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Septiembre nos trae el final oficial del verano. Pero también anuncia el comienzo de mi temporada favorita: caída. ¿Qué mejor manera de meterse en el estado de ánimo para la caída que para celebrar mientras toma algunos hermosos cócteles de Bourbon? Después de todo, septiembre también es, oficialmente, oficialmente, National Bourbon Heritage Mes, un período dedicado a honrar al patrimonio familiar y al legado profundo que la industria bourbon contribuye a los Estados Unidos. "Kentucky es la casa única, verdadera y auténtica para el único espíritu nativo de Estados Unidos"lee El sitio web de Kentucky Bourbon Trail.

Entonces, en honor a nuestro encantador espíritu nativo, he reunido esta lista de doce a morir paraCócteles Bourbon Eso está seguro de calentar sus huesos a medida que el clima se enfría. Algunos fueron elaborados para nosotros aquí enMejor vida, mientras que otros son clásicos, todos conocemos y amamos. Ahora, ¡despierta la chimenea, látigo uno de estos, y prepárate para caer en caída!

Creado porMuro de Shana

Me encanta beber té helado y limonada, así que pensé que deberíamos elevar el combo clásico una muesca en honor al Mes Nacional de Patrimonio Bourbon. Esta es mi opinión sobre un Boozy Arnold Palmer.

Ingredientes:

• 12 onzasMakers Mark Bourbon
• 2 tazas de agua hirviendo
• 8 ozJarabe de miel
• 3 bolsas de té naranja Pekoe
• 6 bolsas de té negro
• 2 tazas de limonada fresca
• Hielo
• Azúcar cruda para llanta
• Ramitas de menta fresca y rodajas de naranja para guarnición.

Direcciones:

Para infundir el bourbon:

Coloque 3 bolsas de té naranja Pekoe en un gran frasco de albañil o contenedor con una tapa. Vierta bourbon y cierre la tapa herméticamente. Empinada en refrigerador durante 24 horas.

Para hacer los cócteles

Vierta el agua hirviendo sobre las bolsas de té negro en un recipiente a prueba de calor y empinada durante 5 minutos. Retire las bolsas de té y deseche. Vierta la base de té en una jarra a prueba de calor o un frasco de servicio. Añadir el jarabe de miel y revolver bien. Añadir la limonada, el hielo y el bourbon. Revuelva bien, y refrigere hasta que se produzca. Para servir, vierta en un vidrio de highball lleno de hielo o vidrio antiguo. Frote una cuña de orang alrededor del vidrio y luego borde con azúcar moreno. Decorar con menta y rodajas de naranja. (* Agregue más jarabe de miel al gusto.)Sirve 8.

Creado porJohn Henderson deLa hora más feliz

"El Chai y el arce agregan un agradable edulcorante que complementa el perfil de sabor más dulce de Mark del fabricante", le dice Henderson. Además, las manzanas hacen que esta libación sea el tratamiento estacionalmente apropiado.

Ingredientes:

• 1 ½ parte de la marca Mark Bourbon
• 1 parte de manzana sidra
• 1 parte de sidra dura
• 1 parte de té chai fuerte
• ¾ parte jugo de limón
• ¾ parte de jarabe de arce
• 2 partes sater, (también puede usar espumas para más efervescencia)
• 2 guionesTarifa Hermanos Oeste Indias Naranja Bitters
• Buece de guarnición con rebanadas de manzana, rodajas de limón y palitos de canela si se desea.

Direcciones:

Combine todos los ingredientes en el tazón de perforación y cucharón en tazas sobre hielo.Sirve 1.

Elaborado por chefNewman Miller, Provisiones STAR HILL ATDistillería de marca del fabricante

"El cóctel de la comida familiar es similar a lo que las personas de los restaurantes a veces beben sin Bourbon como una" comida "entre los turnos de doble. La sacudida de la cafeína entre el concentrado de café de cerveza frío y el coque mexicano hacen solo el truco", dice Miller. "Usando la marca del fabricante, ya que la base de este cóctel se calma para un cóctel sorprendentemente delicioso y simple, todas las personas pueden disfrutar en cualquier momento del día".

Ingredientes:

• 1 ½ partes del fabricante Mark Bourbon
• Concentrado de café de cerveza frío de ¼ parte (Chef Newman usa el café endurecido, que es la casa asada a 15 millas de restaurante)
• Cola mexicana, según sea necesario.
• Peel de limón, para adornar

Direcciones:

Construye el café y el fabricante Mark Bourbon en rocas o vidrio Highball. Añadir hielo y agitar suavemente. Cubra con cola mexicana y termine con aceite de una franja de cáscara de limón.Sirve 1.

Elaborado por Pam Wiznitzer, Bartender, Mixólogo y Director Creativo enCosturera.

"Earl Grey y Nutmegeg, el creador de la nuez, la marca del fabricante, muy bien para una liberación de otoño suave", dice Wiznitzer.

Ingredientes:

• 12 partesMaker's Mark® Bourbon
• 6 partes cointreau
• 6 partes de jugo de limón
• 4 partes conde de té gris
• 4 partesDemerara
• 4 partes de agua
• Nuez moscada (guarnición)

Direcciones:

Combine todos los ingredientes en un tazón de perforación y deje que los ingredientes se casen durante unas horas. Cuando esté listo para servir, agregue un gran bloque de hielo, guarde con nuez moscada fresca, y cárdale a tazas de perforación individuales.Sirve 8.

Siempre me encanta una buena sangría. Aquí hay una versión más sabrosa y perforada con un giro Bourbon. ¡Disfrutar!

Ingredientes:

• 1 botella malbec
• ½ taza de bourbon
• 1 manzana cortada
• 1 puede mandarina naranjas
• 1 canela
• ½ taza de sprite

Direcciones:

Deje caer la fruta en la parte inferior de un lanzador grande. Añadir la canela. Vierta el vino sobre la fruta, luego agregue el bourbon y revuelva. Refrigere desde 3 horas a 3 días. Cuando esté listo para servir, vierta en un vaso lleno de hielo y top con sprite.Para 6.

DeLicor.com

Todos amamos a un buen sangriento Mary durante los brunches de verano. Pero no hay ninguna razón por la que la tradición no puede continuar con el otoño. Cambie el vodka para Borbón y tiene un cóctel sublime.

Ingedientes:

• 1 ¹/₂ fabricantes de OZ Mark Borbon
• 2 guiones salsa picante
• 2 guiones Worcestershire Sauce
• 1 cucharadita de wasabi
• Jugo de tomate
• 1 cuña de lima
• Sal de apio

Direcciones:

Frote la cuña de la lima alrededor del borde de un vidrio de pinta y un abrigo con sal de apio. Rellene con hielo y agregue 2 guiones de sal de apio y los ingredientes restantes, excepto el jugo de tomate. Llene de jugo de tomate y revuelva bien. Decore con un tallo de apio, cuña de lima y aceitunas rellenas de queso azul.Sirve 1.

Creado porTarin Fasano, camarero enEl cerdo manchado

Estaba sentado en uno de mis bares locales favoritos de la ciudad de Nueva York, el cerdo manchado, hablando con uno de mis camareros favoritos, Tarin, cuando estaba escribiendo esta historia. Le pregunté si ella me protegería un cóctel de Bourbon para probar, y ella azotó esto. ¡Y lo bebí!

Ingredientes:

• 3 cerezas empapadas de Bourbon
• 3 rebanadas de naranja
• Conservas de frambuesa de 0.5 oz
• Jugo de naranja de 0.5 oz
• .75 oz jugo de limón
• 1 oz Colosia Amartillado Sherry
• 1.5 oz Virgilkaine Rip-Track Bourbon

Direcciones:

Muddle cerezas y rebanadas de naranja. Añadir todo a un coctelero de cóctel. Agite vigorosamente y doble tensión sobre hielo en vidrio rocas.Sirve 1.

DeEl muestre de hoy

He intentado un millón de recetas antiguas, y esto es lo mejor que hay. ¡No puedo ir mal con el clásico!

Ingredientes:

• 1 cubo de azúcar
• 2 guiones Angostura Bitters
• 2 onzas Bourbon o Rye
• Twist de naranja, sin matar

Direcciones:

En un vidrio de rocas cortas antiguas, confunde el azúcar, los bitters y una cuchara de agua tibia hasta que se disuelve el azúcar. Añadir el centeno o borbón y agitar. Añadir un cubo de hielo grande. Tuerza la cáscara de naranja para liberar los aceites y correr alrededor del borde del vidrio, luego suelte el giro en el vidrio y disfrute.

DeEpicurioso

¡Me encanta un toddy caliente en una noche de otoño crujiente para calentarme! Además, puedes llevar esta sabrosa receta con usted a través del invierno.

Ingredientes:

• 1 oz (2 cucharadas) Bourbon
• 1 tbs leve miel
• 2 cucharaditas de jugo de limón fresco
• 1/4 taza de agua hirviendo

Direcciones:

Ponga bourbon, miel y jugo de limón en una taza de 6 onzas. Top apagado con agua caliente y revuelva hasta que la miel se disuelva.Sirve 1

Elaborado por Tarin Fasano

No se necesita introducción para este clásico. Aquí estála receta perfecta-Traight de Tarin Fasano en el cerdo manchado.

Ingredientes:

• 2 oz bourbon
• 1 Dash Angostoura Bitters
• O.5 ozCarpano antica vermuth
• 0.5 oz Dolin Dry Vermut
• Luxardo Maraschino Cherry para Decorar

Direcciones:

Enfríe un golpe de estado en congelador durante al menos 5 minutos. Agite el whisky, y ambos vermuts en un agitador de cóctel se llenaron a mitad de camino con hielo. Cepa en el golpe de golpe frío. Agregue el guión de los bitters, y guarde con una cereza Luxardo Maraschino.Sirve 1

Elaborado por Tarin Fasano

"Nunca puedes ir mal con un whisky clásico agrio. ¡De todos los que he probado es uno aquí es mi interpretación favorita!

Ingredientes:

• 2 oz bulleit bourbon
• ¾ oz jugo de limón recién exprimido
• Jugo de lima
• Jarabe simple de 0.5 oz (ver más abajo para la receta)
• 1 huevo blanco
• Cerezas marrasquino

Receta para syrup simple:

Jarabe simple: coloque 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Relájese a fondo antes de usar.

Direcciones:

En un coctelero, agregue el huevo blanco, el bourbon, el jugo de limón y el jarabe simple y un batido seco para emulsionar el huevo. Añadir hielo, luego haz un segundo sacudido. Tensión doble sobre un vaso de rocas llena de hielo. (Es importante duplicarse para que obtenga la proporción correcta de espuma a líquido). Decore con una cereza de Maraschino y un salpicaduras de los bitters de Angostora.Sirve 1.

De la red de alimentosAlton Brown

El único y solo Alton Brown ha perfeccionado la receta de Julep Mint. Para una patada refrescante durante un día de otoño bálsamo (¡Oye, vienen!), Batir uno de estos. ¡Salud!

Ingredientes:

• Las hojas de 10 menta, más una ramita para la guarnición.
• 1 1/2 cucharaditas de azúcar superfina
• agua mineral
• Hielo picado
• 2 1/2 onzas Kentucky Bourbon Whisky

Direcciones:

Coloque las hojas de menta en la parte inferior de un vidrio y la parte superior antiguas con el azúcar. Muddle estos juntos hasta que las hojas comienzan a descomponerse. Agregue un salpicaduras de agua Seltzer, llene el vidrio 3/4 lleno con hielo triturado y agregue el bourbon. Cubra con otra salpicadura de seltzer, revuelva y guarde con una ramita de menta. Servir inmediatamente. Sirve 1.

Shana Wall es un sommelier certificado, consultor de bodega y editor contribuyente para Mejor Life Magazine . Seguirla Instagram o envíe su correo electrónico a [email protected]. Para obtener más consejos sobre la vida de su mejor vida, Síguenos en Facebook ahora!