Good Lifestyle

Larga un elemento básico de los cocineros italianos-americanos americanos de la salsa roja, Ziti al horno es solo un peldaño a continuaciónmacarrones con queso en la escalera de comodidad. Es una simple fórmula-fideos cubiertos de salsa roja, moteada con queso, tal vez un poco de carne, pero los restaurantes italianos, pero a menudo lo hacen tan mal al cargar la comida con cantidades exorbitantes de grasa saturada que nadie en su mente correcta debe pagar a come. Guarde su efectivo y su ticker, y come nuestra versión más saludable. Puedes hacerlo fácilmente en casa, y no te pesará. Esta es la comida confortada en el hogar en su máxima expresión.

Nutrición:410 calorías, 12 g de grasa (5 g saturadas), 600 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

10 oz Ziti, preferiblemente trigo integral si puedes encontrarlo
1 cucharada de aceite de oliva
2 enlaces de pollo o salchicha de pavo o pavo pre-cocinado, en cubitos
1 cebolla amarilla media, cortada en cubitos
2 clavos ajo, picado
1 cucharadita de copos de pimiento rojo
1 lata (28 oz) puré de tomate
Sal y pimienta negra al gusto.
1 taza de hojas de albahaca fresca, más para adornar
3/4 taza de mozzarella en cubos (preferiblemente fresca)
Parmesano para rejillas

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 400 ° F. Trae una olla de agua salada hasta hervir. Cocine la pasta hasta un minuto tímido de ser hecho (terminará cocinando en el horno).
2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande o una sartén saltea a fuego medio.
3. Agregue la salchicha y cocine durante aproximadamente 2 minutos, hasta que esté ligeramente dorada. Agregue las copos de cebolla, ajo y pimienta, y cocine hasta que la cebolla sea suave y translúcida.
4. Agregue el puré de tomate, más una buena pizca de sal y pimienta negra.
5. Reduce el calor y cocine a fuego lento durante al menos 10 minutos.
6. Drene la pasta.
7. Añadir a la sartén y mezclar con la salsa.
8. Retire del calor y agita la albahaca y la mozzarella.
9. Tirar la pasta en un plato de hornear de 12 "x 9", espolvoree la parte superior con un poco de parmesano, y cubra con papel de aluminio. Hornee durante 15 minutos, luego retire la lámina y hornee por otros 10 minutos, hasta que la parte superior esté crujiente y dorada.
10. Decorar con hojas de albahaca y servir.

Comer esta punta

Pad tu pasta

La razón por la que la mayoría de los platos de pasta fallan es que la mayor parte de su volumen proviene de fideos, lo que significa calorías altas, carbohidratos vacíos y poca nutrición. Para mejorar los asuntos, elimine los fideos hasta 8 onzas y complete el plato agregando cualquiera de las siguientes acciones a la pasta antes de hornear: 2 tazas de brócoli cocinadas, 1 caja descongelada espinaca congelada, o 8 onzas salteadas de champiñones.