La receta de taco de filete más fácil
¿Aburrido de hacer siempre tacos con carne molida? ¡Cambie con esta receta de taco de carne en su lugar!
Cuando estoy de humor para hacertacos, Tiendo a alcanzar siempre la carne molida. ¿Por qué? Debido a que cocinar la carne molida es fácil y predecible (a diferencia del bistec, que se puede exagerar fácilmente si lo cocinas, solo un poco demasiado). Es menos predecible. Y, sin embargo, hacer que esta receta de Taco Steak haya cambiado mi opinión sobre cómo hacer tacos de bistec, para siempre.
Cada vez que me he preparado para cocinar el bistec, he encontrado un truco particular que me ha ayudado a cocinar el bistec perfecto: quítelo justo antes de que piense que está "hecho". Lo queburla Parece que para ti, me parece que tomar el filete justo antes de que pienses que está listo para el filete perfecto. Cuando un filete está "descansando", o ya no se cocina, todavía se cocinará ligeramente. Pasamos por alto ese período de descanso, y no se dé cuenta de nuestro error hasta que murmore en un corte de bistec más que antes.
En términos de hacer tacos de bistec, cocinar la carne no debe tomarte mucho tiempo para hacerlo. Encuentro cortar el bistec en pedazos de tamaño pequeño antes de cocinar, ayuda a distribuir uniformemente el condimento de TACO entre el bistec. Sin embargo, si prefiere asar oSea tu filete Para Tacos (dándole ese buen, jugoso centro rojo), siempre puedes hacerlo también. ¡La decisión es tuya!
Si planea asar a la parrilla o abarcar su filete, asegúrese de frotar primero al condimento de Taco. ¡No quieres perder todo ese sabor!
Así es como personalmente hago tacos de carne, y los ingredientes que elijo para ir con ellos.
Receta de taco de bistec
Hace 4 porciones
Ingredientes
1 filete de flanco
1 cucharadacondimento para tacos
tortillas
guacamole
pico de gallo
Queso Fresco
limas
Como hacerlo
- Cortar el filete de flanco en rodajas pequeñas y delgadas.
- Calienta una sartén y agregue una pequeña cantidad de aceite de cocina a la sartén. Cocine el bistec con el condimento de tacos durante unos minutos, unos 3-5 minutos. Míralo de cerca, ¡no quieres un bistec duro!
- ¡Servir el bistec en tortillas calentadas con guacamole, Pico de Gallo, Queso Fresco y rebanadas de limón!
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