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¡Sólo porque estás deseando que una hamburguesa no significa que tenga que perder más de 1,000 calorías en un restaurante sentado básico o una orden de comida rápida! Mientras algunosLas cadenas populares venden hamburguesas con más de 1,000 calorías.¡En realidad, puedes disfrutar de una deliciosa hamburguesa con tocino (sí, tocino!) Por meras 402 calorías. Simplemente agregando algunos guacamole y salsa fresca, tendrás una masa sabrosa que te mantendrá sentir lleno y satisfecho.

¿La mejor parte? ¡Esta comida se puede disfrutar en una dieta paleo! Para aquellos que son paleo, siempre podrías intentar usar un vegetal como un bollo (como la berenjena o los hongos portobello). Aquí, usamos hojas de lechuga de mantequilla. Sin embargo, si está buscando agregar un bollo de hamburguesa, pruebe todo un trigo Pita o envoltura en su lugar. Tenemos algoSmart Burger Bun Swaps Eso puede ayudarlo a decidir qué "BUN" le gustaría usar.

Agregar una rebanada de queso sin duda ayudará con la saciedad en una hamburguesa tradicional, pero para aquellos que son paleo, Guacamole es una excelente alternativa. El aguacate no solo es un gran supresor del apetito, pero esEl alimento perfecto para la pérdida de peso.. Así que cuchara en un delicioso guacamole y salsa fresca en tu hamburguesa, ¡tu estómago te agradecerá!

Nutrición:402 calorías, 15 g de grasa (8 g saturadas), 840 mg de sodio, 4 g de azúcar, 32 g de proteína, 7 g de fibra

Hace 4 porciones

Ingredientes

6 rebanadas sin azúcar-añadir tocino
1 libra de carne molida magra
2 clavos ajo, picado
1 Jalapeño Chili Pepper, sembrado y finamente picado
1/2 cucharadita de sal, dividido
1/4 cucharadita de pimienta
1 aguacate maduro medio
1 cucharada de jugo de lima fresca
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de cebolla verde picada
4 hojas de lechuga de mantequilla
1 taza de salsa fresca o pico de gallo

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 400 ° F. Línea una gran hoja de horneado de borde con papel de aluminio. Organice las rebanadas de tocino en una sola capa en papel de aluminio. Hornee de 10 a 20 minutos o hasta que esté crujiente. Drene el tocino en las toallas de papel y deje enfriar. Crumble tocino.
2. Mientras tanto, en un tazón grande, combine la carne de res, el ajo, el jalapeño, la sal de cucharadita de 1/4 y la pimienta. Agregar piezas de tocino; Mezclar suavemente y formarse en 4 empanadas.
3. Precalentar la parrilla a medio. Hamburguesas de parrilla de 12 a 16 minutos o hasta que se realicen (160 ° F), girándose una vez.
4. Mientras que las hamburguesas están a la parrilla, majan juntos el aguacate, el jugo de lima, restantes 1/4 cucharadita de sal, cilantro y cebollas verdes.
5. Servir hamburguesas en hojas de lechuga cubiertas con guacamole y salsa fresca.

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