Good Lifestyle

Una de las tendencias más grandes para golpear.Cadena de restaurantes es la repentina proliferación depinchos ykebabs en lugares comoJardín de olivos, Macarroni Grill, ylangosta roja. Es un movimiento que aplaudimos completamente, ya que significa que los carbohidratos pesados ​​y las salsas grasas que terminan en la mayoría de las placas del restaurante se están reemplazando con proteínas y verduras magras. Estos kebabs de cerdo de curry rojos tienen un montón de ambos, todos logrados con una adictiva salsa de curry de leche de coco que se encontrará sumergiendo todo. Los trozos de piña serían una adición de bienvenida aquí también.

Nutrición:240 calorías, 8 g de grasa (3,5 g saturadas), 380 mg de sodio

Sirve 8 brochetas

Necesitarás

1/2 taza de leche de coco ligero
2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés
1 cucharadamantequilla de maní
1 lb lomo de cerdo, cortado en piezas de 3/4 "
1 pimiento rojo o amarillo, picado en trozos grandes
1 cebolla roja grande, picada en trozos grandes
8 brochetas de madera, empapadas en agua durante 20 minutos (remojo de los pinchos evitarán que se incendian en la parrilla caliente).

Como hacerlo

1. Precalentar una parrilla.
2. Combine la leche de coco, la pasta de curry y la mantequilla de maní en un tazón de mezcla y revuelva para mezclarse bien.
3. Transfiera la mitad a un tazón y reserva separados.
4. Hilo el cerdo, el pimiento y la cebolla en los pinchos, alternando entre la carne y las verduras. Use un cepillo para pintar los pinchos con algo de la salsa de curry restante.
5. Cuando la parrilla está caliente, agregue los pinchos y cocine durante 3 a 4 minutos por lado, bastando con un poco más de la salsa a medida que avanza.
6. Los pinchos se realizan cuando la carne y las verduras están ligeramente carbonizadas y el cerdo es firme, pero aún así, cede ligeramente al tacto.
7. Cepille los kebabs con la salsa reservada antes de servir.

Comer esta punta

Loca por la leche de coco:

Más a menudo que no, es el componente cremoso que hace que cualquier plato determinado sea irresistible, pero a menudo que viene al costo de la grasa agregada. Sin embargo, la leche de coco es altamente nutritiva, además de que está envasado con todo tipo de beneficios para la salud. Los cocos tienen un lípido conocido como ácido laúdico que se dice que ayuda a aumentar su sistema inmunológico, así como a los triglicéridos de cadena media que se dice que ayudan a estimular la energía y la ayuda en la pérdida de peso.

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