexperimentar cambios en su capacidad para desarrollar y seguir un plan o trabajar con números. Pueden tener problemas para seguir una receta familiar, "escriben los expertos de la organización". Pueden tener dificultades para concentrarse y tardar mucho más en hacer cosas que antes ", advierten.

Alzheimer también puede afectar sus hábitos de cocina y alimentación de otras maneras.

older man smelling sauce cooking
Shutterstock

Incluso si túson Capaz de seguir una receta, hay otra forma en que tener Alzheimer puede descarrilar su cocina. Se sabe que Alzheimer causa pérdida de olfato (anosmia) y pérdida de sabor (agusia), lo que es más probable que alguien con la afección cocine una comida que no sea apetitante para los demás.

Leann Poston, MD, un médico con licencia yexperto médico Para Invigor Medical, dice que esta puede ser un buen primer partido de conversación para sugerir una evaluación si nota el síntoma en un ser querido. "Si no se sigue correctamente una receta, todos notarán el resultado", le diceMejor vida. "Por lo tanto, es más difícil de explicar". También puede parecer menos conflictivo orientar sus preocupaciones en torno a los síntomas tangibles de pérdida de sabor y olor, en lugar de preocupaciones más amplias sobre la cognición.

Finalmente, la Sociedad de Alzheimer dice que hay una bandera roja más.puede notar a la hora de comer: "Una persona con demencia puede comenzar a desarrollar cambios en la forma en que experimentan sabor. Puede comenzar a disfrutar de los sabores que nunca antes les gustan, o no les gustan los alimentos que siempre les gustó. A veces las personas con demencia toman decisiones de alimentos que no coinciden con sus creencias habituales o preferencias ", escriben sus expertos.

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Tener este problema en particular puede afectar la independencia.

Woman injured while cooking
Shutterstock

Ya no poder cocinar de manera segura puede representar un cambio importante en el estilo de vida de uno, y puede traer algunas emociones fuertes, dicen los expertos. "Cocinar las comidas diarias a menudo es una parte esencial de la independencia de alguien, pero muchas personas que tienen demencia luchan con la cocina", dice el Centro Reitman, afiliado a Mount Sinai.centro de Apoyo para cuidadores de aquellos con demencia.

Además de las consideraciones prácticas, también puede tener un impacto en el sentido de identidad y comunidad de uno. "La comida, compartir comidas y cocinar es una parte central de todas nuestras vidas", agrega el Centro Reitman. "Debido a que la autorreflexión también a menudo se ve afectada en la demencia (la palabra técnica es anosagnosia), muchas personas con demencia también pueden ser resistentes a renunciar a la cocción y perder su papel como chef en la familia", agrega el centro, que recomienda antes. -Modas de la mano en el plan de comidas de uno.

Un médico puede ayudarlo a evaluar qué nivel de independencia de cocina se considera seguro para usted o su ser querido afectado. También pueden sugerir intervenciones para retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer. Hable con su médico si cree que está mostrando signos tempranos de demencia o tiene otras preocupaciones sobre su salud cognitiva.


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