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Si bien no es raro volverse más olvidadizoa medida que envejeces, hay una línea fina entre un signo normal del envejecimiento y lo que puede ser un indicador de una disminución cognitiva más grave. La demencia afecta actualmente al menoscinco millones de adultos en los Estados Unidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), pero puede serDifícil de diagnosticar Como los síntomas son sutiles y incluye un rango de enfermedades, que también significa que los síntomas pueden variar ampliamente de persona a persona. Sin embargo, hay algunos signos generales que surgen temprano en los que indican que sus lapsos cerebrales son motivo de preocupación, especialmente cuando se trata de cambios en las tareas cotidianas, como la cocción. Siga leyendo para averiguar qué debe estar buscando cuando realice su próxima comida.

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Si usted es alguien que ama la cocina, la demencia, desafortunadamente, puede hacer que su vida sea más difícil al limitar su capacidad para seguir incluso una receta simple. Según la Asociación de Alzheimer, la incapacidad de seguir una receta familiar es una de sus mejoresSeñales de advertencia de la enfermedad.; Es un ejemplo del tipo de desafíos en la planificación y la resolución de problemas que las personas con la demencia se enfrentan.

"Algunas personas que viven con demencia pueden experimentar cambios en su capacidad para desarrollar y seguir un plan o trabajar con números. Es posible que tengan problemas para seguir una receta familiar", señala los expertos de la Asociación de Alzheimer. "Pueden tener dificultades para concentrarse y tomar mucho más tiempo para hacer cosas que antes".

Spencer Kroll, Md, unEspecialista en medicina interna certificada por la junta, dice que hay varios signos obvios que podrían indicar que alguien está teniendo dificultades nuevas después de una receta. Esto puede incluir "obtener los pasos mezclados, olvidando los ingredientes, las medidas de error, el uso de alimentos estropeados, los patrones de cocción erróneos, o teniendo accidentes con utensilios o electrodomésticos de cocina", dice.

La mayoría de las formas de demencia generalmente progresan lentamente con el tiempo, por lo que puede ser difícil para que las personas se den cuenta de que están experimentando problemas cognitivos. Pero hay ciertas señales de demencia de que aquellos que lo rodean pueden notar desde el principio, especialmente cuando se trata de dificultades para realizar tareas familiares, como seguir una receta.

Lean Poston, MD, un médico con licencia yexperto médico Para el inversión médico, dice que este indicador es diferente de otros signos de demencia conversacionales o basados ​​en tareas porque "Si una receta no se sigue correctamente, todos notarán el resultado". "Por lo tanto, es más difícil explicarlo", dice Poston.

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Kroll dice que las personas que enfrentan los cambios cognitivos también pueden evitar cocinar y preparar las comidas por completo porque están teniendo problemas. "La preparación de incluso una comida simple requiere recordar y organizar varias cosas", dice. "Debido a que seguir una receta es un proceso sistemático que requiere múltiples pasos y multitarea, se plantea una preocupación si una persona tiene problemas para seguir una receta".

Los expertos en la mejora de la atención del programa Ontario Care Partners, parte de la estrategia de demencia de Ontario, dicen que puede notar unCambio en los patrones de alimentación. en alguien con demencia temprana como resultado. Deberías ver para ver si están "evitando cocinar o comer comidas que no implican muchos pasos", como el cereal o un sándwich, se nota.

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Además de eso, el interés de alguien en sus alimentos o alimentos favoritos puede disminuir si sufre de demencia porque "también puede dañar el gusto y el olor", dice Kroll.

Específicamente, las personas con demencia pueden tener un sabor extraño en la boca. "Muchas personas con experiencia de demenciasabor metálico en sus bocas. Debido a que el cerebro es el sistema operativo central del cuerpo humano, las enfermedades del cerebro tienen un efecto masivo sobre cómo funciona el resto de nuestro cuerpo ", explique los creadores de Metaqil, un enjuague bucal diseñado para reducir este problema". Tastes asquerosos y desagradables Puede ser el resultado de señales tan débiles del cerebro ".

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