Una pizza de huevo de lado soleado a nivel de artesano.
No hay salsa de tomate a la vista, pero esta es una tarta que vas a recurrir una y otra vez.
Huevos tipo de solo hacer que cada plato sea mejor, así que, ¿por qué no los jazz?Pizza ¿Con algo? Y no estamos hablando de tirarhuevos revueltos en una rebanada. Esta receta casera de pizza de lado soleado, es diferente a cualquier pizza que pueda ordenar, por lo que tenemos la sensación de que va a enrollar las mangas y romper la masa de la pizza con bastante frecuencia, especialmente cuando pruebe este pastel de nivel artesano.
En esta receta, las rebanadas están cubiertas con huevos de lado soleado, puerros, ajo, prosciutto, y queso parmesano y de mozzarella. Esta receta no es para aquellos que están deseando una rebanada típica, pero si está de humor para algo diferente que trae todo el sabor, esta es la pizza para usted.
¡Echa un vistazo a nuestra receta para una pizza de lado soleado a continuación!
Nutrición:682 calorías, 28 g de grasa (13 g saturadas), 1,242 mg de sodio, azúcar 1 g, proteína 34 g, 2 g de fibra
Hace 6 porciones
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más más para la sartén de engrasamiento
1 cucharada de harina de maíz
1 clavoajo, picado
Harina
Paquete de 1 lb de masa de pizza refrigerada
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 taza de queso mozzarella rallado
1 PEEK PEKEEK, solo reducido a la mitad y en rodajas finas, las piezas blancas y claras solo (las capas de puerros pueden contener arena y arena. Para limpiar, sostenga las mitades con agua corriente fría y ventilador de las capas. Agite el exceso de agua y seque con toallas de papel antes de cortarla.)
2 rebanadas de prosciutto, picado en grueso
4 huevos grandes
1/2 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta negra agrietada
Como hacerlo
- Precaliente horno a 500 ° F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear o una bandeja de pizza redonda de 12 pulgadas. Espolvorear con harina de maíz.
- Combine la 2 cucharadas de aceite de oliva y ajo picado en un tazón pequeño. En una superficie ligeramente harina, rollo y presione la masa en un círculo de 12 pulgadas, construyendo un borde alrededor de los bordes. Transferencia cuidadosamente a la sartén preparada. Cepille la masa con la mezcla de aceite de oliva de ajo.
- Cubra con el parmesano y los quesos de mozzarella, puerros y prosciutto.
- Romper un huevo en un plato pequeño. Transferencia suavemente a un cuarto de la pizza. Repita con huevos adicionales. Espolvoree los huevos con sal. Espolvoree toda la pizza con pimiento agrietado.
- Hornee, rotando la pizza a mitad de camino a través del tiempo de cocción, hasta que la parte inferior de la corteza sea crujiente y la parte superior está ampollada yclaras de huevo están configurados (las yemas aún deben estar secrecándose), 8 minutos.
- Cortar en cuartos y servir de inmediato.
Comer esta punta
¡Despierta en el lado soleado! Los estudios muestran que la sustitución de un desayuno con base de grano con huevos puede ayudarlo a consumir menos calorías durante las próximas 36 horas. Declarar el día con los huevos también puede ayudarlo a perder más peso y más grasa corporal.
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