Los restaurantes se están moviendo a la agrupación de puntas durante COVID-19

Algunos restaurantes están cambiando a la agrupación de puntas durante la pandemia.


A medida que las empresas intentan regresar a un sentido de normalidad durante elcoronavirus PANDEMIC, ha habido innumerables cambios en cómo funcionan las cosas. Los clientes han visto a algunos de ellos de inmediato, la falta de menús de papel, los camareros con revestimientos faciales. Pero otros cambios no son tan obvios para los clientes, y están haciendo una gran diferencia para el personal del restaurante. Y un cambio importante que la pandemia ha traído es el cambio agrupo de consejos.

¿Qué significa la agrupación de puntas?

SHRM informó esta semana Que una serie de bares y restaurantes que han recibido los préstamos del Programa de Protección de Payos (PPP) del Gobierno reestructuran sus políticas de sugerencias y las horas programadas para los trabajadores. La agrupación de consejos significa que los consejos se comparten entre los empleados del restaurante, por lo que su consejo se dividirá entre los servidores y los trabajadores de retroceso.

Por supuesto, eso no significa que no debes dejar una propina si estás cansando en un restaurante durante la pandemia. Si tiene los medios para comer en un restaurante, debe agradecer a los trabajadores por arriesgar su propia salud para servirle. Pero solo sabe que si deja un consejo especialmente alto para un servidor que se ha ido más allá, es posible que no todos vayan a esa persona. (Y los días de las personas que abandonan los consejos de $ 500 para ayudar a las familias de los servidores o para financiar su educación, también.)

¡No es todo malo, sin embargo! Como explica SHRM, la agrupación de consejos ayuda a asegurarse de que todos los trabajadores reciban un pago justo. Si un servidor está atascado con varias tablas que no dejan una propina, no se irán a casa con un cheque de pago más ligero.

En este momento, no hay una respuesta definitiva sobre si esto se convertirá en una política permanente para los restaurantes, o si terminará cuando la pandemia y los préstamos PPP son una cosa del pasado. Por ahora, lo mejor que puedes hacer es.Deja un consejo generoso si comes en un restaurante., y sé que ayudará a todos los empleados, no solo a su servidor.

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