Good Lifestyle

Si está buscando en su congelador por algo para prepararse para la cena esta noche, hay una comida con la que quizás desee mantenerse alejado de. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) acaba de emitir una advertencia sobre un tipo popular de alimentos congelados, y sin prestar atención, podría tener graves consecuencias para su salud. Siga leyendo para descubrir lo que debe hacer si tiene esta comida en casa.

RELACIONADO: Si compró esto en Costco, deshágase de él de inmediato, dice la FDA.

El 2 de junio, los CDC emitieron una advertencia de que estaba investigando unasalmonela brote Relacionados con el consumo de pechugas de pollo rellenas de relleno empanadas congeladas crudas. En el momento en que se emitió la alerta, los CDC recibieron informes de 17salmonelaEnfermedad relacionada y ocho hospitalizaciones en seis estados. No se habían informado muertes en el momento en que se publicó inicialmente la alerta.

El mismo día se publicó la alerta de los CDC, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió unaAlerta de salud pública a través de su servicio de seguridad e inspección de alimentos (FSIS) relacionados con elsalmonela brote.

El FSIS informa que el pollo afectado puede llamarse "pollo cordón bleu", pollo con "brócoli y queso" o "pollo kiev". Según el FSIS, los casos de enfermedad relacionados con el consumo del pollo congelado pueden haber comenzado tan pronto como el 21 de febrero de 2021.

Para las últimas noticias de retiro entregadas directamente a su bandeja de entrada,Suscríbete a nuestro boletín diario!

Después de múltiples casos desalmonela se informaron infecciones, el Departamento de Agricultura de Minnesota analizó las muestras de pechugas de pollo crudo, congelado, empanada, de relleno, encontrando que eran positivos para sAlmonella Enteritidis.

Sin embargo, aún no ha habido un recuerdo completo de los productos potencialmente afectados. "FSIS no ha recibido ninguna documentación de compra, registros de compradores u otra información rastreable en este momento. Por lo tanto, FSI no tiene la información necesaria para solicitar un retiro", informa el USDA.

Los CDC informa que la diarrea, la fiebre y los calambres del estómago son los síntomas más comunes de unsalmonela La infección, y que los síntomas generalmente comienzan dentro de las seis horas y seis días de consumo de alimentos contaminados. Si bien la mayoría de las personas se recuperarán de la infección, los niños pequeños, los adultos mayores y los inmunocomprometidos son más propensos a experimentar enfermedades graves.

Si tiene síntomas más graves, incluidos los signos de deshidratación, la diarrea acompañada de una fiebre alta y vómitos excesivos, comuníquese con un profesional médico.

Dado que la información específica del producto sobre las marcas de pollo que puede estar contaminada es limitada, el CDC recomienda tomar precauciones de seguridad adicionales si está cocinando pollo en casa.

Esto incluyelavarse las manos, utensilios y superficies que han estado en contacto con pollo crudo con agua tibia y jabonosa durante al menos 20 segundos antes y después del contacto, y separando el pollo crudo de los alimentos que se comerán crudos. Los CDC también recomiendan garantizar que todos los productos de aves de corral se hayan cocido a al menos 165 grados Fahrenheit, utilizando un termómetro de alimentos en la parte más gruesa del pollo para garantizar que haya alcanzado una temperatura adecuada para matar a los patógenos. Y, con tristeza para los devotos de aire libre, los CDC advierten que ni los dispositivos populares ni los microondas cocinan constantemente las aves de corral congeladas a temperaturas adecuadas, por lo que es mejor evitar usarlas para preparar el pollo congelado.

RELACIONADO: Si compró este producto Heinz, tójalo ahora, dice el USDA..