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Antes de leer más, digamos "Pepperonata" tres veces rápido! No te preocupes, esperaremos. Bien, ahora vuelve a su lectura de recetas regularmente programada. Pero, ¿qué es el plato mágico que se describe por esta lengua Twister de una palabra? Bueno, este plato se describe mejor como un trifecta de pimiento mágico y es amado por los italianos ycomida italiana adictos, por igual. Pepperonata es plato picante, picante y dulce de pimientos en rodajas. Puedes servirlo con pastas, ensaladas o sándwiches. Agrega un buen pop de especias y sabor a cualquier cosa y todo lo que toca. Y mientras pueda, por supuesto, use cualquier color de pimienta de color, su corazón y su boca desea, es bueno tener un poco de variedad para darle un poco a este plato como un delicioso paladar en color para ir con los deliciosos gustos que se agregará a su paladar de comida. Así que, un poco divertido, escogiendo pimientos en todos los colores diferentes, idealmente uno de rojo, amarillo, verde y naranja, idealmente en el mercado más fresco que tiene acceso también. Los más frescos son los ingredientes, el Yummier el pepperonata.

Hace alrededor de 3 tazas

Necesitarás

1 cucharada de aceite de oliva
2 clavosajo
1/2 tsp copos de pimiento rojo
3 campanillos, cortados en trozos de 1/2 "
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
Sal y pimienta negra al gusto.

Como hacerlo

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable grande o una sartén salteado a fuego medio-alto.
2. Agregue los clavos de ajo y los copos de pimienta y cocinelo lo suficiente tiempo para infundir el aceite, aproximadamente 1 minuto.
3. Mezcle en los pimientos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos sean suaves y ligeramente ampoltados (la mejor manera de hacerlo es con una sartén gritando).
4. Añadir el vinagre y cocinar por un minuto. Condimentar con sal y pimienta.
5. Almacene bien cubierto en la nevera hasta 1 semana.

Comer esta punta

Pimienta tu pepperonata:

Sabes que amamos una buena variación en un clásico. Esta receta para Pepperonata es excelente como lo es, pero ¿quién dice que no puede agregar o restar algunas variaciones para hacer que esta receta sea la suya? La comida es mejor cuando lo mantenemos emocionante. ¿Eres un comedor de carne? Añadir algunas piezas de salchicha picada. ¿Quieres condimentarlo un poco más? Picar un jalapeño en la mezcla.

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