Good Lifestyle

Algunas cosas simplemente no parecen pertenecer juntas. Black y azul marino. Fans de vaquero y ventiladores de Steelers. Taylor Swift y, bueno, a la mayoría de las personas en quien está fechada. Lamentablemente, dos de los mayores pasatiempos de Estados Unidos, comiendo hamburguesas y observando nuestro peso, durante mucho tiempo han estado en ese mismo curso de colisión. Hasta ahora.

Esta receta para una hamburguesa de carne clásica, complementos de la nueva.Libro de cocina de cero vientre, hará que tanto su ABS como su reputación de cocina.

Sirve: 4
Hora de cocinar: 20 minutos

Ingredientes

1 lb de carne molida de magra extra (al menos 90%)
3 cucharadas de marinada de pimienta negra
1 cucharadita de sal kosher
4 Muffins de inglés sin gluten o bollos de hamburguesa, tostados
1 tomate de filete, corte en rodajas de 1/2 pulgada
8 hojas bibb lechuga 2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de mostaza Dijon

Direcciones

• En un tazón grande, mezcle la carne molida, la marinada de pimienta negra y la sal, y que se siente durante 10 minutos.
• Mientras la carne de res está marinando, encienda la parrilla al aire libre o una sartén a la parrilla a fuego medio.
• Forme la mezcla de carne en 4 empanadas y parrillas durante 2 a 3 minutos a cada lado. El centro debe ser rosa y jugoso.
• Difundir cada top toatured Burger Bun Top con 1/2 cucharada de ketchup y 1/2 cucharada de mostaza Dijon.
• Coloque una hamburguesa en cada fondo tostado Burger Bun, y la parte superior con rodajas de tomate rojo, 2 hojas de lechuga y una tapa de hamburguesa.

Para hacer la marinada de pimienta negra.

Ingredientes

2 cucharadas de semillas de cilantro entero
2 cucharadas de grano de pimienta negro entero
1/2 cucharadas de semillas de comino entero
6 clavos ajo, pelado
Pieza de 1 pulgada de jengibre fresco, pelado y cortado delgado
3 chalotes, pelados y cortados delgados
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1/4 taza de azúcar morena

Direcciones

• Moler las semillas de cilantro, los granos de pimienta y las semillas de comino en una amoladora de especias o molinillo de café limpio hasta muy bien.
• Agregue los ingredientes restantes a un pequeño procesador de alimentos, y puré hasta que esté suave. Añadir las especias de tierra y el proceso para incorporar.
• Almacene en un frasco de vidrio sin BPA en la nevera o hasta una semana.

Producir: 1 taza
Hora de cocinar: 5 minutos

Por porción: 343 calorías / 9 g de grasa / 41 g Carb / 2 g de fibra / 25 g de proteína