Good Lifestyle

No hay nada como sentarse a una comida elegante en un bistró francés con un tazón desopa francesa de cebolla, fritas tradicionales de filete, o una tortilla con hierbas frescas y verdes conpapas rostizadas. Simplemente felicidad. Sin embargo, al cenar sobrecocina francés Sabe delicioso, algunos de esos elementos del menú pueden ser altos en carbohidratos, sodio y grasas saturadas.

Solo considere los ingredientes-queso (que está en todo y cualquier cosa, ¿verdad?), Pan (Baguettes, ¿quién puede detenerse con solo uno?), Y deliciosos postres que simplemente no puedes dejar el restaurante sin excavar. Sin embargo,Algunos pedidos son peores que otros..

Entonces, para ayudarlo a hacer la elección más saludable la próxima vez que estés disfrutando de una comida en un restaurante francés, descubrimosel único plato en el que deberías mantenerse lejos de.

El peor plato francés que simplemente no debe ordenar es ...

Quiche lorraine

"El quiche tradicional generalmente se hace con un montón de queso, crema pesada y una corteza de pastelería, lo que lo hace carber, grasa y calorías-denso", diceCharlotte Martin, MS, RDN, CSOWM, CPT. Las partes de estos ingredientes conforman la mayor parte del plato, y están en altas cantidades, no hay que moverla.

"Quiche Lorraine suele ser aún más gordo y rico en calorías gracias a la adición de tocino", dice ella. Entonces, eso es solo otro dozy de dieta agregada que toma este plato por encima de la parte superior. "Quiche se disfruta mejor en pequeñas porciones y / o compartidas con otra persona, y se sirve con una ensalada lateral o un lado de verduras", dice Martin, pero esto no es a menudo lo que haría cuando ordene un plato para usted.

Aunque quicheA menudo las mascaradas como un alimento saludable., está hecho con una fragua de mantequilla, tocino, huevos y crema pesada, en un restaurante, no es como una receta de quiche "iluminado" que pueda encontrar en línea. (Si está buscando una inspiración saludable, asegúrese deSuscríbase a nuestro boletín para obtener recetas diarias y noticias de alimentos en su bandeja de entrada!)

"Una pieza puede empacar más de 700 calorías, 60 gramos de grasa, casi 1,400 miligramos de sodio y no fibra", diceLauren Harris-Pincus, MS, RDN y AUTRA DEEl club de desayuno lleno de proteínas..

Eso es solo en el único plato solo. Es probable que disfrute de ese quiche con papas tostadas o fritas, una bebida, y quizás un lado o aperitivo, también. La grasa utilizada está saturada, ya que proviene de queso, tocino y fragua, en lugar de nueces, aguacate o peces grasos, que están hechos de grasas sanas y insaturadas, por ejemplo.

Además, los estudios muestran que comer menos grasa saturada, y reemplazarse con una lata insaturada.Disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, colesterol y presión arterial.Una revisión Encontró que reducir la grasa saturada condujo a una reducción del 21% en el riesgo de enfermedad cardiovascular, además de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, así como beneficios de salud más grandes al reemplazar las grasas saturadas con insaturación.

Ysodio también puede aumentar tales riesgos, por lo que comer más de 1,000 miligramos en un solo plato esDefinitivamente no hay algo que quieras hacer con frecuencia.!

¿En qué debería comer en un restaurante francés?

No puedes ir mal con una ensalada, que usa greens como la base y tiene ingredientes frescos que ofrecen proteínas, buenas grasas y fibra. Pruebe una ensalada de Nicoise, sugiere Martin. "Esta ensalada está llena de nutrientes de llenado y buenos para ti, como el bistec de atún a la parrilla, el huevo y las papas tostadas, además de una variedad de verduras como las ensaladas, los frijoles verdes y los tomates", dice ella.

El mejor movimiento es ordenar el aderezo en el lado, y luego solo usa su tenedor para agregar algunas bifurquillas para mojar los greens, dispersando en todo. Esto mantiene las calorías, la grasa, el azúcar y el sodio. Además, los greens también están menos empapados!

Si estás de humor para otra cosa, también puedes ir con mariscos en una sopa en lugar de una ensalada.

"Mi opción favorita en un restaurante francés es Bouillabaisse, un estofado de mariscos hecho de pescado y mariscos magros con una base de tomates, ajo, cebollas, hinojo, azafrán y tomillo", dice Harris-Pincus. Durante aproximadamente 250 calorías por taza, es rico en potasio y no demasiado alto en sodio, lo que puede ayudar a manejar la presión arterial, explica. Además, está obteniendo esas grasas saludables de los peces, así como algunos antioxidantes de los tomates y las cebollas.

"Además, el plato cuenta con la ingesta recomendada de mariscos de 8-12 onzas por semana", dice, ¿cuál puede mejor para su ticker?

¿No te gusta la sopa? Solo consigue un buen filete desalmón u otro tipo de peces con un lado de verduras y papas asadas para un poco de almidón. Nunca puede ir mal conese combo clásico, cualquiera.