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Olvídate de laAuto-servicio. Hay una forma más fácil y respetuosa con el medio ambiente de obtener su grub: elandar-a través de. Y si todo va a planificar, las ventanas de circulación podrían venir aChipotle Ubicaciones alrededor de la nación.

Por supuesto, Walk-Thru-o, si prefiere usar el término técnico, Walk-up-Windows no es un concepto totalmente nuevo. Es difícil decir dónde y cuándo se apartaron por primera vez, pero son populares en entornos urbanos de alta densidad, donde los clientes pueden caminar hasta una ventana de comida para llevar y comer buena comida al salir sin tener que preocuparse por cosas como encontrar una Asiento o esperando en una línea larga para el servicio. Dirigirse aWashington DC., y verás un montón.SeattleDetambién. (Y eso es decir nada de su popularidad en el extranjero.)

En su mayor parte, las ventanas de circulación son las cosas de los restaurantes locales, los restaurantes únicos que presentan menús editados para servir a la gente más rápido. Son la definición misma de "comida callejera". Entonces, no hace falta decir que el anuncio de Chipotle es un poco sorprendido; Esta puede ser la primera vez que una articulación de burrito casual rápida ha saltado a la tendencia.

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Las ventanas, descaradas de "Chipotlanes", se probarán en lugares de chipotle en Chicago; Cincinnati; Newport Beach, California; Fénix; y san diego. Por ahora, al menos para comenzar, se adjuntarán a restaurantes de chipotle a gran escala, que también se someterán a un nuevo cambio de imagen de una nueva decoración. Los restaurantes serán más livianos y espaciosos, y cuentan con estantes donde los clientes pueden recoger pedidos que se ubicaron en línea.

Todos estos cambios son parte de una iniciativa de toda la empresa para capitalizar un negocio digital de rápido crecimiento. De acuerdo a unaComunicado de prensa reciente, Chipotle golpeó la marca de mil millones de dólares en pedidos digitales.

En el Año Nuevo, Chipotle planea abrir en cualquier lugar de 150 a 165 nuevos escaparates en los Estados Unidos, y aproximadamente la mitad de ellos contará con los "Chipotlanes". Si la iniciativa se considera un éxito, la compañía con suerte ampliará el diseño a una escala más amplia y nacional.

"Al satisfacer mejor nuestros restaurantes para acomodar el negocio digital, podemos finalizar los pedidos de manera más efectiva y proporcionar una mejor experiencia general para nuestros huéspedes", dijo Cur Garner, director de tecnología de Chipotle,.