Good Lifestyle

Aunque sabes en el fondo quecocinando la cena Sería más fácil en tu billetera, a veces la idea de comer fuera es demasiado tentadora de dejar pasar. Y mientras todos merecen tratarse de vez en cuando, puede sorprenderse a encontrar la cantidad de un marcado que hay en ciertoselementos de menú. La próxima vez que salga a comer, mantenga un puesto de observación de estos platos muy caros, que puede prepararse en casa por una fracción del costo.

Para ser justos, no solo estás pagando por la comida cuando sales a comer, estás pagando por toda la experiencia culinaria.Tenga en cuenta que los restaurantes tienen un precio para obtener ganancias y hay más en la fórmula que el costo de los ingredientes. También tienen que tomar costos laborales, electricidad y otras utilidades para operar el establecimiento, mantenimiento de maquinaria de cocina y otros factores en consideración.

AESTUDIO DE 2017 por placiq, que analizaron las facturas de más de 1,000 restaurantes, encontró que los restaurantes marcan los ingredientes en un promedio del 300%. Una cosa que encontraron es que esos simples complementos pueden llevar una prima fuerte: por ejemplo, agregar GUAC a su burrito significa un marcado de 285%, mientras que la crema agria tiene un marcado de 426%. Ay.

Con eso en mente, los boodies frugales deben tener cuidado con estos elementos de menú con exceso caro. Y para más consejos de restaurante, asegúrese deRegístrese para nuestro boletín.

Sin lugar a dudas, la hamburguesa con queso es uno de los artículos más emblemáticos que puede encontrar en restaurantes rápidos y de cadena. Pero tenga en cuenta que puede hacer que este clásico estadounidense en casa sea más barato.Estudio de PlateiqEncontró que una hamburguesa en un restaurante estándar generalmente cuesta alrededor de $ 9, pero los ingredientes solo cuestan $ 1.86, lo que significa que está pagando una marca de 384%. Si desea queso en esa hamburguesa (que le cuesta al restaurante unos 10 centavos, pero se traduce en una subprocesidad de $ 1.50), ese complemento simple puede elevar el marcado a un 436%.

Aquí está la parte interesante, sin embargo. Realmente obtendrá más por su dinero si pides su hamburguesa en un restaurante de lujo. Según Plateiq, dado que un restaurante de gama alta paga más por ingredientes de mayor calidad, el porcentaje de marcado es menor (355% para una hamburguesa de $ 14 que cuestan $ 3.08 para hacer). O, solo puedes encender la parrilla en casa y azotar unHamburguesa suiza de champiñones infundidos de vino rojo, que cuenta con un gusto de cinco estrellas, pero es un cincha para hacer (y combina menos calorías que una ensalada de restaurante típica, para arrancar). Incluso podrías hacer uno de estos13+ mejores recetas de hamburguesas saludables.

¿Qué es un pastel sin algunos 'Roni, ¿verdad? Pero aquí está la cosa: la pizza ya es uno de los elementos del menú más caros, y esos ingredientes de carne solo empeoran. De hecho,Según plateiqMientras que una pizza cargada por carne generalmente se vende por $ 14, solo cuesta $ 1.90 para hacer, lo que significa que lleva un marcado de 636%.

Hablando de pizza, un pastel de Ol 'Margherita es otro delincuente importante cuando se trata de marcos.Datos de placiq Mostró que este elemento del menú solo cuesta alrededor de $ 1.77 para hacer, pero generalmente se vende por $ 12, eso es una diferencia del 580%. El principal culpable aquí es la corteza, ya que la levadura y la harina solo cuestan menos de 1 centavo y 20 centavos por pastel, respectivamente.

Entonces, ¿por qué no canalizar su chef interno y tratar de hacer unPizza cargada con pepperoni Turquía ¿en casa? No solo ahorrará algo de masa seria (juego de palabras intencionado), pero también ahorrará cientos de calorías, gracias a la alternativa de la costra delgada de grano y la alternativa de Turquía.

Como es probable que sepa de su tienda de comestibles semanales, laEl precio promedio de una docena de huevos es de $ 1.54- Así que no debería sorprender que las tortillas sean uno de los elementos del menú de restaurante más caros.Precioiq Examinó dos variaciones populares en este plato: la tortilla de espinacas y la tortilla de Denver (que incluye jamón y queso), y encontró que ambos tenían marcas masivas. Sin embargo, la Omelette de Denver fue el peor delincuente con un margen de 566%, ya que cuesta simplemente $ 1.35 para hacer.

La próxima vez que esté deseando este tipo de comida de confort para comenzar su día, puede ahorrar en grande tanto dinero como contenido de grasa con esteTomelet Healtier Denver Receta, que es el Dupe perfecto para un almuerzo.

Esa pila caliente de panqueques de canalización puede golpear el lugar en un perezoso domingo por la mañana, pero este es otro artículo de desayuno popular que es ridículamente sobrevalorado. Una porción de panqueques caseros (ya sea desde una caja de bisquick o desde cero) solo cuesta una misa23 centavos.La realidad es, eso significa que el marcado es de aproximadamente el 2,609% si considera que pagará más cerca de $ 6 por panqueques en un restaurante (y, a menudo, aún más, dependiendo de dónde los obtenga). Es mucho más rentable hacerlos en casa, y además, de esa manera, usted puede permanecer en su PJS.
Afortunadamente, puedes obtener flapjacks de calidad mullida, de calidad de restaurante justo en tu propia cocina con esteCopycat cracker barril panqueque receta.

El entrante de pollo parece una elección inteligente cuando sale a la cena, generalmente es confiable desde un punto de vista de sabor, más barato que un bistec, y relativamente saludable en comparación con otros platos en el menú. Dicho esto, definitivamente puede ser demasiado caro, dado que el pecho de pollo deshuesado solo cuesta$ 3.18 una libra en los Estados Unidos

Eso explica por qué unencuesta porRevista de la red de alimentos Encontró que el pollo es uno de los artículos que los chefs tienden a evitar cuando cenan en los restaurantes. Uno escribió: "No pagaré $ 24 por media pechuga de pollo", mientras que otro agregó: "Quiero algo que no pueda hacerme".

Con eso en mente, estarías mejor cocinando este plato en casa, por ejemplo, estoPollo bajo un ladrillo La receta requiere pocos ingredientes, pero es grande en sabor.

Una caja estándar de pasta solo cuesta alrededor de $ 1-2, pero un restaurante típico puede cobrar desde $ 10-25 para este plato, por lo que no hace falta decir que su billetera le agradecerá si lo hace en casa en lugar de pedirlo.

A menos que un restaurante estén atravesando el esfuerzo de hacer pasta desde cero, los platos de pasta simples como Ziti al horno o Fettuccine Alfredo pueden venir con marcas de gorditas, y cuando hay extras como aceitunas, alcaparras o aceite de trufa, el margen de beneficio aumenta incluso más lejos. El consultor del restaurante Linda Lipsky le dijo a Forbes: "Cuando era el gerente de un restaurante, quería que los clientes pudieran ordenar espaguetis y albóndigas porque me costó 90 centavos un plato para hacer y lo vendimos por $ 6.75 con ensalada y pan". En otras palabras, el marcado de su restaurante fue superior al 700%.

La próxima vez que esté deseando comer algo de comodidad, haga su cuenta bancaria y aborda este flaco.Ziti al horno Receta En lugar de salir, no solo es menos costoso, sino que lo llenará sin sopesarlo.

Con una dosis fuerte de ácidos grasos omega-3 y fibra saticada, Edamame no solo es una proteína completa, sino que también es un alimento de pérdida de peso estelar queapoya la salud ocular. Aún así, es posible que desee pensar dos veces antes de ordenarlo, sin embargo, ya que solo cuesta un restaurante sobre$ 1.95 una libra, y a $ 6 por una parte de aperitivos, está pagando una friolera de $ 1,250% de marcado.

¿Suena como una estafa? La buena noticia es que es super fácil recrear este delicioso restaurante de sushi en casa al vapor de vapor de vainas de soja y luego llévelas con un asperjo de sal marina.

Una ensalada César de pollo, que es un elemento básico en los menús estadounidenses, es solo de unos cinco ingredientes y no cuesta mucho hacer, pero las marcas de restaurantes son altas, dado que el costo promedio está en algún lugar entre $ 9 y $ 15 (ya veces más).

Otra ensalada carecra es la cuña de Iceberg estándar. De hecho, dijo Peter Chastain, chef ejecutivo y propietario de la prima ristorante de California.Digestes del lector que este elemento de menú a menudo se marca al menos 20 veces. Sin mencionar, esta es una de las bombas de calorías más dependientes del menú, mientras que una ensalada puede sonar como una opción saludable, la cuña típica cargada es cualquier cosa, pero gracias a la pila colmada de tocino, queso azul y aderezo cremoso.

Para una alternativa, eso es más ligero tanto en costos como en calorías, intente esto reimaginadoensalada César a la planchaCon vinagreta más ligera.

Aparte de la carne, el queso y la tortilla, casi todos los demás ingredientes en un burrito de carnitas estándar (arroz, frijoles, crema agria, lima, ajo, cilantro, jalapeño) cuesta menos de 20 centavos, segúnDatos de PRECISIQ. Los restaurantes pagan alrededor de $ 2.02 para todos esos ingredientes, lo que significa que si paga el estándar de $ 9, está abriendo un 346% más. ¿Quién sabía que este clásico mexicano cordial llevaba un marcado tan fuerte?

Por cierto, el GUAC casero solo cuesta unos 20 centavos por onza, pero agregar una cucharada a su burrito en un restaurante podría asumir hasta $ 2, lo que resulta en un 250% de marcado.

Por suerte, esto rápido y fácil.Pollo Fajita Burrito La receta es una alternativa para el presupuesto que puede hacer en casa, y si está deseando que la bondad de aguacate cremosa, esteChipotle guacamole La receta de copia debe hacer el truco.

No hay nada como mariscos frescos, particularmente cuando está en la temporada, pero desafortunadamente, pesca otro artículo que tiende a ser demasiado caro en los restaurantes, de hecho, de acuerdo conEl periodico de Wall Street, solo cuesta alrededor de $ 2.50 una libra al por mayor, lo que significa que a menudo tiene un precio a menudo en un marcado en la friolera del 900% o más.

El salmón, en particular, tiende a ser una estafa. ¿Por qué? Porque muy a menudo, no está obteniendo la calidad que pagó, especialmente cuando no está en temporada. AInforme 2015 por grupo de conservación Oceana Descubrió que el 42% de las muestras que analizaban de los restaurantes y las tiendas de comestibles en varios estados se estaban mal etiquetados (típicamente tan descontramados cuando realmente fueron criados en la granja). Esto fue mucho más común en los restaurantes que en los supermercados, lo que significa que está mejor en comprar su pescado en el mostrador de la tienda de comestibles y cocinarla en casa.

Mientras estamos en el tema de los mariscos, los mariscos son otro elemento de menú más caro. Piense en ello de esta manera: una libra de camarones cuesta alrededor de $ 12-15, pero pagará casi lo mismo para un aperitivo de cóctel de camarones en un restaurante que solo incluye cinco o más camarones.

Este cinco ingredienteSalmón de chile-esmaltado La receta ofrece una forma sabrosa de obtener su fijación de peces en casa por una fracción del costo.

Las ofertas de pollo son un elemento básico de menú para niños, y también son uno de los artículos más comunes que encontrará en los bares deportivos y otros restaurantes informales. Tiene sentido, cuando consideras que son uno de los artículos más rentables para los establecimientos de restaurantes, segúnPizza hoy. Después de todo, los únicos ingredientes que necesitas para hacerlos son pollo, pan panorámica y aceite.

Por suerte, estosDedos de pollo al horno con mostaza de miel de chipotle son una opción mucho más rentable que todas las edades pueden disfrutar.

Mientras que un tazón de sopa puede ser súper reconfortante en un frío día de invierno, este es otro elemento que los restaurantes hacen un beneficio masivo en parte porque el ingrediente principal es el agua, y los ingredientes restantes a menudo son restos sobrantes de otros platos (sin usar Veggies y carne, etc.) que de otro modo habrían habido desperdiciado. No solo eso, sino que los restaurantes pueden hacer una gran cantidad de sopa para alimentar a los usuarios durante un día entero y venderlo por $ 5 por tazón, aunque puede costar menos de $ 1 por un tazón para hacer.

En lugar de derrochar en un recipiente caro en su restaurante local, intente esto asustadoSopa francesa de cebolla Receta: es solo 250 calorías por porción, pero sabe tan indulgente como la versión de un restaurante gourmet.