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Potbelly Sandwich Shopanunciado recientemente que están considerando cerrar de forma permanente 100 de casi 430 tiendas, debido a las bajas ventas. La medida sería similar aotras cadenas yrestaurantes regionales que tuvieron problemas durante la pandemia de coronavirus.

Ahora que están tomando pasos para evitar la declaración de quiebra. La contratación de un consultor reestructuración, así como un abogado de quiebra, son sólo dos de los pasos de la cadena de sándwich ha tomado contra el cierre, de acuerdo conNegocio de los restaurantes.La compañía hizo negar cualquier participación en el asesor de reestructuración de uno específico, pero todavía dio a conocer por su falta de flujo de caja, diceAdweek.

Aunque las ventas están comenzando a aumentar poco a poco, la compañía podría en realidadtengo declarar la quiebra a fin de terminar algunos de los contratos de arrendamiento de los lugares establecidos para cerrar. El restaurante de Chicago-Con sede tiene actualmente más de $ 200 millones en contratos de arrendamiento de la cubierta.

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La cadena de sándwiches decidió el cierre de 36 ubicaciones en marzo, cuando las restricciones de ama de casa comenzaron era una buena estrategia. Los empleados fueron furloughed y se les dio recortes salariales del 25% al ​​ejecutivo y los trabajadores de la empresa. Sin embargo, la cifra de la pandemia tomó en la industria de los restaurantes todavía les golpeó duro.

No son los únicos que enfrenta este dilema. hamburguesa favoritaRed Robin cerrado 35 lugares debido a COVID-19. También decidieron mantener el menú limitado utilizado para pedidos para llevar cuando comedores abiertos. Sobre50 artículos se eliminaron para simplificar las operaciones, ya que las ventas cayeron más de un 30% en comparación con el año pasado. Hotelrestaurantes y bares También sufrido pérdidas de beneficios similares. Ambos cayeron más de un 60% como hoteles veían cada vez menos clientes estancia.

Una cosa que está ayudando a algunos restaurantes a mantenerse a flote? ofertas de comida. Tanto KFC y Pizza Hut en realidad sierraVentasincrementar durante la pandemia. Cubos de pollo y gran cena caja de Pizza Hut se alimentan varias personas para barato y pueden ser recogidos en un drive-thru.

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