Good Lifestyle

El restaurante quesopollo El plato (es probable que involucre el aderezo de tocino y rancho también) arruinará cualquier disparo que tenga en un buen día de comer. Aplíquese esos mismos sabores atractivos en el hogar a la pechuga de pollo de peluche crujiente, y se escaparán ilesos.

Nutrición:500 calorías, 19 g de grasa (4,5 g saturadas), 790 mg de sodio.

Para 4 personas

Necesitarás

2 cucharadas de aceite de oliva
2 oz Prosciutto, en rodajas finas
4 tazas bebé espinacas
1/4 taza de pimientos rojos tostados
2 tuercas de pino de cucharadas
Sal y pimienta negra al gusto.
4 deshuesado, sin pielpechugas de pollo (6 oz cada uno), golpeado a 1/2 "de grosor (muchos mercados venden chuletas de pollo ya golpeadas)
1/2 taza de queso fontina o mozzarella
2 huevos, ligeramente golpeados
2 tazas de pan de pan, preferiblemente panko

Como hacerlo

1. Calentar 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sartén Sauté osartén de hierro fundido a fuego medio. Cuando está caliente, agregue las tiras de Prosciutto. Cocine hasta que sea ligeramente crujiente, aproximadamente 1 minuto.
2. Añadir las espinacas, pimientos y piñones. Cocine hasta que la espinaca esté completamente marchita, de 2 a 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Reserva.
3. Coloque las pechugas de pollo planas en una tabla de cortar. Sazonar ligeramente con sal y pimienta.
4. Divide la mezcla de espinacas y el queso entre los senos, engañando a los componentes hacia la parte superior del pollo. Envuelva un extremo del pollo alrededor de la mezcla y ruede firmemente, como si hagas un burrito. Asegure los extremos con palillos de dientes.
5. Combina los huevos en un tazón poco profundo. Mezcle las migas de pan en un plato con sal y pimienta. Drega el pollo primero en los huevos, luego en las migajas, asegurándose de que estén completamente recubiertos.
6. Limpie la sartén. Calentar el aceite restante en la sartén a fuego medio. Agregue el pollo y cocine en todos los lados hasta que la corteza esté dorada de color marrón y el pollo se cocine hasta aproximadamente 10 minutos.

Comer esta punta

Paso a paso sobre el relleno de pollo:

¿Por qué desperdiciar efectivo en pollo pre-rellenos caros en el supermercado cuando puede hacerlo mejor en minutos en casa? Así es cómo.

Paso 1: Cubra con envoltura de plástico y libra hasta que esté delgada.
Paso 2: Coloque su llenado hacia la parte superior de la carne.
Paso 3: Rollo firmemente como un saco de dormir; seguro.

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