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Encontrar algo para cocinar para la cena después de un largo día puede ser un problema incluso para los más ávidos preppers comida. Por desgracia, esa tarea ardua veces acaba de recibir un conjunto mucho más frustrante, ya que el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) ha emitido una alerta de salud pública durante aproximadamente 130,860 libras de pollo debido a problemas de salud graves. Sigue leyendo para averiguar si usted debe estar lanzando este producto de su cocina ahora.

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El 24 de mayo, Servicio de Inspección (FSIS) y Seguridad de Alimentos del Departamento de Agricultura emitió una alerta de salud pública durante aproximadamente 130,680 libras decongelado, cortado en cubitos de pollo totalmente cocido debido al potencialListeria monocytogenescontaminación. "El problema fue descubierto durante las actividades de inspección de rutina del FSIS, cuando el personal de inspección observaron productos que requieren recooking debido a una posible [Listeria monocytogenes] Contaminación había sido empaquetado sin ser recooked ", señala el aviso del FSIS.

Los productos sujetos a la alerta de salud pública incluyen 4-lb. bolsas etiquetadas "completamente cocida la carne de pollo en cubitos ¾ blanco" y "completamente cocido la carne de pollo oscuro / blanco ¾ en dados."

La carne de pollo sujeto blanco a la alerta puede ser identificado por un número de establecimiento P-18237, fechas de envase de 01/25/2021 y 26/01/2021, y el código 13530. El oscuro / blanco carne de pollo sujeta a la alerta lleva el número de establecimiento P-45638, fechas de envase de 23 de marzo y 24 (escrito como "24 / Mar / 2021" y "23 / Mar / 2021"), y el código 16598.

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El pollo afectada, distribuido inicialmente por sede en Houston, papá grande Foods, Inc., se presentó posteriormente a bancos de alimentos de Florida como parte de laLos agricultores del USDA a las Familias programa de caja del alimento, un servicio ya desaparecida que proporciona alimentos a las personas de Estados Unidos en necesidad de asistencia alimentaria.

El pollo sujeto a la alerta de salud pública se distribuye como parte de este programa entre el 25 de febrero, 2021 y 1 de marzo de 2021, así como entre el 29 de marzo de, 2021 y 8 de abril, 2021.

Listeria puede conducir a la listeriosis, una infección que puede causar aborto involuntario o muerte fetal intrauterina en personas embarazadas, así como causar potencialmente infecciones mortales en los bebés recién nacidos. Tiene una mayor probabilidad de ser fatal para los ancianos o inmunocomprometidos, así.

Los síntomas de la listeriosis pueden incluir "fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas por diarrea u otros síntomas gastrointestinales", informa el FSIS.

El servicio recomienda que cualquier persona en un grupo de alto riesgo que tiene síntomas gripales dentro de dos meses después del consumo de un alimento que pueden haber sido contaminados con listeria contacto con su médico y proporcionar información sobre el consumo de los alimentos potencialmente afectada.

Si usted tiene el pollo afectada en casa, las precauciones contra FSIS consumirlo. En cambio, los productos deben eliminarse de inmediato. Si le preocupa que pueda haber enfermado debido al consumo del pollo sujeto a la alerta de salud pública, en contacto con un proveedor de atención médica de inmediato.

Para limitar el potencial de contaminación de listeria, que puede ocurrir incluso en los alimentos que están debidamente refrigerados en otros alimentos, el FSIS recomienda calentar todos los productos listos para consumir comidas hasta que son "muy caliente".

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