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Puede obtener un mal rap de algunos, pero usar ciertos ingredientes congelados pueden hacer que la comida sea un proceso mucho más fácil. El rincón más frío de su cocina es una forma segura confiable de mantener su carne, verduras o frutas comestibles para más tiempo. Pero es posible que desee revisar lo que está buscando en el congelador la próxima vez que vaya a prepararse una cena, ya que los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos es advertencia de que un producto específico podría hacerte seriamente enfermo. Sigue leyendo para ver qué alimentos deberías tirar ahora mismo.

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Es posible que desee revisar sus ingredientes la próxima vez que esté realizando STOP FRY FRY o GUMBO: el 25 de junio, los CDC emitieron una alerta de seguridad alimentaria paraCamarones congelados cocidos Distribuido por Avanti Frozen Foods. La advertencia y recuerdo vienen despuésSalmonela Se encontró en una muestra de los productos de camarones distribuidos a nivel nacional de la compañía recolectados como parte del programa de cumplimiento de mariscos importado de la Administración de Drogas (FDA).

Según unAnuncio en el sitio web de la FDA., Avanti dijo que fuera de "una abundancia de precaución", había recordado "ciertos envíos de varios tamaños de cocidos, pelados, desveinados, camarones congelados (con algunos empaquetados con salsa de cóctel) vendidos en varios tamaños de unidades". Los productos afectados se vendieron bajo los nombres de las marcas 365, Censea, pollo del mar, CWNO, Hannaford, Captura honesta, Meijer, Acres abiertos y Bistró frente al mar.

La agencia dice que ha habidoseis casos reportados deSalmonela La infección, incluidas dos hospitalizaciones, reportadas en Nevada y Arizona, pero advierte que los productos se distribuyeron a nivel nacional a partir de finales de 2020 a fines de febrero de 2021. Los CDC también advierten que algunos de los productos pueden haber sido vendidos en las tiendas más recientemente que esas fechas.

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El CDC insta a cualquier persona que haya comprado productos de camarón congelado para verificar el embalaje y los códigos de productos contra el aviso de retiro de la FDA. Cualquier persona que haya comprado los elementos afectados no debe comerlos y tirar el producto de inmediato o devolverlo al lugar de compra para un reembolso completo. La Agencia también advierte a cualquiera que pueda haber manejado o preparado los productos para lavar los utensilios o superficies que puedan haber tocado los productos retirados utilizando agua jabonosa en caliente o un lavaplatos.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades,síntomas deSalmonela Puede desarrollarse en aquellos que han sido infectados en cualquier lugar de seis horas a seis días después de que se haya ingerido las bacterias. Los signos más comunes son la diarrea, la fiebre, las náuseas, los vómitos y los calambres estomacales, pero rara vez ocurren algunas enfermedades graves si el organismo entra en el torrente sanguíneo, como las infecciones arteriales, la endocarditis y la artritis.

Mientras que la mayoría se infecta, se recuperan sin tratamiento de cuatro a siete días después de que aparezcan sus síntomas, la Agencia advierte que los niños menores de cinco años, los adultos de 65 años y más, y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen un riesgo particularmente alto de una enfermedad grave conSalmonela. El CDC recomienda llamar a su médico de inmediato si nota una fiebre de 102 grados Fahrenheit o superior con la diarrea o si los problemas del estómago persisten durante días sin mejorar.

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