20 gadgets de cocina que todos necesitan

Estas herramientas de cocina Genius pueden convertir cualquier comida en una fiesta digna de estrella Michelin.


No importa si eres unIna garten-Elvel Cook o alguien que está descubriendo lo que es un colador:Siendo un chef casero Es mucho más fácil cuando tienes las herramientas adecuadas en la mano. Pero como hemos aprendido de muchos buenos para ser verdaderos.Compras infomerciales, solo porque un producto afirma que pueda ayudarlo a hacerle un chef de hierro no significa que valga la pena su efectivo duramente ganado. Afortunadamente, hemos hecho nuestra investigación para crear los 20 gadgets de la cocina que todos deben poseer, cada uno seguro de hacerle un maestro de su cocina en ningún momento.

Los mejores editores de la vida han recorrido Internet para llevarte los mejores productos, y esperamos que los ames tanto como nosotros. DIVIERDA COMPLETA: W E puede obtener una comisión para cualquier cosa que compra a través de enlaces en esta página, pero eso no significa que pague más por ellos (¡nunca lo haríamos!). Los precios y la disponibilidad son precisos a partir de la fecha de publicación inicial de la pieza, pero es Internet y no podemos garantizar que estas ofertas dulces y dulces durarán para siempre, ¡así que guárdelas antes de que alguien más lo haga!

1
Esta rebanadora de aguacate 3 en 1

green and black avocado slicer tool
Amazonas

Tal vez lo único que sea más sorprendente que la rapidez con que el aguacate ha disparado en popularidad durante la última década es cuántas personas logran mutilar a sí mismas mientras intentan hacer guacamole. Evita una temida "mano de aguacate".viaje al doctor y simplifique su rutina de tostadas completa con este rebanador 3 en 1, que incluye una cuchilla de plástico serrada suave que no se corte la mano, un removedor de pozo patentado y un rebanador de un golpe y hecho que cortará todo en en piezas perfectamente incluso. ¡Es prácticamente un sueño milenario!

2
Esta simple cuchara

silver spoon
Objetivo

En la prisa para almacenar su cocina con la mayor cantidad de hardware posible, puede ser fácil pasar por alto las herramientas simples que facilitan la cocina cada día. "Tan tonto como puede sonar, una buena cuchara es tan increíblemente útil para tener alrededor", diceHiro mitsui, Chef ejecutivo y fundador de Washington D.C.'sRamen por uzu. "Además de la degustación y agitación obvia, la cuchara derecha también se puede usar para pelar cosas como el jengibre sin tener que preocuparse por cortar el dedo".

3
Este rallador de queso y zester

black cheese grater
Amazonas

Ya sea que esté vistiendo la pasta con parm o triture cheddar para una cazuela, teniendo un rallador de caja sólida en la mano esPrácticamente una necesidad para los chefs domésticos. de cualquier nivel de habilidad. Considere actualizar su simple pieza de metal a esta unidad de buenos manos de oxo, que cuenta con una placa de rallador gruesa y media, un zester de cítricos removibles y una base desmontable que mide y almacena sus ingredientes a medida que trabaja. La base patentada antideslizante también hace que una de las tareas de cocina más intensivas en mano de obra y potencialmente desordenada sea mucho más fácil.

4
Este exprimidor de cítricos

yellow citrus juicer
Amazonas

Como dice el viejo refrán, "cuando la vida le da limones, es mejor que asegúrese de tener un buen exprimidor en la mano, de lo contrario, estará jugando en la cocina durante horas tratando de hacer limonada!" Preste atención a los consejos de este proverbio con esta simple prensa de cítricos, que no solo extrae un 20 por ciento más de jugo de la fruta que las herramientas tradicionales, sino que también atrapa molestas semillas antes de que caigan en su plato, mientras que se reduce la fatiga a mano.

5
Esta cocción lenta

black and silver slow cooker
Amazonas

Cuando se trata de clavar un suntuoso estofado o un plato de carne trenzada, no hay receta en el mundo que pueda compensar los resultados de la oferta deuna buena olla de cocción. Esta unidad lleva a la preparación de la comida más fácil que nunca con el clásico "configurarlo y olvidarlo" funciona con el beneficio adicional de una sonda de temperatura que ayuda a prevenir la capa excesiva. También es una gran opción para cualquiera que quiera mantener sus platos calientes.Mientras entretienen a una fiesta grande..

6
Este abrelatas

black can opener
Amazonas

A pesar de que los abridores pueden haber sido una parte vital del arsenal de cualquier cocina durante más de dos siglos, es impactante cuán pocos funcionan bien. Sin embargo, ese no es el caso con esta pieza diseñada de oxo, sin embargo, que tiene grandes manijas antideslizantes, una perilla de agarre suave, alicates incorporados para la eliminación de la tapa y una rueda de corte higiénica que nunca toca los contenidos de las latas o crea bordes afilados peligrosos.

7
Este batidor único

black whisk
Tienda de diseño de moma

Cuando se trata de encontrar los mejores gadgets para su cocina, algunas de las mejores opciones son simplementeActualizaciones en las herramientas vitales que usa todos los días.. Haz que la mezcla sea más fácil que nunca con este batidor inteligentemente diseñado, que cuenta con un anillo deslizante que permite una limpieza rápida y fácil que no es posible con versiones de alambre tradicionales. También es la opción perfecta para cualquier persona que no tenga un montón de espacio de almacenamiento para un volumen, batidor bulbo en su cajón o en su encimera.

8
Esta licuadora de inmersión

green immersion blender
Amazonas

A veces, con lo que su juego de cocina al siguiente nivel requiere finalmente recoger los utensilios de cocina que pueden hacer lo que sus manos no se puede. Esta batidora de inmersión es una herramienta imprescindible para hacer sopas cremosas, pero también grande para mezclar batidos o batidos de leche, gracias a la jarra de la licuadora acoplable.

9
Este termómetro digital

smartphone connected thermometer
Amazonas

No importa lo bien que sus ojos, la nariz o instinto pura pueden ser, clavando un corte perfectamente cocinado de la carne requiere el hardware apropiado. "Un termómetro digital es una herramienta esencial para mi cocina en casa," diceBen Tenner, Chef de cocina y socio deEspita DC, "Porque me dice exactamente cuando algo está lista y elimina las conjeturas de la cocina de proteínas."

Incluso puede ahorrarse la molestia de comprobar continuamente en sus platos con este termómetro compatible con Bluetooth por Meater, que le avise por teléfono inteligente cuando su pollo, carne asada, o pierna de cordero ha alcanzado la temperatura perfecta.

10
Esta máquina de cortar mandolina

green mandoline slic
Cocina grande

habilidades con el cuchillo avanzada puede ser una gran parte de lo que distingue a los cocineros aficionados, aparte de los profesionales, pero hay algunos cortes que ni siquiera el cocinero más experimentado puede lograr. Es por eso que este mandolina de estilo japonés Benriner es una herramienta imprescindible para su caja de herramientas de la cocina: "Hace que cortar grandes cantidades de verduras finas súper una tarea rápida," dice Tenner. "También es cómo consigo que juliana perfecto o carne picada superfino, que tiene su casa juego de guarnición al siguiente nivel."

11
Esta cocina de arroz

gray rice cooker
Amazonas

Cocinar el arroz en la estufa es tan simple como habilidades culinarias básicas pueden obtener. Pero si usted está mirando para mantener el arroz en la mano casi en todo momento, no hay nada que pueda proporcionar consistentemente los grandes resultados de una olla de arroz bien hecho. Este modelo Zojirushi alta calificación es fácil de usar, y puede hacer hasta 5 tazas y media de arroz por el uso. La única cosa mejor que los resultados deliciosos son lo fácil que es limpiar y almacenar!

12
Este Spiralizer vegetal

vegetable spiralizer
Williams Sonoma

Mirando para incorporar más verduras en su dieta? Un Spiralizer es una manera fácil de convertir las zanahorias, pepinos, calabaza y calabacín en deliciosas alternativas de pasta en segundos. Recoge esta opción de oxo, que incluye tres hojas de acero inoxidable, lo que le permite elegir entre espaguetis, tallarines, o espirales de la cinta de corte. También es ideal para la fabricación de patatas fritas rizadas de verduras, ensaladas y aderezos.

13
Este recipiente de compostaje encimera

gray countertop composter
José José

El compostaje doméstico puede ser más popular ahora que nunca, pero tener el hardware adecuado en su lugar es vital para evitar cualquier olor desagradable en su cocina. Este cubo por cada vez más impresionante buen hogar diseñadores José José tiene un diseño único, ventilado que permite que el aire entre y circule en el interior del carrito, lo que ayuda a reducir la humedad y los aromas húmedos pueden crear condiciones. Y no se preocupe, los habitantes de apartamentos: También es lo suficientemente compacto para caber en las cocinas, sin un montón de espacio en la cocina.

14
Esta pizza horno portátil

portable pizza oven
Gozney

Seamos honestos: no importa cuáles son sus gustos, no hay nada que pueda reunir a todos la forma de una deliciosa pizza de lata. Por qué no tomar la carga fuera de su tipo de entrega al hacer sus propios pasteles hechos en casa con este estado de la técnica de horno Roccbox de pizzas a domicilio?

"Llegar hasta 932 ° F significa que puede hornear una pizza auténtica al estilo napolitano en 60 segundos", dice el fundador y CEOTom Gozney. ¿La mejor parte? medios de portabilidad súper del horno se puede llevar a su fiesta de pizza en el camino con usted, si se trata de unafiesta en la playa o del amigopatio barbacoa!

15
Este aire-freír horno tostador

air frying toaster oven with pizza in it
Amazonas

Al considerar los aparatos de cocina, siempre es importante recordar que las cuestiones de eficiencia. En lugar de de muelles para los aparatos de un solo uso, versátil recoger piezas como esta freidora combinación de aire Chefman y tostador horno. Además de ser capaz de freír sus bocadillos favoritos con un 98 por ciento menos aceite que las freidoras tradicionales, sino que también puede hornear, asar, y tostadas, con espacio suficiente para acomodar hasta seis rebanadas de pan o un pollo de cinco y media libra.

16
Esta tostadora inteligente

toaster with digital display
revolución de cocina

Si estás harto de arruinar el desayuno con trozos de pan tostado inedibly carbonizados, que es hora de actualizar su equipo para incluir esta tostadora inteligente desde la revolución de cocción. No sólo se caliente y pan tostado en una fracción del tiempo de tostadores convencionales, sino que también distribuye el calor de manera uniforme en todo momento y guarda sus preferencias en una pantalla táctil fácil de usar. Más de una persona Pop tartas? También tiene una configuración específica para tostar panes, panecillos, magdalenas, galletas, pasteles y una tostadora!

17
Esta máquina sous vide

sous vide machine and smartphone
Amazonas

No fue hace tanto tiempo que la cocción al vacío estaba destinado sólo parachefs de primer nivel en restaurantes con estrellas Michelin. Pero en estos días, nunca ha sido tan fácil para ni siquiera a los chefs de origen amateur probar su mano en el estilo de cocina altamente venerado. "Creo que todos deben invertir en un Sous vide porque puede cocinar carne extremadamente tierna con una molestia mínima", dice Mitsui. Y gracias a los productos basados ​​en la aplicación, como este modelo ANOVA, lo que cuesta menos de $ 100-Mitsui ahora encuentra sous vides "Muy fácil de usar".

18
Este juicer de prensa en frío

cold press juicer
Productos omega

Saltar sobre la tendencia de jugo puede ser excelente si está buscando empacar su dieta con vitaminas y minerales, pero si se está acabando a su barra de jugo local para cada solucion, su billetera se sienta la pellizca en ningún momento. Guarde el estrés en su cuenta bancaria e invierta en un exprimidor de vivienda confiable, en su lugar, así como esta ColdPress 365 por Omega. No solo es fácil de ensamblar y limpiar, sino que también es más silencioso que los exprimidores de alta velocidad, minimiza la aireación y se ajusta a su encimera.

19
Este afilador de cuchillo eléctrico

black electric knife sharpener
Amazonas

No importa cuánto dinero gaste en chef de lujo, si no los afilía regularmente, su inversión será por nada. Mantenga sus utensilios de corte realizados como un día uno con este afilador eléctrico, que utiliza controles preprogramados de un solo toque para guiarlo a través de las tres etapas de afilado sin todas las conjeturas que vienen con herramientas de afilado estacionario. También cuenta con una opción de "refino" paraTocando tus cuchillas Semenalmente entre resejos completos.

20
Este fabricante de pasta

white pasta maker
Amazonas

Espagueti y albóndigas. Fettuccine Alfredo. Cacio e pepe. Cualquiera que sea su selección, cualquiera que sea apasionado por las pastas merece acceso a fideos frescos en un momento de aviso. Pero a diferencia de las máquinas de manivela de mano tradicionales, este modelo de Philips mezcla ingredientes y prensas para usted sin ninguno de los líos flourados, haciendo media libra de pasta en menos de diez minutos. Sentirse creativo? ¡Puede agregar fácilmente verduras, especias, jugos y hierbas para hacer que sus fideos tal como te gusten!


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