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¿Recuerda cuando el clásico rollo de sushi se convirtió en el sushi Burrito, enviando a los usuarios de las redes sociales a un agradable y compartir frenesí? Bueno, el Maestro Japonés Shapeshifter ha tomado recientemente la forma de la hamburguesa All-American, ¡y Internet está teniendo una vaca! (¡Consíguelo? ¿Vaca!) Intrigado? ¡Éramos también! El plato es un genio cruzado entre dos culturas y viene en una tonelada de diferentes variaciones. Sin embargo, generalmente hablando, los hamburguesas de sushi consisten en dos bollos moldeados de arroz sushi, que están chamuscados o fritos (preferimos el primero), y luego empacamos con rellenos como peces crudos, verduras, aguacate e incluso carne. Puedes asumir el desafío de comerlo con tus manos como un normal.hamburguesa-¡Mije sea un poco desordenado, aunque, simplemente usando un tenedor y un cuchillo.

La gente de todo el mundo ha estado recreando el plato, la elaboración de variedades infinitas de la comida de la novedad y las publicó en línea, lo que hace que nuestras bocas de agua. Si está listo para probar la última tendencia de Frankenfood, ¡podría estar de suerte! Las hamburguesas de sushi o "Hamburguesas de arroz" también han estado apareciendo en restaurantes en todas partes desde Australia hasta NYC. ¿No puedes encontrar uno cerca de ti? ¡Te tenemos cubierto! Aquí es cómo hacer una versión fácil, deliciosa y amigable con la cintura de la última obsesión de la tendencia de la comida que usa ingredientes de buenos para usted, como aceite de sésamo con carga antioxidante y arroz integral de fibra. (¿Interesado probando más alimentos virales? Echa un vistazo a estos15 mejores tendencias de foodie del vientre plano para 2016!)

Sirve: 2
Nutrición: 576 calorías, 15 g de grasa, 2 g de grasa saturada, 361 mg de sodio, 55 g de carbohidratos, fibra de 6 g, 2 g de azúcar, 62 g de proteína

Bollos

-1½ tazas de arroz integral de grano corto
-1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
-1 cucharadita de semillas de sésamo
- Aceite de sésamo programativo para cocinar.

Empanada

-1 libra Fresh Sushi-GRADE AHI ATUNA O WILDsalmón, Cortado
-1 cucharada de salsa de soja reducida-sodio
-1½ cucharada de aceite de sésamo
-1 cucharadita de jengibre, picada
-1 cucharadita de cebolleta, picada

Ingredientes

-2 piezas de lechuga de hoja roja
-1 zanahoria, julienned
-1 pequeño pepino julienned
-½ aguacate

Paso 1: Bollos

Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez que el agua se ha drenado, mezcle en las semillas de vinagre y sésamo. Usando las manos mojadas, molde el arroz en cuatro bollos igualmente del tamaño mientras el arroz sigue siendo cálido. Cepille un poco de aceite en una pequeña bandeja antiadherente y se levanta cada lado durante aproximadamente 2 minutos y medio. Aparte y mantenga cubierto.

Paso 2: Sushi Patty

En un procesador de alimentos, pulso, sus peces de sushi grado, de elección con salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre y cebolletas. Usando tus manos, forma en empanadas.

Paso 3: Montar

Ensamble el plato colocando la Patty en un bollo de arroz y llévelo con aguacate, una hoja roja de lechuga,zanahoriasy pepino. Coloque el segundo bollo en la parte superior para formar una hamburguesa.

Imagen cortesía de @beguemba