Los mejores y peores elementos del menú en el patio.

Un dietista registrado analiza la nutrición de los elementos del menú, elige las opciones más saludables y poco saludables.

Cuando está buscando una mezcla divertida de alimentos globales, vibraciones informales y una gran selección de cervezas, Yard House es definitivamente el lugar para ir. En el menú, encontrará diferentes tipos de alimentos de confort americano, desde cuajos de queso ysalsa de espinaca al pollo caliente yJambalaya, y incluso hay algunos favoritos internacionales comoEnchiladas mexicanas, Filipino Lumpia y BBQ coreano. Porque el menú es tan diverso, consultamos.Laura Burak MS, RD, CDN, Para ayudarnos a elegir los platos que son mejores para usted, así como los que se alejen.

Aquí está nuestra desglose de los mejores y peores elementos del menú de la Casa de Yard.

Bocadillos y aplicaciones

Mejor: Frío Edamame

100 calorías, 5 g de grasa (0,5 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 970 mg de sodio, 8 g de carbohidratos (fibra de 3 g, 0 g de azúcar), 9 g de proteína

El Edamame, que relojes en solo 100 calorías, y el AHI Sashimi (a continuación), que llega a las 410 calorías, son dos de las mejores opciones para comenzar. "Ambas aplicaciones están llenas de proteínas, lo que se llevará a la ventaja del hambre para que no termine en comer en exceso su entrée", explica Burak.

Mejor: AHI Sashimi

410 calorías, 27 g de grasa (4,5 g de grasa saturada, 0 g de grasa trans), 1,090 mg de sodio, carbohidratos de 14 g (fibra 2 g, 9 g de azúcar), 28 g de proteína

Gracias a 28 gramos de proteína de llenado, este es un aperitivo satisfactorio para comenzar su comida.

Peor: nachos de pollo

2,470 calorías, 158 g de grasa (55 g de grasa saturada, 4 g de grasas trans), 4,450 mg de sodio, 155 g de carbohidratos (22 g de fibra, azúcar de 13 g), 113 g de proteína

Los nachos de pollo contienen una friolera de 2,470 calorías. Hay 155 gramos de carbohidratos, lo que equivale a más de 10 porciones-55 gramos de grasa saturada, y más de 4,000 miligramos de sodio. "Dado que esto cae en la sección de aperitivos del menú, espero que un grupo de personas compartan este", dice Burak.

PEOR: Wisconsin Fried Quese cuajada

1,980 calorías, 142 g de grasa (56 g de grasa saturada, 2 g de grasa trans), 4,260 mg de sodio, 108 g de carbohidratos (fibra de 5 g, azúcar de 50 g), 72 g de proteína

Las cuajadas de queso frito de Wisconsin son tan poco saludables, ya que sonan, con 1,980 calorías y 56 gramos de grasa saturada. Además, contienen una cantidad escandalosamente alta de sodio, que es casi cuatro veces que debe ser la ingesta diaria de sodio de un adulto.

Sopas y ensaladas

Mejor: Ensalada verde de campo mixto

240 calorías, 14 g de grasa (1,5 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 630 mg de sodio, 28 g de carbohidratos (fibra 4 g, azúcar de 15 g), proteína 4 g

Según Burak, "la mejor selección de un abridor en un restaurante siempre va a ser la ensalada de verduras mixtas". El recuento de calorías de 240 ya incluye el apósito, y los vegetales solos apenas tienen calorías y proporcionan la mayor cantidad de volumen y nutrición.

PEOR: Sopa de tortilla de pollo (tazón)

1,060 calorías, 83 g de grasa (40 g de grasa saturada, 4 g de grasa trans), 1,030 mg de sodio, 46 g de carbohidratos (fibra de 5 g, 11 g de azúcar), 34 g de proteína

Solo un tazón de sopa de tortilla de pollo solo tiene más de 1,000 calorías, que es más de la mitad de la ingesta calórica diaria recomendada para un adulto. Además, contiene 300 miligramos de colesterol, que ya eliminan su colesterol diario recomendado.

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Ensalada de entrenamiento

Mejor: Ensalada crujiente AHI completa

710 calorías, 49 g grasa (7 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 1,450 mg de sodio, 36 g de carbohidratos (fibra de 6 g, azúcar de 13 g), proteína 33 g

Aunque la ensalada llena de AHI crujiente tiene 1,450 miligramos de sodio, Burak cree que sigue siendo la mejor opción de las ensaladas de platos de entrada con solo 710 calorías.

PEOR: Ensalada de pollo lleno de barbacoa

1,660 calorías, 110 g de grasa (19 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2,710 mg de sodio, 119 g de carbohidratos (fibra de 17 g, azúcar de 35 g), 55 g de proteína

Pensarías que una ensalada sería una opción segura, pero la ensalada de pollo con barbacoa completa tiene 1,660 calorías y 2,710 miligramos de sodio. Eso es tanto sodio como lo harías comer tres.Burger King Whoppers.

Favoritos de la casa

Lo mejor: Pequeñas pastas picantes de Jambalaya.

820 calorías, 40 g de grasa (grasa saturada de 13 g, 0,5 g de grasa trans), 2020 mg de sodio, 65 g de carbohidratos (fibra de 4 g, azúcar de 8 g), 50 g de proteína

De estas opciones menos ideales, la elección de Burak es la pequeñaPicante Jambalaya Pasta Debido a que es una porción más pequeña, por lo que, por lo tanto, contiene menos calorías y carbohidratos que los otros favoritos de la casa, y es menos probable que tenga en exceso.

Peor: pechuga de pollo frito del sur

2,020 calorías, 127 g de grasa (44 g de grasa saturada, 4,5 g de grasa trans), 3920 mg de sodio, 138 g de carbohidratos (fibra de 11 g, azúcar 28 g), 66 g de proteína

La sección de favoritos de la casa del menú contiene los delincuentes más grandes. losPollo Frito SurEl seno tiene 2.020 calorías, que excede las 2.000 calorías, una recomendación del día en nuestras etiquetas de alimentos estadounidenses, y 44 gramos de grasa saturada, que es el equivalente de cinco y medio.McDonald's Big Macs.

Filetes

Mejor: Filete de pimienta

990 calorías, 59 g grasa (grasa saturada de 25 g, 4 g de grasa trans), 1,800 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (fibra de 10 g, azúcar de 20 g), proteína de 50 g

El filete de pimentero contiene las menos calorías, sodio y colesterol fuera de laopciones de bistec En el menú, pero tenga en cuenta que también tiene la mayor cantidad de azúcar también. Con 20 gramos, contiene solo un poco menos que la cantidad de azúcar que encontrará en un bar Snickers.

PEOR: Gran pila de solomillo y patata

1,700 calorías, 99 g de grasa (36 g de grasa saturada, 1 g de grasa trans), 2,510 mg de sodio, 91 g de carbohidratos (fibra de 9 g, 18 g de azúcar), 107 g de proteína

La gran pila de solomillo y papa tiene 2.510 miligramos de sodio, que es demasiado para tener en una comida. Eso es tanto de las cosas saladas como comer más de 139 bolsas de 8 onzas de papas fritas.

Mariscos

Mejor: Pequeña pasta de camarón de vodka

690 calorías, 31 g de grasa (grasa saturada de 12 g, 0,5 g de grasa trans), 820 mg de sodio, 59 g de carbohidratos (fibra 3 g, azúcar de 6 g), 28 g de proteína

"Lo creas o no, la pequeña pasta de camarón de vodka cae por debajo de laOtras entradas de mariscos En calorías y sodio debido a su tamaño de porción más pequeño ", dice Burak". En cuanto a dudas, siempre elija los platos más pequeños para reducir las calorías por la mitad ".

Peor: pastel de cangrejo

1,640 calorías, 117 g grasa (29 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 1,100 mg de sodio, 95 g de carbohidratos (fibra de 9 g, azúcar de 19 g), proteína de 44 g

El pastel de cangrejo (literalmente) toma el pastel cuando se trata de las opciones de mariscos. Contiene 117 gramos de grasa, que es mucho más que la cantidad de grasa que encontrará en dos pintas de Ben & Jerry's Chocolate Chip Chip Geale Hele Cream.

Pizza

Lo mejor: margherita pizza

840 calorías, 28 g de grasa (grasa saturada de 14 g, 0 g de grasas trans), 1,570 mg de sodio, 110 g de carbohidratos (fibra de 7 g, azúcar de 8 g), proteína de 40 g

"La pizza Margherita tiene 840 calorías y 1,570 miligramos de sodio, por lo que si usted y un amigo dividen una pizza y agregue una ensalada, esta comida puede ser una de las opciones más saludables en este menú", recomienda Burak.

Peor: carnívoro pizza

1,400 calorías, 75 g de grasa (32 g de grasa saturada, 2 g de grasa trans), 3,040 mg de sodio, 101 g de carbohidratos (fibra de 6 g, 9 g de azúcar), 86 g de proteína

La pizza carnívora tiene 1,400 calorías y 3,040 miligramos de sodio, que es casi el doble que el clásico margherita, debido a las coberturas de carne.

Hamburguesas

Lo mejor: la hamburguesa más allá de una ensalada.

850 calorías, 46 g de grasa (grasa saturada de 11 g, 0 g de grasa trans), 1610 mg de sodio, 71 g de carbohidratos (fibra de 12 g, azúcar de 7 g), proteína 41 g

"La hamburguesa más allá tiene 850 calorías y viene con una ensalada, así que estoy recogiendo este sobre la hamburguesa de cordero debido a los vegetales adicionales, no porque sea unaHamburguesa sin carne,"Dice Burak. Esta opción de hamburguesa tiene la grasa menos saturada, y es la única sin grasa trans, por lo que sale en la parte superior como una de las selecciones más saludables en esta categoría.

PEOR: BBQ BACION Cheddar Hamburguesa

1,170 calorías, 78 g de grasa (28 g de grasa saturada, 0 g de grasas trans), 1520 mg de sodio, 51 g de carbohidratos (fibra 2 g, 14 g de azúcar), 62 g de proteína

A pesar de que esta hamburguesa no tiene la cuenta de calorías más alta en el menú, los tocinos adicionales y las ingredientes de Cheddar en esta hamburguesa contribuyen a los 28 gramos de grasa saturada, que es casi tres veces una porción típica de hash de carne de res encogida.

Sándwiches

Lo mejor: Club Turquía asado

800 calorías, 53 g de grasa (grasa saturada de 13 g, 0 g de grasas trans), 1,960 mg de sodio, 34 g de carbohidratos (4 g de fibra, azúcar de 6 g), 51 g de proteína

El Club Turquía asado tiene 800 calorías, que es lo menos en la categoría Sandwich. Además, tiene 51 gramos de proteína Satiating.

PEOR: FILET & WHITE CHEDDAR MELT

1,300 calorías, 84 g de grasa (grasa saturada de 24 g, 1 g de grasa trans), 1690 mg de sodio, 81 g de carbohidratos (fibra de 4 g, azúcar de 12 g), 54 g de proteína

El filete y la fusión cheddar blanca tiene 1,300 calorías y casi 1,700 miligramos de sodio, y eso es sin factoring en la adición de papas fritas. El recuento de sodio es equivalente a más de cinco porciones de vestidor de ensaladas del rancho, que otorga esta comida en la parte superior de la lista para elOpción de sándwich insalubre En este menú.

Postre

Lo mejor: helado, vainilla.

210 calorías, 12 g de grasa (grasa saturada de 8 g, 0 g de grasa trans), 50 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (fibra 0 g, 21 g de azúcar), proteína de 3 g

"Una pequeña cucharada dehelado de vainillaEs solo 210 calorías y siempre será una de mis mejores selecciones en un menú de postres, después de la fruta fresca, por supuesto ", dice Burak.

Peor: s'mores brownie

1,360 calorías, 52 g de grasa (22 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 840 mg de sodio, 213 g de carbohidratos (fibra de 6 g, 143 g de azúcar), 12 g de proteína

Según Burak, este postre se consume mejor si se comparte con la mesa. Cuenta con 213 gramos de carbohidratos, que principalmente provienen de los 143 gramos de azúcar. Comer esto por ti mismo es como comer más de 10 tazas de mantequilla de maní de Reese.

Categories: Restaurantes

Tags: Menús / Cadenas de restaurantes

By: jacob-teitelbaum

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