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Si eres fanático del caférefresco de dieta, agua embotellada, oté de hierbasProbablemente asumas que tus bebidas favoritas no te están poniendo en peligro. La Administración de Drogas y Alimentos (FDA) que nos otorga en gran medida a este sentido de seguridad, que protege a las personasdel consumo inseguro Regulando alimentos y bebidas distribuidas en el país, entre otras cosas. Pero si bien todos sabemos que hay riesgos potenciales para la salud a largo plazo asociados con ciertas bebidas, la FDA acaba de enviar una nueva advertencia sobre una bebida popular de la que probablemente nunca ha pensado que se preocupara. Siga leyendo para averiguar a qué está alertando a los consumidores la agencia ahora.

Lea esto a continuación:Si usa este medicamento común, la FDA tiene una nueva advertencia importante para usted.

En 2021, la FDA estableció su plan de acción "más cercano a cero", que es una iniciativa para que la agenciamás regular las cosas Como las bebidas para reducir la exposición dietética a elementos tóxicos y "reducir el potencial de efectos negativos para la salud" para los consumidores. Los elementos específicos incluyen arsénico, plomo, cadmio y mercurio.

"Reducir los niveles de elementos tóxicos en los alimentos es complicado y multifacético", señaló la FDA. "Es crucial garantizar que las medidas tomadas para limitar el arsénico, el plomo, el cadmio y el mercurio en los alimentos no tengan consecuencias no deseadas, como eliminar los alimentos del mercado que tienen beneficios nutricionales significativos o reduciendo la presencia de un elemento mientras aumentan otro".

El 27 de abril, la FDAPublicó una nueva alerta sobre el potencial de alta exposición al plomo en el jugo de manzana y otros jugos. En su nueva advertencia, la agencia ahora dice que disminuir su consumo de jugo "reduciría la exposición potencial al plomo".

El plomo no puede eliminarse por completo del suministro de alimentos porque "está en el medio ambiente como un elemento natural y de los productos y procesos de los consumidores e industriales", según la FDA. Pero consumir o estar expuesto a demasiado plomo tiene consecuencias potencialmente peligrosas, por lo que la FDAmonitorea y regula los niveles de este elemento tóxico en cosas como alimentos, suplementos y cosméticos.

Según la agencia, el plomo puede acumularse en el cuerpo, por lo que la exposición de alto nivel y la exposición crónica puede ponerlo en peligro con el tiempo. "Para los adultos, la exposición crónica al plomo se asocia con disfunción renal, hipertensión y efectos neurocognitivos", advirtió la FDA.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

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Con esta alerta, la FDA señaló que acaba de emitir un nuevo borrador de niveles de acción para el plomo en jugo de manzana de fuerza única (o 100 por ciento) y otras jugos y mezclas de jugo de fuerza única. La agencia está proponiendoEstablecer límites de toda la industria de "10 partes por mil millones (PPB) para el plomo en jugo de manzana de fuerza única y 20 ppb para el plomo en todos los demás tipos de jugo de fuerza única, incluidas las mezclas de jugo que contienen jugo de manzana", según elregistro Federal.

"Esta acción para limitar el plomo en el jugo representa un importante paso adelante en el avance del plan de acción cero de la FDA, que confiamos en que tendrá un impacto duradero en la salud pública en las generaciones actuales y futuras", comisionado de la FDARobert M. Califf, MD, dijo en un comunicado, con la FDA y agregó que "los niveles de acción recomendados en el borrador del documento de orientación ayudarán a limitar la exposición al consumidor".

El énfasis en la guía propuesta de la FDA es sobre cómo el plomo en el jugo afecta más negativamente a los niños. "La exposición de nuestras poblaciones más vulnerables, especialmente los niños, a niveles elevados de elementos tóxicos de los alimentos es inaceptable", dijo Califf.

La FDA también señaló que emitió un "nivel de acción de draft más bajo para el jugo de manzana porque es el jugo más comúnmente consumido que beben los niños pequeños". Con los cambios propuestos, la agencia dijo que se estima que podría haber una reducción del 46 por ciento en la exposición al plomo del jugo de manzana en los niños, y un riesgo de exposición 19 por ciento de todos los demás jugos en los niños.

Ya se recomienda que los padres sigan las pautas dietéticas para los estadounidenses, según la FDA. Esta guía recomienda límites sobre la ingesta de jugo para los niños, aconsejando que los niños "obtengan al menos la mitad de sus necesidades de frutas cada día de fruta entera en lugar de jugo y que los niños menores de 12 meses de edad no deben consumir jugo".

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