La mejor dieta # 1 para tu cerebro, dice dietista.
Esta dieta ha demostrado reducir el riesgo de Alzheimer.
Nunca es demasiado pronto para comenzarcuidando tu salud del cerebro. Aunque la genética puede desempeñar una gran parte en la salud de su cerebro a lo largo del tiempo, los investigadores están descubriendo que también lo que comemos asuntos.
Por ejemplo, segúnAvances en nutriciónDe Hay una conexión definitiva entre lo que comes y el riesgo deEnfermedad y demencia de Alzheimer., Aunque los investigadores todavía están analizando los detalles de por qué ocurre esta conexión. Con información como esta, podemos enfocarnos en comer alimentos que ayuden a la función cognitiva a largo plazo, independientemente de la edad.
Pero, ¿qué alimentos son verdaderamente mejores para la salud del cerebro, y hay una dieta específica que podamos seguir? Cuando preguntamosAmy Windleon, MS, RD, CSSD, LD, autor deThe Sports Nutrition PlaybookDe y un nuevo miembro de nuestraTablero de expertos médicosDeella dijo que la mejor dieta para el cerebro esLa dieta mente.
¿Cuál es la dieta mente?
"La dieta mente es una victoria absoluta para tu cerebro", dice Growingon.
Evidentemente, la investigación está de acuerdo con ella completamente. Este plan de alimentación bastante nuevo fue creado por Martha Clare Morris como resultado de unestudio de investigación Ella llevó a que observó a los ancianos participantes entre las edades de 58 y 93 años. Desde entonces, la dieta mental ha estado mostrando continuamente resultados positivos con prolongación de declinación cognitiva y reduciendo el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
"Conocido como la intervención del Mediterráneo-Dash para el retraso neurodegenerativo, la mente combinala dieta mediterránea, que es rico en grasas saludables, verduras y granos integrales conla dieta del tablero, que está diseñado para ayudar a detener la hipertensión (presión arterial alta) y está cargada de frutas y verduras ", dice Growingon.
De acuerdo aCentro médico de la Universidad RushLos hallazgos de Morris revelaron que los participantes que "rigurosamente" "siguieron la dieta.Disminuyó su riesgo de enfermedad de Alzheimer en un 53%., y aquellos que lo siguieron "moderadamente" lo bajaban en un 35%.
El enfoque de la dieta mente es simplemente comer alimentos que mantienen su cerebro saludable, y limite o manténgase alejado de los alimentos que no.
"La mente está diseñada para disminuir el estrés oxidativo yinflamación, que en última instancia puede tener efectos negativos en el cerebro ", dice Goodson.
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Cómo seguir la dieta mente.
Según Groinon, la dieta mental recomienda, incluidos los siguientes alimentos en su dieta de forma regular o en la medida en que pueda:
- Bayas
- Vegetales de hoja verde
- Todas las otras verduras
- Nueces
- Pez
- Aceite de oliva
- Granos enteros
- Frijoles
- Aves de corral
- Vino (sí, vino! Con moderación, por supuesto.)
De acuerdo aHarvard HealthDeLos alimentos que ayudan a la salud de su cerebro son los mismos alimentos que son saludables para su corazón, Por eso vemos muchos de los alimentos bajo la dieta mente que consiste en grasas saludables. Por ejemplo, los peces grasos como el salmón y el atún están llenos deácidos grasos omega-3, que puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Para la dieta mente, se recomienda obtener al menos una porción de peces por semana.
Las nueces son otra merienda nutritiva conocida por ayudar al cerebro. Según un estudio de investigación publicado enLa revista de nutrición, la ingesta diaria de nueces puede ayudar a mejorar la función cognitiva.
losDiario de la Academia de Nutrición y Dietética. Pone algunos específicos de la frecuencia con la que se come estos artículos si estás siguiendo la dieta mente rigurosamente. Deberías atenerse a tres porciones de granos integrales cada día, con al menos una ensalada y otra porción de verduras. ¡También recomiendan tener pollo al menos dos veces a la semana, y sí, una copa de vino tinto cada día hizo la lista!
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