15 platos clásicos de 1950 para hacer

Cada día se siente patriótico con estas recetas clásicas.


Si necesitas cocinar para una multitud o preparar una comida para la familia,Nada nos hace más felices que cavar en un plato de nostalgia que aprovecha algunos sabores estadounidenses verdaderos. Descubrir platos clásicos que pueden evocar este nivel de patriotismo puede resultar desafiante, especialmente si desea salir de la tarifa estándar dehamburguesas, perros calientes, ycostillas. Una de las mejores fuentes de inspiración para estas comidas patrias se deriva de los platos clásicos de la década de 1950, un momento en queCocina americana Realmente surgió en su propio.

Esos sentimientos cálidos y hogareños evocados en las pinturas de Norman Rockwell de familias estadounidenses que se unen alrededor de unasar está a su alcance. Con una década completa de recetas retro a su alcance, no hay tiempo como el presente para aprovechar el pasado para hacer que todos los días se sientan como si fuera el cuatro de julio en tu mesa. Aquí están algunos de nuestros platos favoritos de la década de 1950.

1

Carne de res stroganoff

Paleo beef stroganoff
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El combo rico y cremoso de carne de res y fideos paquetes tantos sabores sabrosos en cada bocado, un gusto le enviará la lengua en un viaje por el carril de memoria y puede complacer a cualquiera que busque una comida abundante. Disfrute de este plato que haya llegado a representar la olla de fusión cultural de la cocina americana.

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2

pastel de carne

Slices of meatloaf on a plate with sides.
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Si entras en cualquier comensal a través del corazón, puede garantizar que tienen alguna variación de carne de carne en el menú. Esta grapa totalmente americana ha imprimido en nuestra conciencia colectiva por una razón, los sabores robustos y robustos se unen como nada más y se han preciado querido por cada estadounidense en todo el país. Cavar en esta receta clásica para sentirse como un patriota.

Consigue nuestra receta parapastel de carne.

3

Dip de alcachofa

Vegetarian artichoke dip
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Incluso si tiene recuerdos de este combo clásico de chips y inmersiones que hace apariciones exclusivamente a las cenas, no asuma que no puede envolverse en una comida completa. Este artículo traza sus raíces a las cenas de televisión de 1950, con una inmersión que podría obtener en la tienda y algunas fichas, tenías una comida que ni siquiera necesitaba reunirte en una cocina. Tome el siguiente paso y divida la receta original para una inmersión icónica casera que evoca los sabores de la nostalgia de los EE. UU. En cada bocado.

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4

Arrachera

Healthy bloody mary skirt steak
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Después de la Segunda Guerra Mundial, las familias estadounidenses podrían finalmente obtener más acceso a la carne y con la llegada deasado al aire libre, los filetes se convirtieron en el artículo caliente que continúa definiendo la cocina americana. Haga, este plato, continuando, continuando la gran tradición a la parrilla golpeando un corte de carne clásico que amaba a tus abuelos. Con una cantidad mínima de habilidad requerida para cocinar y un corte de filete fácil de encontrar que cada supermercado lleva, esta noche es la noche para aprovechar las grandes raíces culinarias de la nación.

Consigue nuestra receta paraFilete de falda de sangrienta mary.

5

Pollo y bolas de masa hervida

Healthy chicken and dumplings
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Pollo y albóndigas trazan sus raíces atrás durante siglos, pero hicieron su debut nacional en las tablas de EE. UU. En la década de 1950, lo que los convierte en un plato icónico que se ha asociado desde entonces con la cocina americana. Si nunca ha intentado cocinar este clásico estándar, pero el amor a comerlos, no tiene miedo, ya que cualquier cocinero doméstico puede hacer que esta receta retro suceda. Tome en alguna nostalgia que convierte los papilas gustativas rojas, blancas y azules.

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6

cazuela de judías verdes

Vegetarian green bean casserole
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nada se siente tan iconicamente americana como celebrandoAcción de gracias Y rompiendo recetas que evocan esta fiesta se siente extra especial. Los cazuelos de frijoles verdes no aparecen muy a menudo, pero eso no significa que no debería incluirlo en su menú semanal. Con una receta tan sencilla, nada se siente como estadounidense y conmovedor como este combo decadente de sabores.

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7

Chile

wendy's copycat chili in three bowls on a marble counter with cheese and sour cream
Kiersten Hickman / come esto, ¡no eso!

Cuando necesite alimentar a una multitud y sacar una patada picante, este estofado retro puede complacer a cualquier multitud. Con raíces trazando de regreso a los vaqueros y las unidades de ganado, pocos platos clásicos de la década de 1950 evocan una imagen similar del espíritu trabajador que define a los EE. UU. Sirviendo un tazón caliente de chili para calentar cualquier noche fría con una receta fácil y una combinación profunda de sabores puede hacer Cualquier cocinero casero feliz.

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8

Jamón acristalado

Low-calorie bourbon glazed ham with peach chutney
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El domingo por la noche siempre ha sido un gran momento para que toda la familia viniera por la mesa y cavárate en una gran pieza central culinaria. El jamón esmaltado se convirtió en el principal plato principal durante la década de 1950 y todos esperaban agarrar una rebanada de este favorito nostálgico. Si el sabor trae una comida de Pascua clásica o simplemente una noche regular, esta grapa estadounidense puede hacer que alguien se sienta como en casa.

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9

Estofado de carne

Beef stew recipe in black lined glass bowl
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Nada nos envuelve con un sabor cómodo como un cuenco de estofado de carne de vacuno, y con el plato que rastreaba su encarnación actual a la América de mediados de siglo, cada bocado que nos entregamos a los mismos gustos los que amaban nuestros abuelos. Con un plato como sabroso y sencillo de hacer, sería un crimen no tratar a tus seres queridos a un tazón de esta sopa clásica que definía la cocina de la casa americana de la posguerra.

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10

Carne asada

Paleo garlic-rosemary roast beef
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

El asado del domingo ha capturado la imaginación de cualquiera que quiera recrear la comida clásica americana, pero ¿cuántos de nosotros nos tomamos el tiempo para probar esta receta clásica? Con sabores asados ​​lentos y una receta, cualquiera puede abordar fácilmente, tomar una puñalada en estos platos clásicos de la década de 1950, debe llevar un lugar en cualquier lista de cubos de cocinero. Combine el asado con algunos lados de puré de papas y zanahorias tostadas, y las comidas de fin de semana seguramente se transformen para siempre.

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11

Pastel de pollo

Low-calorie chicken pot pie
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Cuando pase un paseo por el pasillo del congelador del supermercado, nada se acerca a los sabores capturados en un pastel de pollo congelado. ¿Por qué no intentar el verdadero trato y hacer de este fácil pastel sabroso que capture el calor y el amor de cualquier hogar estadounidense en la década de 1950? Con una corteza de mantequilla, escamas y bondad cremosa, alguien podría amar, este favorito retro te hace sentir orgulloso de ser un estadounidense.

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12

Pollo asado

Healthy sunday roast chicken
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Si solo tienes tantas horas en un día para cocinar y aún quieres impresionar, el pollo asado siempre hace el truco. Mientras que muchos países tienen un giro en las aves cocidas, América lo hace bien y perfeccionó la receta hace 70 años. Con un plato tan fácil de cavar, ya que es cocinar, impresionará a su familia y usted mismo cuando intente este clásico fácil de hacer que te haga sentir como si estuvieras en casa.

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13

Philly Cheesesteak Sándwich

Low-calorie cheesesteak sandwich
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Si bien muchos de nosotros pensamos en recetas retro que consisten en moldes de gelatina y cazuelas de fideos de atún, algunos favoritos muy americanos surgieron a mediados del siglo XX. Caso en Point-The Philly Cheesesteak Sandwich. El plato tomó el país por la tormenta y con una receta que cualquiera puede hacer, tendrás sabores deliciosos cada vez que lo haces en uno de estos sándwiches clásicos estadounidenses.

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14

Joe descuidado

Healthy turkey sloppy joes
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Si imagina la cuarta comida por excelencia de julio, probablemente piense en perros calientes, hamburguesas y maíz en la mazorca. La década de 1950 vio a un recién llegado patriótico de esta línea clásica de favoritos de todos los Estados Unidos, el Joe Sloppy. Este icónico sandwich tiene raíces en barbacoa, una tradición que se originó en el sur estadounidense, y evolucionó como un arte culinario puramente americano. No tenga miedo de los recuerdos de la cafetería Sloppy Joes, lo que los hace en casa, cambia todo y las garantías que no podrán comer solo una.

Consigue nuestra receta paraSloppy Joes.

15

Huevos rellenos

Healthy smokey deviled eggs
Mitch Mandel y Thomas Macdonald

Ya sea que necesite traer un plato a una fiesta o simplemente alejar un lado para ir con una comida, los huevos deviled siempre vengan a salvar el día. Este favorito de la década de 1950 tomó el país por Storm y no se ha decepcionado desde entonces. Cuando necesite impresionar con una receta probada y probada por el tiempo, esta rebanada de nostalgia hace que cualquier picnic, barbacoa o se reúna, se sienta perfecto y completamente estadounidense.

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