Good Lifestyle

La palabra "rellena" nunca es una buena señal en un menú de restaurante. Los desayunos con sede en carbohidratos dulces nunca pueden lidiar con platos accionados por proteínas, pero si lo vas a hacer, estos boozy, cayó plátanostostada francesa Las rebanadas son tan buenas como se pone.

Nutrición:490 calorías, 18 g de grasa (4 g saturadas), 800 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

2 cucharadas de mantequilla sin sal
1/4 taza de bourbon, dividido
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de nueces aplastadas
2 maduro pero aún firmeplátanos, en rodajas en monedas de 1/2 "
1 taza 2% de leche
3 huevos
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de extracto de vainilla
8 rebanadas robusta pan integral como PUERTHOUCH (el pan de edad de día funciona bien)

Como hacerlo

1. Calienta la mantequilla en una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Agregue 2 cucharadas de bourbon y todo el azúcar moreno y revuelva para disolverse.
2. Cocine por 1 a 2 minutos hasta burbujeante. Agregue las nueces y cocine por 2 minutos adicionales; Añadir los plátanos y calentar. Agregue 1/4 taza de leche y mantenga caliente.
3. Batir juntos la leche restante de 3/4 tazas, los huevos, la canela, la vainilla y las 2 cucharadas restantes de Borbón. Calentar una gran sartén de hierro fundido a fuego medio.
4. Cuando la sartén está cálida, rocíe con un revestimiento ligero de la pulverización de cocción antiadherente.
5. Trabajando 2 piezas a la vez, sumerge el pan en la mezcla de huevo de bourbon.
6. Deja que empape durante 30 segundos. Voltee cada pieza sobre y remoje el otro lado durante 30 segundos.
7. Añadir el pan a la sartén caliente. Cocine hasta que esté dorado en la parte inferior, aproximadamente 3 minutos. Flip y cocine por 2 a 3 minutos adicionales, hasta que ambos lados sean dorados y ligeramente crujientes. Servir con la cálida cubierta de plátano.

Comer esta punta

¿No tienes Borbón al listo en tu barra húmeda? Prueba el ron oscuro. ¿No tienes ron, o quieres una opción sobria? Sáltate el alcohol por completo y reemplace con otra 1/2 taza de leche. Como todos nuestros¡Come esto, no eso! Recetas, los ingredientes se pueden modificar para adaptarse a su despensa y su presupuesto. Entonces, si no usas el alcohol, no te molestes en dejar caer $ 25 solo por esta receta. Córtalo por completo de la mezcla de huevos, y agregue un salpicaduras de OJ a los plátanos. Las recetas son mapas de carreteras, no edictos inmutables.

¡Esta receta (y cientos más!) Vino de una de nuestras cocinas, ¡no eso! libros. Para ideas de cocina más fáciles, también puedescomprar el libro!